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WINE BAR CAB(ワインバー カブ)
西麻布/ワインバー
会社の人達約10名とディナーで利用しました。完全個室のお店です。個室の中にドラムとかの楽器もあってカラオケも出来ます。メニューはパスタ、海鮮、唐揚げ、たこ焼き、蕎麦etcと色々あって、頼めばなんでも出てきそうな雰囲気です。ペペロンチーノが個人的には1番美味しかったです!
西麻布の会員制BAR「WINEBARCAB」にて。個室で10名ほどで利用。カラオケ、ドラムセットが付いている個室にて。個室はトイレが部屋に併設させており、他の客と顔を合わせずに利用できるレイアウト。ワインバーということもあり、ドリンクはワインメニューが豊富。メニューに掲載されていないものに関しては相談してみるとよい。フードメニューはつまみからメインまで、本格的な料理で力が入っているのがわかる。こちらもメニューに掲載していないものも相談してみるとよい。日本酒、そば等、変わり種のメニューを含めて楽しむことができた。
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フィオレンティーナ(Fiorentina)
六本木/イタリアン、カフェ、ケーキ、パスタ、ピザ
今日の会食は、六本木ハイアット1階にあるフィオレンティーナさんで.高校の3期上の先輩との会食でした.3期上で入れ替わりなので、初めてお会いする方でしたが、高校の後輩ということもあり、いろいろ教えていただけましたwフィオレンティーナさんは、カフェでは何度か利用したことありますが、夜は初めて.ライトに食事するには悪くないです.
六本木ヒルズのグランドハイアットに入ってるフィオレンティーナさんに行きました!テイクアウトしたプリンはかぼちゃ味で上にクリームチーズが載っていて、1,000円。プリンにしてはお値段張りますが、でもWECKの瓶もついてるし!まろやかで美味しかったです!パンや焼き菓子もあり、また行きたいお店です〜!
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お肉屋 けいすけ 三男坊
広尾/ステーキ、焼肉、ホルモン、牛タン
食べログの焼肉百名店の中でも、都内で高森和牛を食べられるのはココ【お肉屋けいすけ三男坊】だけ!獺祭の酒粕を食べて育った、年に200頭しか出荷のない高森和牛。海外ではDrankenWAGYUと呼ばれているそう!◾︎心-cocoro-コースを。・お花とライムエディブルフラワーとベビーリーフのサラダはライムのドレッシングに仕上げにライムを削りかけて香り付け・とろけるお肉高森和牛のユッケ、上は大きめカット、下にはタルタル状で生胡椒を刻んだものと2層で楽しめる・タン元塩ポン酢と山口県産7種のハーブ塩。外はカリッ、中がブリンブリンのやわやわ!私の好みの焼き方♡・高森和牛と雲丹雲丹の巻寿司ユッケはトロトロになるまでたたいたもの。極上焼き~国産和牛のヒレ~ロースターで焼いた後、キッチンで更に炭焼き。芳ばしい香りがいい。南フランスの塩と山口県産川村醤油やわさびを好みで。・箸休め山口県産の牛なので獺祭と柿を使用したグラニテ・スライダーシャトーブリアンのヒレカツスライダー中にはトリュフマスタード。トリュフベーカリーの塩トリュフパンを使用!・お肉の土鍋ヒレ肉、筍、ねぎ、あげ、そぼろ入お出汁もやわやわのヒレも美味しい食べきれない分はおにぎりにしてもらえる。・本日の焼物~カイノミつけだれは大根おろし、ポン酢、芽ネギ、柚子・和牛ハラミ自家製のタレも共にあたためて。・幻のすきしゃぶ那須の御用卵を使用するすきしゃぶ!高森和牛のサーロインここに来てものすごくサシも立派な厚めのサーロインが登場。濃厚な御用卵がサーロインをアシストしてくれる。・季節の〆お蕎麦石臼でひいた茨城県日立の秋そば足立区の千住葱。キッチンの炭でワインで2日間漬け込んだカイノミのたたき。つけ汁もオリジナル。七味は和歌山県産ぶどう山椒七味。食後はマリアージュフレールのお紅茶。THEALOPERA、MARCOPOLO、SURABAYAから選べる。飲んだことないのないTHEALOPERAを。気品ある緑茶が稀少なスパイス類とブレンドされた印象深いお茶。・自家製デザート自家製のチーズケーキオーナーさんのお母様のレシピ洋梨のジェラートにぶどうのソース私たちの担当焼き師のお姉さんがほんっとうに私好みの火入れで最高だった♡
広尾『お肉屋けいすけ三男坊』さん誕生日のお祝いにおいしいお肉いただいてきましたー😋今回は7周年の記念コースの注文です。ワインのボトルプレゼントがありました🍷チリ産の飲みやすいワインでした!無煙ロースターで焼いていただけるのでニオイを気にする心配もなく、最適な焼き加減で提供いただけます。あとは調味料や味付けのこだわりがすごくてずーっと飽きないでおいしいお肉を堪能できます!(ハーブ塩、甘口醤油、わさび、塩ポン酢、などなど)ぜひ大切な日に予約して行ってみてくださいー!
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