産直さばと青魚 食堂あおい
名古屋駅周辺
名駅に2024年5月31日にオープンした10店舗の飲食店が入る商業ビル「GEMS名駅三丁目」、そこの3階に入っている青魚の専門店店「食堂あおい」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター10席にテーブル2卓と掘りごたつ6卓、それに個室もありましたね。18時30分ころに入りましたが3割程度の客入り、ただその後も続々とお客さんが来店してほぼ満席になっていました、なかなかに人気の様子でしたね。この日いただいたのは税込6000円の青魚尽くしコース、本日のおばんざい10種にさば食べ比べ、太刀魚と空心菜の藁焼き、鯵と九条ねぎの煮付け、鰆と黒毛和牛ランプの一口カツ、選べる土鍋ご飯にデザートといった内容です。どの料理も良かったですがやっぱり特筆すべきはさばですね。ごまさばと刺身の食べ比べで、刺身は塩と酢味噌でいただきますが酢味噌はニンニクも入っていて味が強いということでまずはお塩から、脂のノリも良くめちゃくちゃ美味しい。酢味噌もガツンと効いたニンニクがたまらないですが個人的には塩が好きかもですね。ごまさばは見た目からして美しい鯖で濃厚なごまの味が実にイイですね、コチラもすごく美味しかったです。伏見の店舗もすごく良かったですがココも大満足でした。鯖は大好物なのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。
■名古屋市/中村区名駅『食堂あおい』2024.5.31NEWOPEN!!🔥鯖好きな人必見🔥名古屋駅から徒歩5分国際センター駅からすぐの所にある鯖料理が美味しいお店🫶注文したのは✅鯖食べ比べ3~4人前✅藁焼き盛り合わせ(鯖、鰹、鰆)✅ごまさば✅季節のおばんざい盛り合わせ✅焼きさば土鍋ご飯✅究極のさば味噌煮✅牡蠣の藁焼き5月31日にオープンしたたくさんの飲食店が入るGEMS名駅三丁目の3Fにあるよ✨鯖食べ比べはお刺身、ごまさば、〆鯖、藁焼きが食べられてお刺身⇒天日塩/自家製酢味噌ごまさば⇒特製たれ〆鯖⇒柑橘わさび藁焼き⇒山わさびでそれぞれ食べるんだけど同じ鯖なのにこんなに違うんだって感動しちゃう!!オープンキッチンだからカウンターだと目の前で藁焼きしてる様子がみられて臨場感たっぷり🔥初めて食べるくらい肉厚な身と藁焼きの香りで本当に幸せになれる🙏ナム火を通してるのに弾力が失われてなくてお口いっぱいに食べてほんと幸せになれる🐟日本酒飲みたくなるよ🍶しかもおっきい岩牡蠣の藁焼きもあって全然想像つかなかったんだけど火を通してもぷるっぷるのままなのにちゃんと藁焼きの香りがついてて最高なの♡土鍋ごはんは鯖のおっきい切り身がドーンって入ってて店員さんが目の前でほぐしてまぜてくれるの✨️とっても落ち着く味で最高◎いくらがトッピングができるんだけどすることをとてつもなくオススメしたい!ごまさばは、まずビジュアルが最強なの!目が幸せだよ!脂ののったぶりんぶりんのサバと特製のたれとさっぱりの薬味がめちゃくちゃ合う👏まじお酒が進みまくる逸品🍶♡鯖の味噌煮も味付けが天才すぎるしまちがいないやつ!👏こういうのでまじきんきんのビール飲みたいよね!お料理のクオリティ高いし見えるキッチンに綺麗な店内◎靴を脱ぐ掘りごたつのタイプでくつろげる!素敵な空間だからデートとかにも良いしここ連れて来られたらまじセンス良い!ってなる👏御手洗の前ののれんまで鯖の柄で、オリジナルなんだって🫶鯖への愛がすごい✨青魚の概念変わるし感動しまくるからぜひ体験してみてほしい!✨️
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かいすい 本店
名古屋駅周辺/中華料理、ラーメン
ずっと通い続けている「かいすい」にうかがいました。祝日の18時半7組待ちでした。こちらのお店、町中華というより、中華ファミリーレストランです。座席は空いていても厨房の状況で、客を入れていますので、30分程待ちました。いただいたのは、角肉王府麺(今では名物の玉子スープ麺です)酢豚純レバー(こちらも今や名物です)鶏唐揚ハーフ美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
地元では有名なお店。いつ行っても混みあっているイメージですが、席数が多く回転は悪くありません。玉子とじラーメン(王府めん)が好きで毎回食べるのですが、ランチは半炒飯つきのセットあり。嫁は日替わりランチで回鍋肉セット850円。どちらもボリュームたっぷりで、味は文句なしに旨い。卵とじのラーメンがとっても美味しくてやみつき!周りのお客さんは坦々麺を食べている方が多いように感じました。そして、最近杏仁豆腐にハマっていて、注文してみたのですが、(約300円)私的には割と牛乳感たっぷりのものでした。牛乳が得意ではないので、微妙、、でしたが、牛乳好きな方はすごく好きそうです!食感はいい感じ!味が濃厚でした。安くてうまいの典型店会社のメンバーで大勢でもよし、家族でも良し、毎回満足です。純レバーのネギ多めは毎回注文してしまいます。ピーク時間は待ち確定ですが待っても価値ある良いお店です。
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世界の山ちゃん 名駅西口店(せかいのやまちゃん)
名古屋駅周辺/鳥料理、居酒屋
名駅での勉強会の後、とっても久々に世界の山ちゃんに行きました。名駅西口店です。週末の十時前、ほぼ満席でした。山ちゃん侮れません。オーダーは、とりあえずの、プレモル。幻の手羽先:定番です。黒手羽先:幻の手羽先より大振りで、ソース味です。味噌串カツ:これも定番ですが、欠かせません。台湾焼きそば:ウーンあくまで個人的感想ですが、これは名古屋名物詐欺。赤味噌ラガービール:これは意外に美味しかった。流石に世界の山ちゃんでした。侮れません。
名古屋に行ったらやっぱ山ちゃんでしょ🐓ということで、世界の山ちゃんで乾杯🍻このしょっぱ辛い味付けの手羽先が美味しくて、お酒もガンガン進みます。つるんと上手に身が取れるのも嬉しいポイント。手羽先以外のメニューももちろん美味で、酒飲みにはたまらないラインアップでした✌︎('ω'✌︎)全国展開していてくれてありがとう山ちゃん。東京でもガンガン通ってます。
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