尾張会席 誠名
名古屋城周辺/懐石・会席料理
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【尾張会席誠名】⬇️今回注文したのはこちら・おまかせコース¥20,000「先付け」冬瓜と鮑その上にはたたきオクラポン酢ジュレがたっぷりかかっていて、まさに今この暑い日に食べたい品でした「刺身」あらと甘鯛のお造りあらは初めて食べた!クエの仲間みたいで脂が程よく乗っていて上品な味わい「椀物」三河産車海老にいんげん豆そして渡り蟹のほぐし身がたっぷり入った揚げ物衣はあられで揚げていて、汁に浸かってないところはサクサク、浸かってるところはしっとりだけどまだ若干サクサクして美味しかった〜出汁も良い味出てた「寿司」まぐろ炙り寿司見た目牛肉かと思った!食感もパサつきもなくしっとりで、上の山葵がこれまた美味しくて!良いアクセントになってました「旬物」これ、びっくりした正直この時期の鰻より、10~12月の脂がのった鰻が好きなんですがこんなにも美味しい鰻がこの時期頂けるなんてパリパリサクサクで中身はふっくらしっとり上品な味わい味付けもちょうど良くて、この鰻丼食べたいくらい!そして付け合せは芋かとおもったら賀茂なす!衣がうすーーくて素揚げのようなパリパリ間揚げ物がこのお店はすごく美味しい!!山椒醤油がより旨味を強くしてくれてた!万願寺とうがらしと鰹節この時期といえば万願寺とうがらしその上に見えなくなるくらいの鰹節大根おろしにつけていただきますまさに暑い夏にピッタリさっぱりした味わいでお口の中をリセットしてくれました「麺物」見た目は蕎麦だけれど薄いし細い上には雲丹と雪塩がたっぷりこんなにかかってて辛くないの?って思うけれどむしろこの量がちょうど良い◎蕎麦の噛みごたえもあって、のどこし最高だね名付けて「蕎麦パスタ」だね「酢の物」お次はぼたん海老!海老好きな私にとって2種類も食べれて満足胡瓜と新生姜がのっていてあっさりした味わい下にはもずくがあって、これコース前にあっても良いかも◎「揚げ物」サーロインのレアカツ!バルサミコ酢がかかっていてこちらもあっさりと頂ける衣の薄さがちょうど良くて、全然脂っこくないのこのレアな薄ピンク色がたまらん
西区にある会席料理のお店「尾張会席誠名」です、店内はカウンター5席の席数、この日は休日の夜の貸切会に参加させていただきました。夜のコースは税込20000円、茶碗蒸しに始まり、お造り、椀もの、琵琶湖の稚鮎のお寿司、アスパラとホタルイカの白和え、肉そば、天ぷら、シメのご飯もの、そしてデザートといった内容です。料理はどれも美味しかったですがいくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはお造り、この日は金目鯛とミル貝でしたが金目鯛はイイ感じに脂ものっていて上品な甘みが感じられてすごく美味しい、それにミル貝も心地よい食感とともに磯の風味と甘みが感じられてコチラも美味しいです。次にアスパラとホタルイカの白和え、アスパラはグリーンアスパラとホワイトアスパラが入っていますがどちらも美味しいです、でもやはり柔らかなホワイトアスパラの甘みがたまらないですね、それに心地よい食感と旨みのホタルイカをまろやかな白和えで見事にまとめあげています、コレはお見事な一品でした。そしてコチラのお店の特筆すべきところはシメのご飯もの、コレの種類がすごいんです。この日もからすみにへしこ、ちりめん山椒といった白いご飯のお供をはじめ、親子丼、牛丼、天むす、ラーメン、カレーライスとあり、お腹の状態に合わせて全部いただくこともできますし、全部はムリでも半分ずつとか量を減らしてもらうこともできたりと臨機応変な対応もしてくれます。もちろん一品一品の量はガッツリではないので、ワタクシは白いご飯だけナシにしてあとは全部一通りいただきましたがどれも美味しい。特に牛丼は見るからに上質なお肉と卵を使っていて実際に口にするととろけるような柔らかさと濃厚な卵の味わいで素晴らしかったです。最後は抹茶を点てくれてくれて食べ過ぎた感のある胃もホッとひと息、大満足のコースでした、ごちそうさまでした。
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日本のイタリア料理店 sai
大須・金山・鶴舞/イタリアン
JR鶴舞駅から歩いて10分弱ほどの場所にあるイタリアンのお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター3席とテーブル2卓のコンパクトな造りですがすごくオシャレな空間になっています。この日のコースはスカッチャに始まり、百合根と桜海老のリゾット、せいこ蟹とフルーツトマト冷製カッペリーニ、温かいカブのスープ、柿のラヴィゴットソースクスクス、白子のソテー濃厚とまとソース"オレキエッテ"、知多牛サーロイン炭火焼き、冬トリュフのジェラート、牛テールのラグーソース"シャラティエッリ"、チョコレートのトルティーノ、焼き菓子にドリンクといった内容です。料理はどれもすごく美味しかったですが、いくつかピックアップして感想を書かせてもらうと、まずはせいこ蟹とフルーツトマト冷製カッペリーニ、トマトのソースが絶品ですね、トマトの旨みがすごく強く感じられます。