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菊屋
表参道
表参道にある和菓子処菊家に初訪問です。1935年創業の老舗和菓子屋になります。店内にある看板を見るとわかるのですが歴史を感じますね。今はビルの9階にお店はありますが昔は路面店だったのでしょうね。こちらは食べログ和菓子・甘味処百名店2023に選出されたお店になります。はじめ日持ちがするお菓子を購入しようかと思ったのですが、ショーケースを眺めていたらキレイな生菓子が沢山あって目を惹かれてしまいました。季節ものが良いなと思って選んだのは萩の露になります。水色、黄色、緑、茶色と美しく色取られたお菓子。上には羊羹のトッピングが付いています。
創業は昭和10年。南青山にある【菓匠菊家】さん。あれ、ビルの中の和菓子屋さん...?と思ったので、お話をお伺いしました。オリンピックの開催決定後に、調査に来た役所の方から、戦後まもなくより使用されていた建物の老朽化を指摘され、やむを得ず今の形になったそうです。ビルの最上階、エレベーターの扉が開くとそこにあるのは昔ながらの重厚な看板。ショーケースには生菓子が、ショーケースの上には焼き菓子などが置かれていました。場所や形はビルの上ですが、昔ながらの和菓子職人さんがつくるお菓子は彩りや見た目も美しく、上品なお菓子。私が選んだ「夕霧」は抹茶と葛でできたお菓子で、ひとつ¥550。透明なプラケースに入っているので形を崩すことなく持って行けるのはありがたいです。思わずお菓子ひとつに何枚か撮ったほど、その作りがとても美しい！！幾重にも重なるまだあおい紅葉の葉が季節を告げてくれていました。著名人に愛されてきた和菓子屋さんには空中に移転しても素敵なお菓子が並んでいました。ご馳走様でした。
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