中華そば ひらこ屋

チュウカソバ ヒラコヤ

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青森・東津軽・八甲田山/ラーメン

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青森代表として東京に期間限定出店していた煮干しラーメンの名店

東京ラーメンストリートにも期間限定出店していた煮干しラーメン店。メインメニューは透き通るスープが特徴のあっさり「煮干し中華そば」や、数種類の煮干しの旨味が濃縮されたこいくち「豚骨煮干しそば」を含む6種類。どんぶりいっぱいにチャーシューを敷き詰めたひらこ屋名物「バラそば」も必見です。店舗はランチ営業のみ。お昼どきは込み合うので余裕をもっての来店がおすすめ。駐車場も併設されています。

口コミ

  • ma_da

    ma_da

    青森・煮干しラーメン屋「ひらこ屋」 青森に来たら、海鮮系に行きがちですがご当地ラーメンは外せない!食べログでも高評価、口コミ数も多い「ひらこ屋」へ初訪問。 最初店舗が新しいので、最近出来た店だと思ってたらリニューアルしたようです。 お客様が外まで並んでました。店員さんも元気が良くて活気があります。事前に注文を聞いてくれて着丼早いです。 「濃口にぼし」をいただきました🐟 見た目は本当に濃厚そう…にぼしのちょっとざらっとした舌触りのスープですが後味がすっきりしててめっちゃ飲める🤣 麺は太麺のちぢれ麺でスープに絡まって良いです🍜 メンマが特徴的😆美味しくいただきました! 「あっさり煮干し」は、本当にあっさり!煮干しの良い出汁。 ここのラーメンは煮干出汁をよく感じてもらう為に、醤油タレは控えめにしているのだそうです。お好みで、テーブルの上にある醤油を掛けてokだそうです。 青森県内、二ボラーが多いので他店舗も気になりすぎます! #青森#ラーメン#グルメ#ランチ

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  • ルパン7世

    ルパン7世

    規制緩和で青森に出張して、昼に到着、早速昼食はラーメン🍜煮干し系を煮卵入りで注文。青森に来たらやっぱり煮干し系を食べちゃいます。旨旨完食。御馳走様でした😋

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  • 🐻森のくまさん

    🐻森のくまさん

    極煮干しラーメン 味玉と バラチャーシュートッピング! 絶品煮干し系ラーメン 煮干し独自のエグ味も ほとんど無く 丁寧な作りで 麺、スープ、具材のバランス最高! 食べ易くて美味しい!

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基本情報

中華そば ひらこ屋

チュウカソバ ヒラコヤ

ラーメン

青森県青森市新城山田588-16

017-787-0057

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ランチ 、リーズナブル 、日曜営業あり 、カウンター席がある 、禁煙 、一軒家

公式SNS
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