豚焼肉 グルマンズ
伏見/韓国料理、ホルモン、居酒屋
納屋橋エリアにあるグルマンズでランチです。こちらはあのルッカの姉妹店(らしい)です。ランチ営業は、最近始まりました。ランチメニューは、台湾ミンチ丼ホルモンカレー丼ハンバーグ丼の3種類ホルモンカレー丼にしました。ランチメニューを絞っているためか、提供はとってもスムーズです。家庭のカレー的な味わいですが、ホルモンがたっぷり入っているのは間違いないです。味・サービス・雰囲気・コスパ全てバランスが取れてる感じです。
名駅の豚焼肉店「グルマンズ」、週末の夜に再訪です。20時ころに入りましたが8割ほどの客入りと賑わっていましたね。この日もいろんなお肉をいただきましたが、まずはレバーしゃぶしゃぶ、レバーとホイルにんにくを頼むことでぐつぐつと煮たったホイルニンニクの油に浸して食べる一品で、こうすることで焼きレバーにありがちな焼き過ぎてパサパサになることもなく甘みが強く感じられニンニクオイルの風味も相まってすごく美味しいです。次に朝挽きとんちゃんの大腸、もちろんお肉自体もぷっくりとした厚みとほどよい脂もあって質も良いのですが、なんと言っても味噌が美味しい。名古屋のとんちゃんで一般的な八丁味噌ではないので見た目の色合いは名古屋人のワタクシからすると物足りなさそうに映りますが、この味噌が見た目に反してすごく甘みとコクがあってこの味はすごく好きです。そしてつぼ漬けガリロース、ガリを入れたタレに漬け込むことでお肉も柔らかくなるということみたいですね、それにガリも熱が入ることで甘みも増すし意外とお肉との相性もバッチリ、結構ガリの量も多いので残ったガリもツマミになってお酒もススんじゃいます(笑)ほかにもいろんなお肉をいただきましたがやっぱりココのお肉はレベル高いですね、今回も大満足の内容でした、ごちそうさまでした。
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虎杖浜カフェ NAGOYA(KOJOHAMA CAFE NAGOYA)
新栄/ハンバーグ、パスタ、カフェ
地下鉄吹上駅から歩いて2分ほどの場所にあるカフェ「虎杖浜カフェNAGOYA」です、休日のランチで利用してみました。店内はカウンター6席とテーブルとソファ席合わせて6卓ほどの席数、11時の開店間もないタイミングで入ったので一番乗りでしたがその後は予約のお客さんも入ってきていました。コチラのお店は北海道の虎杖浜に本店があるお店ということでランチメニューには白老和牛100%ハンバーグやたっぷり虎杖浜たらこの和風パスタ、ザンギ定食、豚丼、白老和牛の特選ローストビーフ丼などなどその北海道の素材を使用した料理がいろいろ並んでいました。その中から白老和牛100%ハンバーグに和風たらこパスタ、バケット、サラダ、スープ、北海道産ミルクジェラートが付いた虎杖浜スペシャルプレートを注文です。ハンバーグはナイフを入れると中からなんか飛び出してきました。そのなんかは肉汁、その肉汁がびっくりするくらい元気が良くてプシュッとお皿の外にまで飛び出るくらい、牛100%でここまで肉汁出るのかってくらいでパスタの方まで浸食しちゃいました。味の方もジューシーかつ肉感もしっかりでお肉の味もバッチリ感じられる美味しいハンバーグでした。夜は19時までハッピーアワーでお酒も安くなっているみたいなので、夜にザンギとかローストビーフで飲むのも良さそうですね、機会があれば夜の部にもお邪魔してみたいと思います、ごちそうさまでした。
名古屋にある「虎杖浜カフェNAGOYA」🍽️北海道の味覚と和モダンな雰囲気が融合したユニークなカフェです🐄ディナータイムにパスタをいただいたけど、とっても美味しかった💯和風で軽やかな口当たりで、パスタの食感も良かったです♪ぜひ行ってみてください🥰𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓏸𑁍𓏸𓈒【スポット情報】🍽️虎杖浜カフェNAGOYA@kojohamacafe_nagoya📍愛知県名古屋市千種区千種通6-27-3丸美シティーマンション大久手1F🚃地下鉄吹上駅1番出口から徒歩約2分🅿️3台有り(店舗横月極、12~14番)📞052-753-3909🕰11:00~22:00(フードl.o.21:00、ドリンクl.o.21:30)🗓️定休日:第1.3火曜日🚭全席禁煙
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