大衆酒場 北海道ながまれ 外苑前
神宮外苑/和食（その他）、居酒屋、日本酒バー、ラーメン
奥さんと晩御飯！行きたかった店が満員で入れなくしかなたく来てみた！こちらは店内ガラガラ場所柄野球やサッカーやラグビーのあった日は満員になるだろう店舗平日のスポーツ無い日でしたので、すんなりと入れましたマグロのヌタなんとか豚のネギ塩焼き的なやつをとりあえず注文ヌタはマグロにネギワカメと入っていて美味い豚のネギ塩は確かにネギまみれネギ好きには良いですね！ハイボールを飲みつつシラスとキノコのアヒージョを食べて締めのシラクといくら丼！この丼の小さい事茶碗サイズでしたこの丼のままでもつまらないので、エビの塩麹漬け別注して丼の上に乗せて頂きました！このエビが正解！美味しい丼で締めれました！ご馳走様でした、品数が思いのほか少なく連続では来ない店だな半年後もしくは一年後かな？
¥800(税込)でこのビッグサイズ。しかも、ご飯と味噌汁おかわり自由なんて、そんなんおなかいっぱいになりますって…！
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焼肉うしごろ 表参道店
表参道/ステーキ、焼肉、ホルモン
おしゃれな空間で個室もある、デートやサプライズにもおすすめな【焼肉うしごろ】表参道店さん。店内は少し明るめで、人気店だけれど、予約も取れるし、堅苦しさはあまり無し。この日は人気の表参道限定「極みコース」に、少しプラスしてオーダーした会。極みのタンは薄くカットされていて味付けも良い感じ(*´艸`)フルアテンドで焼いてくださるので、ただ食べるだけ、という素晴らしい会。が、逆に言うと、いつものようにドン引きされるほどに写真撮影をする、はやりづらい環境:(;´꒳`;)個人的にはお肉はレアであればあるほど好きなので、できる限り早めにお皿に回収してお口に飛び込ませたい派！勝手に焼きすぎ？に感じてしまった...(多分、世間一般的にはこれで普通)厳選赤身の焼きしゃぶはリブ芯を使用。サシの美しく、肉質はきめ細かく舌触りがとっても柔らかい♡アラカルトで頼んだ表参道限定メニューの・石焼コムタン明太子うどん・たっぷり和牛のビーフシチューオムライス明太子うどんは石焼き！コムタンのお出汁がきいたおうどんに濃厚な明太子がたっぷりと絡んで、明太子好きにはたまらない逸品(*´Д`*)ビーフシチューオムライスは目の前でたまごをパッカーンしてくださり、中からたまごがとろ～り...(*´﹃｀*)見た目も映えるし、お味も深みのあるビーフシチューが良かった♡やはり店舗限定メニューはあると食べてみたいよね！？またゆっくり食べに行きたいものです。ご馳走様でした。
妻との記念日に行きました！ご飯も接客もロケーションも最高です。極みコースを注文。ヒレカツサンドが絶品でした！お肉もそんなに量を食べたわけじゃないのに満足感でいっぱいです、、！！ユッケも白えびが乗っていて美味でした！
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デンクシフロリ
表参道/和食（その他）、創作料理
〜2024年のデンクシに会いに行きます〜イ皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、和食のイノベーティブをご紹介します♪表参道にある「デンクシフロリ」さんにお邪魔します🖐🏼。去年も見事な料理達がお迎えしてくださり感謝してましたが、今年もワクワクしながら寒い道中足を伸ばしながら歩いていきます☆★ランチで楽しむディナーコース¥12100頂きます🙏。★穴子ビーツビーツが間に😙😙。。穴子の旨味にビーツの風味✨知らない世界からの出逢い物☀️★かぶ白子白菜パイ包みスープの中にあるのは蕪のスープ。下には白子が🥰。優しい味わいなのに洋食といえない何かが潜んでいる😊★卵チーズおや😗オムレツかな？？出汁に包まれて見た目は柔らかそう😋。。ฅ(ºﾛºฅ)‼️えっ！柔らかい❗️想像を超える柔らかさ。。