さとや（SATO-YA）
南魚沼/喫茶店、バームクーヘン、甘味処
日帰り新潟旅行🚗経営のその中のひとつにバームクーヘンがメインのカフェ他にお団子やお饅頭もありましたがやはりここは2階のカフェスペースでコーヒーと共に頂きましたしっとりしていて柔らかく、お昼ご飯後でお腹いっぱいでしたが問題なく食べ切りました😋そしてお土産にも購入🛒緑に囲まれた広々とした土地でお天気も良かったせいもありとても気持ちの良い空間でした
お酒好きな娘が出かけてきてこちらのお菓子をお土産に買ってきてくれた〜🤗⤴️これは酒粕が入ったバームクーヘン✨新潟の南魚沼にある『さとや』さんの『酒粕入りさとやバウム』…那須のご養卵を贅沢に使った生地に八海山の新鮮な酒粕を練り込み、こししかり米粉を使用したしっとりと焼き上げられたオリジナルのこだわりバームクーヘン！！食べてみたらほんのりと酒粕のいい香りがして、本当にしっとりと美味しい😍上品なお味…👍八海山は日本酒好きな人には有名なお酒🍶飲むのもいいけどお菓子にまでとは…こちらのさとやさんはあと『八海棒夢』『さとや大福』『さとやまんじゅう』『串団子』なども作っていて、画像を見たら八海棒夢っていうのも美味しそう！！お店には喫茶スペースもあるらしく、私もいつか直接訪ねてみたい🚙魚沼というとお米が美味しくて有名な地域✨雪深い地域ならではの雪解け水が日本一の魚沼米を作り上げるらしいまた日本酒もそうだしお菓子までとは…それぞれの地域の美味しいものって沢山あるなぁとつくづく思いました🥰ごちそうさまでした❣！口コミ投稿キャンペーン
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雲洞庵
南魚沼/その他
年明け1発目のお出かけは雪を求めて湯沢にある雲洞庵に行きました。実は2年前にも同じ時期に来ていたのですが、そのときは子ども1人でした。今回はもう1人増えて家族4人でこれてなんだか感慨深かったです。今年は暖冬で雪が全然ですが、それでも写真にあるように雲洞庵さんは雪景色でとっても荘厳でした。ここ、毎年の初詣スポットで通うつもりです。子供の成長とともに写真もやしていきたいです。
2ヶ月ぶりに、湯沢に。福井を出発した時は、雪のかけらもなく、石川富山も白山立山は雪化粧しているものの、既に春の兆しが。しかし、上越市の郊外あたりから、まだ新潟には冬がしっかりと胡座をかいてました。道路はしっかりと除雪されなんの支障もありませんが、両脇には2メートル以上の雪の壁が続きます。その断面は地層の様な、ミルフィーユの様な様相を呈してました。目的地湯沢は期待を裏切らず、道路以外は銀世界。雪の重みでか、小屋が潰れているのも見られました。（大変）でも、お天気は、すごく良くて、青空の下、冬山の前に可愛い雲がポッカリと浮かんでいて、気分も明るくなりました。さて、滞在3日目。3月下旬の雲洞庵。春夏秋雲洞庵は訪れたことがありますが、3月とはいえ、まだ冬の名残りの多いこの時期、どんなかな？と思い、訪れました。期待に違わず、湯沢以上にまだまだ春は先の先。しっかり雪に覆われていました。ひっそりと佇むお寺の中を歩いていくと、ひんやりとしていて、スリッパを通して、床の冷たさも伝わってくる様。いつもなら庭が見れる部屋も、障子が締め切られただ暗い部屋でした。秋の真っ赤な燃え上がるような紅葉が嘘みたいです。改めて、今年は、それぞれの季節の顔を確認しよう。絶対春夏秋も行こうと思います。^_^
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越後つけ麺維新 湯沢がんぎどおり店
湯沢/つけ麺
越後湯沢駅構内、湯沢がんぎどおりに位置するラーメン屋「越後つけ麺維新湯沢がんぎどおり店」にて。週末の15時台に訪問。ランチ、ディナー帯を外したがウィンターシーズンの週末は混む。少し待ってからの入店。注文したのはこちら。得のせ醤油らーめん大盛り¥1400新潟産コシヒカリ米粉を練り込んだ自家製ツルモチ麺を使用している。麺の太さは細ちぢれ麺。ツルツルっとした食感。スープはシンプルな醤油で、良くも悪くもクセの無い味。卓上調味料でマジックビネガー、秘伝のたれが置いてあるので、そちらで好みの味に仕上げていった。
湯沢といえばこれ！！もー何回食べたか、分からんくらい好き！やっぱり米どころは、麺のもちもちさが全く違う！ラーメンだけど、お米食べてるみたい！スープも出汁割りで最後まで飲み干すそれより、大盛り無料はえぐい特盛も無料です試したい方、ぜひ！大盛りでお腹パンパンすぎて新幹線で爆睡のやつよ
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