THE SAKAI Aoyama(ザ サカイ アオヤマ)
青山/懐石・会席料理、寿司
ペアリングコースでお鮨♡本日の素材たちをご紹介いただき、ワクワクの時間がスタート。・しんこ・しんいか・金目鯛・ノドグロ・つぶがい(厚岸)・うに(根室)・車えび・まぐろ総じて、大満足の美味しいコース。お酒好きはペアリングコースが間違いない!若くて可愛いソムリエさんは見事に私の好みをガッチリ掴んでくださってて、最高でした。鹿児島出身という大将は背が高く、まだまだお若い方でしたが、握るお鮨は抑揚ありつつ全体的に口当たりが優しく、かつ、お魚のお味は活かしたお鮨。カウンターと区切られた個室スペースは特別な日にも接待やデートにもオススメ。1人で伺いましたが、皆さん、フレンドリーにお話してくださったので素敵な時間を過ごせました。ご馳走様でした。
記事が気になったら「青山THESAKAI」で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁♂️💁♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。【外苑前編】🍣THESAKAIAoyama🍣☎️03-6804-5013☎️⏰11:30~14:0017:00~22:00⏰😴水曜日、日曜日😴🏠東京都港区南青山3-2-7ブラック青山1F🏠🚶♂️外苑前駅から徒歩5分🚶♂️知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない!運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。【おまかせコース料理とペアリング】¥20000蛤吸(九十九里産)千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。牡蠣おじや牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。ずわい蟹とせりのお浸し天に唐墨掛け旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。鮟肝共和えこれが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。河豚と海老芋のフリットオレンジソースお酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。鮑ステーキ雲丹クリームソース豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ🥩本日開けたばかりの坂井の生うに!坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。【本日の握り】全て赤酢
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サロン ド テ ジャンナッツ(JANAT)
表参道/カフェ、紅茶専門店、ケーキ
久しぶりにサロンドテジャンナッツ(JANAT)表参道へ。外が寒すぎて温まりたくて。表参道駅から徒歩約5分。青山通りから少し入ったところにあるフランスの紅茶専門店ジャンナッツのティールーム。(私はカルディでよくジャンナッツの紅茶買ってます☕️)クラシックティーのディンブラとギュスターヴエッフェルチーズケーキ(ケーキ単品¥700/紅茶付きケーキセット¥1,300※税込)をオーダー。まずは紅茶!ポットで提供されなおかつ保温もされているため、ずっと温かい状態でいただけます。寒い時には嬉しい、嬉しすぎる!チーズケーキはサッパリとした味なのに濃厚さもあり。ぎゅっと密度が高くしっとりとした生地で、満足感がすごい。そして、下のほうに入っている甘酸っぱいプルーンがアクセントに。これはまた食べに行きたいやつ!ケーキセットの紅茶はフレーバーティー、クラシックティー、ルイボスティーなどから好きなものを選べます。30種類以上ありました。気になる茶葉の香りを嗅がせていただけるので、フレーバーティーで迷った時に助かります。単品ならコーヒーやカフェオレ、アルコール等のドリンクもあり。ケーキやアフターヌーンティー等のスイーツ以外にランチセットやサンドイッチもあるので、お友達と会う時や1人でお茶やランチしたい時にもおすすめです。落ち着いた色調の店内はゆっくりリラックスして紅茶を楽しめます。席は主に2〜4人掛けテーブル席。窓沿いにカウンター席、晴れている時はテラス席もあり。紅茶等の購入も可能。
フランス発祥の紅茶専門店のティーサロンJANAT(ジャンナッツ)⚫︎ケーキセット¥1.300紅茶+スコーンを選びました。プレーンとレーズン入り2個のスコーンです。オリジナルクリームとジャム2種類付いいますオリジナルクリームは、クロテッドクリームではありません。紅茶も美味しかったです。15時過ぎに行ったので空いていました。📍JanatTokyo–(ジャンナッツ)SalondethéJANATOmotesando住所東京都渋谷区神宮前5-46-10電話03-6418-8272営業時間11:00-19:00定休日火曜日
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TOKYO Whisky Library(トウキョウ ウイスキーライブラリー)
表参道/ダイニングバー、その他肉料理、バー、ステーキ、イタリアン
📍TOKYOWhiskyLibrary/表参道【南青山の教会にあるウイスキーの宝物庫🥃】-------------------------------------こんなところにお店が…外観に驚きつつ入店😳壁一面にビッシリとウイスキーが並んでました‼︎教会の中、異国感ある雰囲気が最高。。豪華なバースデープレートはサプライズにぜひ🎂お肉はUSプライムグレード牛ハラミ…超絶やわらかかった〜ニョッキも美味しすぎました🤤人気のジャパニーズウイスキーの飲み放題プラン🥃ウイスキーマニア、勉強したい人にはたまらない‼︎🏷️@tokyowhiskylibrary🚃表参道駅徒歩5分🕚12:00〜23:00💰¥6,000〜/1人📫港区南青山5-5-24南青山サンタキアラ教会2F📞050-5872-7453【Amuse】・Mixナッツ、オリーブマリネ【Salad】厚切りベーコンとロメインレタスのシーザーサラダ【Pasta】きたあかりのニョッキボロネーゼ【MainDish】USプライムグレード牛ハラミのグリルステーキ【飲み放題メニュー】・バスカーブレンデッド・ティーチャーズハイランドクリーム・カナディアンクラブ・富士山麓50°・フォアローゼス・ブラックニッカクリア・スパークリングワイン・白、赤ワイン・サングリア赤、サングリア白・ソフトドリンク数種-------------------------------------東京を中心に『美味しくてオシャレ』なお店を紹介🥂【コメント】【リアクション】が励みになりますˎˊ˗他の投稿はこちら☞@tabetaro_gurumeワインアカウント☞@tabetaro_vino🏷️_表参道.
表参道にある『TOKYOWhiskyLibrary』は、数多くのウイスキーがまるで本棚に陳列されているようなユニークなバーです🥃📚私は甘いお酒が好きなのでウイスキーを使用したカクテルを注文しました🍸フードメニューもありますが、お高いわりに量が控えめなので、別のお店で夕食を済ませてから来店するのがおすすめ❣️広い店内でお酒をゆっくり楽しみたい方やウイスキー通の方はぜひチェックしてみてください😉【基本情報】東京都港区南青山5-5-24南青山サンタキアラ教会2F03-6434-1163
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