梅田焼き鳥倶楽部
北新地/水炊き、居酒屋
梅田にある鶏肉精肉店直営の焼き鳥屋さんにお邪魔しました✨注文したメニュー(税抜)◯つくね:たれ¥280◯せせり:タレ、おろしポン酢各¥280◯ささみ:塩¥180◯豚バラねぎ巻き¥280◯パリパリ鶏皮ポン酢¥380◯焼き鳥屋のポテサラ¥500◯鶏キーマカレーだし巻き¥590◯レアささみ磯辺揚げ¥680◯とうもろこしかき揚げ¥500◯自家製チキンナゲット¥680◯自家製塩プリン¥450◯ささみとアボカドのミルフィーユ¥900まずはお店おすすめのつくね、せせり、ささみ！つくねはとてもジューシー✨こんなに肉肉しくてジューシーなつくねは初めて食べた感じ😊中に入ってる大葉もいい役目！ささみは柔らかくてふわって感じ笑美味しいなぁ〜って思った💕豚バラねぎ巻きはネギがお肉の脂をまとってお肉とネギの相性とても良くてパクりと食べれる😊ポテサラは上に乗ってる卵を崩して混ぜていただきます！これ美味しかった✨(語彙力ない…)とうもろこしのかき揚げはお隣さんが食べてて美味しそうで！大きいかき揚げが2つ☺️✨サクサク食感にとうもろこしの甘さがいい感じでした！ささみ磯辺揚げはレアさが絶妙でそのままわさびと塩で食べるのが私は好き🥰お好みでお醤油つけるのも！そして人気のささみとアボカドのミルフィーユ✨卵黄潰してとろ〜ってしてて混ぜてささみ柔らかっ！アボカドとタレとの相性よき💕あっとゆうまに食べました😊店内はカウンターとテーブル、個室雰囲気いい感じだしコスパいいから普段使いもしやすいお店です✨コースもあってお手頃価格だから職場の飲み会や友達との飲みにも美味しいしおすすめなお店です🥰💕＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊🍽️店名梅田焼き鳥倶楽部🏠場所大阪市北区曽根崎2-10-15曽根崎センタービル3F最寄り:JR大阪駅、地下鉄梅田⏰営業時間定休日：年中無休営業時間：月〜金17:00-23:30土・日・祝日12:00-23:30営業時間・定休日については変更の可能性もあるため最新の情報を確認してください。💰予算:参考程度昼:3000-3999円夜:3000-3999円
地下鉄東梅田駅より徒歩2分。お初天神通りにある鶏精肉店が営む焼き鳥居酒屋。関西では希少な鹿野地鶏や珍しい部位などが味わえます。また、カウンターに並んだ30種類以上の職人が1本1本串打ちした、創作串を紀州備長炭で焼き上げた焼き鳥。・ねぎまタレ275円・ずり塩198円・つくね308円+チーズ50円引き締まった肉質で、しっかりした噛み応えを楽しめます。強い旨味と脂乗りが良い懐かしさある味わいです。・豚バラレタス巻き塩418円・アスパラベーコン385円・じゃがバター275円やや淡白でさっくりとした食感を楽しめる野菜串は、主役の野菜本来の美味しさが引き立ちます。・焼き鳥屋のポテサラ550円半熟卵をとろ〜り絡めて味わいます。ほくほくしたじゃがいもがゴロっと入っていて、クリーミーさもあります。・自家製鶏焼売2個418円さっぱりしていてヘルシーな鶏焼売。ふわふわしていて肉汁もジュワッと飛び出します。・ささみとアボカドのミルフィーユ990円売切御免の人気メニュー。アボカドのクリーミーさがささみと相性抜群。海苔に巻いて味わいます。・白肝造り715円濃厚でなめらかな白レバーは、鶏の脂肪肝で臭みがなくフォアグラのような濃厚さがあり、ムースのようなふわっとしたなめらかです。・パンアイス638円フランスパンの中に、バニラ香る濃厚な風味のアイスクリームが。食感も楽しめる大人のデザート。カウンター席では、焼き上げるライブ感も楽しむことができます。店内の調度品は全国より集めたそうで、お洒落でモダンな空間。普段使いはもちろんデートには特におすすめです。
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北新地 焼肉 菊地
北新地/すき焼き、焼肉、ホルモン、ステーキ