それにせいこがにの身と外子、内子もしっかり入っていて、蟹の身の甘みと外子のぷちぷち感がすごく心地よいです。次に白子のソテー濃厚とまとソース"オレキエッテ"、コレもトマトソースなんですが、先ほどのフルーツトマトのソースが甘みが際立っていたのに対し、コチラはトマトの甘みはもちろん、ほどよい酸味も感じられます、しっかりと濃厚なソースでかなり好きなタイプですね、コレが手打ちのショートパスタにバッチリ絡んで、白子の濃厚でまろやかな味わいも実にこのソースにマッチしています。そして知多牛サーロインの炭火焼き、見るからに美しい断面のお肉でスッとナイフが入る柔らかさ、口にするとジュワッと肉汁が口いっぱいに溢れてきますね。黒ニンニクと炭火焼きのネギをペースト状にしたソースもすごく深みがある味わいで美味しかったです。ほかのお料理も文句なしに美味しいものばかりで最初から最後まで大満足、レベルの高いイタリアンに大満足です、ごちそうさまでした。
📍名古屋市中区千代田@sai.nagoyaバレンタインデーに訪問💝だいたい2ヶ月先まで満席🥺今だと最短で4月のランチが空いていました🍽️気さくで、お若く、センスの良いシェフはそのお人柄でリピーターさまも多いのかなと思いました✨✨お料理を楽しんでいる気持ち、冒険心が伝わってくる見た目も素敵な美味しいお料理たちでした✨✨カウンター席がライブ感あっておススメ💝ご馳走さまでした!・・・日本のイタリア料理店saitel:0522657117愛知県名古屋市中区千代田2-8-17グリーンハイツ鶴舞公園1F水木定休ランチ、ディナー共に一斉スタート@aknakhさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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羊屋ラムワークス
栄/焼肉、ジンギスカン、居酒屋
少し西に移転した、栄(住吉エリア)の天下一品があった場所にできた、羊屋ラムワークスで始まったランチ営業にうかがいました。平日の11時半すぎ、先客はありませんでした。ランチメニューは、3種類でジンズスカン定食980円ラム重1200円ラムステーキ1500円着席前に券売機で食券を買うシステム。レジはちゃんとあるのに、あんまり意味がない気がしましたが、大きなお世話ですね。ラム重に生卵(100円)をプラスしました。とっても普通な感じです。完成度が高いとは言い難い感じですね。そしてボリームはありません。ごちそうさまでした。
ジンギスカンがふんだんに味わえる居酒屋さん!!!!【羊屋ラムワークス】外観内観はヒツジちゃんがいっぱいでお洒落✨最高品質のオーストラリア産ラム肉を味わえるお店だよ!ランチも営業🍽⬇️今回頼んだものはこちら・ラム肉の入った手作りポテトサラダ¥550・ラムユッケ¥1,200・極上5種盛り(1~2人前)¥3,980・ロアリングラムチョップ(1本100g前後)※1gにつき¥13・ロアリングランプ¥1,380・ころころカラフルアイス¥500・すっぱさわやかレモンシャーベット¥550・飲み放題30分¥390リピートしてきた✨🔁✨ここの良いところは下処理が丁寧かつお上手だから臭みもなく残らない!!!更にお肉の保存方法にもこだわっていて、熟成が進む特殊な冷蔵庫を使用しているからなんだって!ブランドラム肉のクオリティの高さに感動してまた来ちゃった!ラム肉は低カロリー!!ヘルシーだから罪悪感なく食べられる💖ビタミンB1と鉄分がたっぷり含まれているから脂肪燃焼しやすい身体になってくれるよ!今回お通しのラム肉ハンバーグが美味しすぎたからぜひ商品化してほしい!ひと口入れると最初は普通の合い挽き肉のハンバーグ?!と思うけれど噛む事にラム肉の味がしてきて美味!ラム肉だけでなくラム肉を使用した一品料理の種類豊富なのも魅力のうちの一つ!✨前回来た時とメニューがちょこちょこ変わってた!!なんと、今後もメニュー変更していくみたいだから要チェックだね!唯一無二の店内で最高品質のオーストラリア産ラム肉を味わえるお店!ぜひ行ってみてね♪
今池ピザ食堂 ピッグスープ
名古屋市東部/ピザ、イタリアン、バル・バール
いろんなSNSで、こちらのうにトマトクリームパスタが気になってしょうがないので、プチ自粛中ではありますが、友達を誘ってうかがいました。テイクアウトのピザのオーダーがひっきりなしのようです。まず目に付いたのがタップマルシェ、いろんなクラフトビールがいただけます。この日は、常陸野ネストとヨンキューロク常陸野からオーダー。間違いなくピザに合うビールです。常陸野を飲みながら、火の入ったピザ釜を見つけた瞬間、方針変更です。徹底的にいく事にしました。なのでパスタの前に、ピザと前菜をオーダー。ピザ釜で焼いたピザは本物です。実際、ピザとビールだけで満足いく、つまりそれだけで幸せなレベル。目的のうにトマトクリームパスタも予想通り美味しいです。勢いで頼んだ、子羊のカツレツもワインが進みました。リゾットもなかなかです。トリュフのパスタも気になりましたが、ハラパンパンにつき断念。・前菜盛り合わせ・生ハム・ピザ(ハーフ&ハーフ)クワトロフォルマッジ・マルゲリータコンサラーメ・うにトマトクリームパスタ・子羊のカツレツ・グラナチーズと黒胡椒のリゾット・ドルチェ盛り合わせごちそうさまでした。ハラパンパンです。次回は、トリュフ系を攻めてみたいです!
