【2026最新】初台でワインがあるおすすめのスポット

ちょっとお写真拝借し千住葱・千寿葱を調べてみました。千住葱（せんじゅねぎ）は、かつて足立区を中心に栽培されていた江戸野菜で、千住河原町付近にある市場で取引される葱の総称をいう。大坂城落城後に現在の江東区砂町に種を持ち込まれたのが、葱栽培の始まりとされている。2017年埼玉県下の農家が栽培した葱が取引されており、少量ながら足立区内でも栽培されている。千住葱のブランドとしては、固定種の「江戸千住葱」、「千住一本ネギ」、及びF1種（1代雑種）を使用した「千寿葱」、葛飾区新宿で栽培されている「新宿一本ねぎ」などがある。(Wikipedia)○浅草に近い千住辺りには、日本で唯一の長ネギ専門の市場があり、昔から千住ネギが扱われてきました。○千住系の中でも固定種としての品種である千住ネギは巻きが多くて身がしまっており、煮崩れしづらく、加熱すると柔らかくて、とろけるような甘さが特徴です。○千住ネギは、根がよく張るので、普通の長ネギのように上から引っ張っても簡単には抜けません。深く土を崩してから抜きます。根っこがびっしり張っています。○各農家が自分の畑で収穫された最も出来の良いもの、つまりは「おらが畑の一等賞」の葱だけ持ち寄り出来を競い合います。この葱や産地に委託した葱等の中から葱茂が選別したトップクラスの葱を「千寿葱」と呼びます。○「千寿葱」は明治時代より「飛び切り甘くて煮崩れを起こさず、それでいて口に入れると、とろけるネギがある」「薬味にすれば1本で他のネギの倍以上とれる」と評判になるほど、糖度が高く、巻きが多いのが特徴。旬を迎えた冬時期のものは「冬葱」と呼ばれ、通常糖度6度のものが糖度18度と3倍の甘さになる。メロンの糖度を超えるまでになるそうです。日頃脇役の葱と思うかもしれませんが老舗料亭、有名レストランから評判が評判を呼びなくてはならない野菜の高級食材として必要とされ長年愛されている葱です。ネット通販や北千住の市場、スーパーで手に入るそうです。上記に記載していますが千寿葱の糖度はメロン並みです。ご自宅のグリルで焼いてお酒のつまみにしたら喜ばれること間違いなし！オススメです😊

オペラシティの隣のNTTの裏の住宅街にポツンとあるイタリアン？洋食？な、古き良き西洋の香りがする料理を出してくれるレストランです。ハヤシライスやパスタがありながらも、生姜焼きや魚のホイル焼き、ケチャップであえたスパゲッティーなど昭和の香りがプンプンするメニューも健在です。利用しているお客さんたちも、近くに住むシニアやマダム、近隣で働くミドル世代のビジネスパーソンが多いように感じました。今回はハンバーグミートソーススパゲッティーを注文しました。ふんわりやわらかな手のひらサイズのハンバーグが、赤ワインの香りが濃厚なトマトソースの上に乗っかっています。パスタにソースをあえていないので、少しずつソースとハンバーグを崩しながら食べていきます。本場のイタリアではなかなか経験できない、日本的な楽しい解釈のスパゲッティーだと感じました。この雰囲気はシニア世代やミドル世代にはたまらなく、安心して美味しくイタリアンが食べられる、聖地なのだと感じます。食後にコーヒーがサービスされているのは嬉しいポイントです。

自転車で初台へ日本第2号店目となる東京オペラシティ店は京王新線初台駅直結の東京オペラシティビル１Fにあります。店内はベルギーからの家具だそうで温もりがあり落ち着く店内です。カフェ利用したかったけどこの時は食後でしたのでベーカリーのみの利用。時間は16時ほど残念ながら店内ほぼ売り切れ…お得なミックスが、好きで1袋だけ残っていたこちらのパンにしました。心と身体に優しいものがコンセプト。有機栽培の小麦粉を使用し、伝統的な製法で焼かれたパンだそうです。ミックスの袋はハードタイプでした。お食事パンには最適です、ちょっとお高めですが質を考えたら妥当かな？次回はカフェに行ってみます！ご馳走さまでした！

初台駅直結オペラシティ内にあるベルギー発祥のベーカリーレストラン2号店。芝公園店は訪問したことがありますがオペラシティ店は初訪問。店内にはベルギーの大きなコミューナルテーブルを囲んで木製のインテリアが置かれ落ち着いた雰囲気です。オーガニックパンやケーキだけでなく食事メニューも充実しています。

幡ヶ谷の６号商店街の駅側にあるインド料理のお店です。ピザ屋さんの二階にあり、通りに写真付きのメニューの看板があるのでわかりやすいと思います。店内に入るとソファ席やてーぶる席があり、ボリウッド映画？ボリウッド音楽のミュージックビデオが流れていて、インド系るあるあるな設えにテンションが上がります。奥に見える厨房はかなり広くて大人数の調理もできそうな雰囲気。インド系の方々も見かけたので、本場のインドのパーティにも対応できそうでした。ランチはベジ、ノンベジ（肉あり）、ミニサイズのミールス、ビリヤニなどが提供されています。今回はミニミールスを注文しましたが、お米、チャパティ、カレー、キャベツのサブジ、パパドゥ、デザートとしっかりめのボリューム感です。そして、どの料理も辛すぎずマイルドながらもスパイスがしっかりと使われていました。今、トレンドの南インド系のお店は刺激的なミールスが多いので、マイルド系は珍しいと思います。

［］＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【米子】•筋子のおにぎり500円（限定）•天むす(2個)360円•お味噌汁200円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『フワッと優しく握られたお米が美味しいおにぎり』渋谷区幡ヶ谷のおにぎりと餃子の専門店。2023年6月2日にオープンした幡ヶ谷駅北口から徒歩約2分の場所にある「米子」さんに行ってきました！今回は限定の筋子のおにぎりや天むす、お味噌汁を注文しました。おにぎりのお米は山形県産のつや姫のりは有明産を使用しているそうです！筋子のおにぎりはこの日の限定メニューでフワッと握られたおにぎりの中と上に贅沢に筋子がトッピングされていてパリッと感が残ったのりで包まれています！お米の粒感がしっかり感じられて美味しく筋子の濃厚な味わいが合わさり堪りません！天むすは青のりが入ったえび天にめんつゆが染み込んでいて小さめのおにぎりでえび天がはみ出ています！こちらもお米に良く合う組み合わせで風味豊かな青のりが良かったです！お味噌汁はお出汁が感じられて大きめのお揚げやきのこ類などが入っていてホッとする味わいでした！おにぎり専門店だと思っていましたがお店を出た時に小さい看板を見ておにぎりと餃子の専門店だったことに気付きました。次は餃子も食べてみたいと思いました！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆幡ヶ谷グルメのまとめ→◆渋谷区グルメのまとめ→◆和食のまとめ→

初台の不動商店街に新しくできた。タイ料理店です。ランチタイムは近隣のビジネスパーソンやママ友会などで賑わっています。キッチンには本場タイのお母さんが調理を担っていて、注文にはタイ語が飛び交います。自分好みの味に調整できるナンプラー、砂糖、チリ、ビネガーが使えるので気に入っています。