そしてチーズの香り。。聞くと鍋でゆっくりと湯煎しながら最後に火を入れるという代物。。瞬発的な火入れのオムレツと違って口当たりがハイアットクラスの朝食オムレツとはわけが違う❗️(O_O)ｻｽｶﾞﾃﾞｽ。。★かぼちゃきのこ★鍋物今度はおでん🍢｀・∀・´皆さん昆布巻き好き？★鶏小松菜お次は焼き鳥か(｀・ω・´)。定番の焼き鳥だけど炭火で直火で焼いたものとは違った楽しみの出来る料理。小松菜のソースも良き良き♪★土鍋ご飯クレソン牛自家製のコンビーフご飯。しつこくなりがちなコンビーフをクレソンが包んでいくらでも食べられちゃう😍💕。もちろんおかわりしました👍👍★デザート今年は大福にしましたが中は巨峰の大福☀️ご馳走さまでした。アッ❗️と思わせる何かがこの店にはいつもあって楽しい料理達、空間、サービス。どれも"和"の文字のとおりなごませてくれるお店ですね☺️また今年もよしなに🙏。そして皆様にもこの店を良しなに✨ほんじゃあ、まったねぇ〜。。
デンクシフロリ毎回新しい刺激に脳がやられる。傳とフロリレージュが共同経営するという企画自体がサプライズのお店。やんちゃをするとやりすぎ感で味が置いていかれてうーん、となってしまうところを、味まで完璧に美味く仕上げているのが凄い。お酒は女将に身を任せるのがおすすめです。素晴らしいペアリングを提案してくれます。以下メニューの一部いわし生姜海苔、生姜をいわしでサンドし、生姜のクリームで覆い、さらには生姜のガリと合わせた串。海苔とガリで不思議とお鮨を食べているかのような錯覚さえ覚えてしまう味わい。鮎スイカ鮎を湯葉で巻いた春巻き鮎は身を開き、お腹には味噌を加えた肝ソースを詰め、それを湯葉で巻いて揚げて仕上げに塩昆布のパウダー。サラダは、えんどう豆の新芽を春菊のジェノベーゼ和え。あとは、お酢を加えたスイカのジュース鮎を食べてはサラダを食べたり、スイカジュースを飲んだりしながら楽しむ。茄子蟹鰹出汁に漬けた茄子の出汁浸しと蟹のサラダを茄子のピューレ、沢蟹のビスクと合わせた一皿。冷たい串に温かいソース2種をたっぷり絡めて食べる、温度帯の違いも楽しめる一皿。おから穴子トリュフトリュフで覆われた、おからと穴子のコロッケ麺カラスミ甲殻類冷製パスタ卵は加えず、セモリナ粉と水のみで作ったシンプルなパスタ。出汁は、オマール海老、蟹の殻を野菜と共に炒め、魚の出汁を加えて煮出したフレンチスタイルの冷たいスープ。パスタの下にはたっぷりのカラスミのペースト。どんどん混ぜて、味の変化も楽しめるパスタ。牛カルパッチョパンチーズ生ハムのように作った牛のカルパッチョと、カマンベールチーズ、ペシャメルソースのホットサンドを合わせた一皿カマンベールチーズの外皮で作ったソースやべっこう餡を絡めて食べる、和風クロックムッュのような一皿ここは行かなきゃ分からないですよ！—@ukyo_okさんにご紹介いただきました。ありがとうございます！
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燈庵 青山店（とうあん）
神宮外苑/焼鳥、鳥料理、居酒屋
友人の結婚式の2次会で燈庵青山店（とうあん）にお邪魔しました。いぶりがっことクリームチーズとビールで乾杯！串焼き盛り合わせやお刺身の盛り合わせをいただきました。個人的に一番のお気に入りはa5ランク黒毛和牛ユッケ、とても美味しかったです。ご馳走様でした。
奥さんは飲み会息子はジム行ってプロテイン飲んだんでそれほど腹が減ってないとの事アッサリしたもの食べたいというのでそれならば外食しても安く済むなと近くの燈庵青山店へ！自家製の豆腐は7種類の薬味で食べられます！アボカドと蟹の湯葉包みや和牛昆布締めや蟹クリーム湯葉コロッケや海鮮ユッケなどいただきました！何食べても美味い！品数もそれ程食べてないし安く済んだなと会計したら・・・1万円超えそう俺が酒類６杯も飲んでるから結局高くつきました！あはは🤣
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