—-✄———-✄———-✄—-—-✄☺︎今池ピザ食堂PIGSOUP(ピッグスープ)さん✎愛知県名古屋市千種区神田町2丁目1番地地下鉄今池から徒歩12分ぐらい。☎︎052-739-5050定⃝休⃝日⃝日曜日、月曜日休営⃝業⃝時⃝間⃝𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩11:30~14:30(L.O.14:00)𝘋𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳18:00〜23:00(L.O.22:00)駐⃝車⃝場⃝名鉄協商パーキング松軒2丁目ランチ:200円分ディナー:400円分のサービス券𐊦𐊪𐊖𐊗𐊠𐋉𐊯𐊠𐊰@pigsoup2017—-✄———-✄———-✄—-—-✄☑白桃とトマトの冷製カペリーニ2200円✦生ハム普通550円☑自家製ソーセージとゴルゴンゾーラピザ1650円❤︎グルメなお友達がおすすめされたお店💕❤︎私は、桃の冷製カペリーニが食べたくて注文❤️桃が甘〜い🍑桃が大きくて生ハムとカペリーニに合う❤️❤︎細麺なのに、コシがあり、つるんつるんで、今の時期には最高ね❤️❤︎お店の黒板のおすすめを頂いたよぉ〜❤️❤︎ピザがもっちりで塩気があり、めっちゃ美味しいですよぉ💕❤︎ピッグスープさん、知っていたら、自慢できちゃうかも。美味しいですもん。❤︎ディナーで行きましたが、予約で満席でしたよっ❤️人気店ですねぇ💕❤︎ランチだとお得に食べれますよっ🙆♀️❤︎岐阜から行っても大満足で帰って来ましたぁ💕
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セマウル食堂 名古屋栄店
栄/韓国料理、居酒屋
さて、この日は休日出勤、休日でも大丈夫そうなセマウル食堂名古屋栄店にてランチです。なかなかの混雑ぶりなので、休日は、予約したほうが無難かもしれません。スマホオーダーですが、おっさん二人組を気にかけていただき、実質的には店員さんが、僕のスマホでオーダーしました。いただいたのは、セマウル味噌チゲ880円7分ブタキムチチゲ880円海鮮ニラチヂミ1150円予想以上に美味しいお料理でした。ごちそうさまでした。
名古屋・パルコすぐ近くの韓国料理店「セマウル食堂名古屋栄店」。ペク・ジョンウォンプロデュースのお店というのが売りらしい。どうも韓国の人気料理タレントのようです。つまり日本で言うと・・・たとえると安っぽくなりそうなのでやめときます。店内はBTSやらなんやらかんやらのミュージックビデオが流れる韓流空間。BTS以外をなんやらとかんやらで表現する客はやや場違いですいません。まあそれはそれとして食事はします。看板メニューは熱々鉄板プルコギのペクパ。ランチタイムは定食で980円ということでこれを頂きました。醤油味とコチュジャン味がありコチュジャン味を選択。なかなかに辛いです。付け合わせのキムチも酸味が全面に出ているタイプです。本場韓国感のある味で、たいへんおいしゅうございました。韓流な空気に浸りたい方にはよりいっそうおすすめです。最後の写真、道路に照らされるロゴは昼は映えません。
玄品 名古屋 錦本町 ふぐ料理(【旧店名】玄品ふぐ 名古屋錦本町の関)
伏見/ふぐ、居酒屋
ふぐ料理だと思っていた玄品で、鰻重ランチが始まってましたので、早速覗いてみました。入店から退店まで貸し切りでした。名古屋栄錦の真ん中に位置します。鰻重ランチは梅(うなぎ約85グラム)1500円竹(うなき約140グラム)1980円松(うなぎ約210グラム)2500円梅をオーダーしました。ふぐのお澄ましは、ふぐのあらが入ってます。なんとなくお得感があります。白菜サラダは、昆布とポン酢が効いて美味しいです。鰻重は、うなぎが、出来合いっぽいのは、想定内として、お米が炊きたてではなくて、許容範囲を遥かに下回っていたのが残念。テーブルチェック時に、お料理の感想を求められた際、他に客が居なかった事もあり、お米の件は忌憚のない意見を述べましたが、改善するとのことだったので、今は改善されている可能性が高いと思います。
ふく料理も始まりからワクワクでした。刺し、唐揚げ、白子にてっちりで、最後は雑炊で〆ました。とても美味しかったです。スタッフの女の子はみんな若くて感じが良くてよく教育されていて嫌な思いはしません。
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