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にしき堂 光町本店（にしきどう）
広島駅周辺/和菓子
先日、中国地方に行って参りました☆いつもよりは少なく！？3日間の走行距離は780kmほど。まあ、往復が飛行機移動だったからなのだけれども...せっかくなので、生きてる間に行きたい所へ思い切って足を伸ばしてみたよ。今世で行けると思ってなかったから、思いがけずに行くことが出来てよかった！広島には沢山ありすぎて分からなくなってしまうほどのもみじ饅頭屋さん達。こちらは【にしき堂】さん。こちらのお店に出ていたのが「生もみじ」饅頭。懐かしい、これ昔勤め人だった頃に、広島に故郷がある人が規制の度に必ず買ってきてくれたもちもち生地のもみじ饅頭。あの頃はあんだけだったと思うのだけれど、種類も色々あって、ついつい目移りして沢山買ってしまった★にしき堂さんのもみじ饅頭には可愛い鹿さんの焼印があるんだよ！！定番のあんこに、ほうじ茶クリーム、クリーム、チーズ、チョコレート、抹茶、などなど...家族で分けたけど、美味しかったな♡ご馳走様でした。
広島のお土産ににしき堂さんの生もみじいただきましたはじめて食べた生もみじモチモチしてて今で食べたもみじ饅頭とは全然違う食感広島県産のもち粉・米粉が使用されているそう通常のもみじ饅頭とは違う型で焼かれていて模様が違い、饅頭の右側に鹿の焼き印があるのが、にしき堂の「生もみじ」の特徴みたいですもっちり、しっとりしていて今まで食べたもみじ饅頭の中で一番美味しかったです✨
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