お昼ごはんを頂きに北新地焼肉菊地さんへ@kitashinchi.yakiniku.kikuchiお店の入り口は1階にありますが、店舗は2階と3階にあります。この日は予約して行った事もあり3階のVIP席へ案内して頂いてゆっくり食事させて貰いました。明るくオシャレで木の温かみある店内隣席との間隔もしっかり取られていて落ち着いた雰囲気が良いですね。今回は2月18日から販売が開始となった土日のみ8食だけ数量限定のメニューに無い予約者限定の希少品⭐️『特上ヒレの肉まぶし』2800円頂きました。贅沢にヒレ肉を200gも使っているから見ためからでも分かる圧巻のボリューム‼️まずはお肉をそのまま食べてみますさすがヒレ肉、旨味がギュッと詰まって柔らかくてめちゃくちゃ美味しい〜😍💖💖💖💖お次はお茶碗でごはんと一緒にサッパリ目のタレがまたええ具合で堪らないですね😋✨✨✨✨最後は一緒に提供して下さったお出汁を回しかけて風味が一段と良くなってこちらも絶妙です。ランチタイムならではのお得過ぎるメニュー‼️‼️おまけにその日の仕入れ次第では2800円よりお安くなる時があるとか少しでもお客様に還元したいとのお心遣いが嬉しいですね😊スタッフの方達の接客も丁寧でとても心地よくてディナーも食べに来たいと思いました。気になったら是非予約して行ってみて下さいね‼️超絶オススメですよ〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー北新地焼肉菊地📍大阪市北区堂島1-5-40森田ビル2.3F06-6476-8929【月～土】アラカルト17:00~24:00【日】17:00～24:00【月～金】お得ランチ12:00～15:00【土日祝】〜贅沢ランチ〜12:00〜15:00ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
📍大阪北新地・焼肉菊地土日限定の贅沢ランチ！•黒毛和牛サーロインステーキセット(200g)•100%葡萄ジュース•エスプーマかき氷ティラミス出てきたときのインパクト！サシが綺麗に入っててめっちゃ柔らかくてジューシー🤤口の中でとろける！タレで食べるのもうまいけど、わさびはさらにうまかった！肉の良さを最大に引き出してた！サーロイン最高！ご飯もすすむ！スープとサラダもついていて肉も美味しくてコスパ最強😎葡萄ジュースも濃厚で美味しい！かき氷はふわっふわでエスプーマといい感じに合わさって美味しかった！〆のデザートにもってこい！今回はVIP席でいただいた！広々とした席で食事でき幸せでした💯大阪府大阪市北区堂島1-5-40森田ビル2.3F
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エンメエッセ（Emme Esse）
北新地/イタリアン
お客様へのおもてなしの気持ちがあふれる凄いお店✨大阪•北新地にある［EmmeEsse］エンメエッセさん@emmeesse.robertocarrera今年3月にオープンした新進気鋭の新店舗ビルの2階に隠れ家の様にお店があります。カウンターとテーブルと個室があって、めっちゃ落ち着いた雰囲気この日頂いたのは⚪︎トマトとナスのテリーヌ、空芯菜とパイナップルのソルベ⚪︎ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム（無添加仏産ラボリ社）⚪︎たまめのカルパッチョとフォアグラの冷製⚪︎冷製マスカルポーネとボロネーゼ、とろとろナス⚪︎マナガツオの炙りとカポナータのペースト、夏野菜のジュレ添え⚪︎59°Cで火を入れた明石の天然鯛発酵パプリカのソース(行き合いの空）⚪︎お口直し⚪︎仔羊のアッロースト⚪︎自家製フェットチーネ／徳島県産天然鮑と具、バジルソース⚪︎バニラのジェラートとスープオリエンタルドリンクは1杯目だけハイボールにして後はお料理に合わせてペアリングして貰いました🍷近畿やその周辺の食材を中心に、関西、日本の文化や万葉集の言葉をもとにシェフが考案したメニュー食材へのこだわりはもちろん、手間暇かけまくったお料理の数々が凄すぎる！！とにかく全てのお料理にこだわりを感じられてめちゃくちゃ美味しい😍デートやグループで是非楽しんで欲しいな〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun関西をメインにおすすめのグルメ情報を載せてます！！フォローするとお店探し役立ちますよ〜投稿が参考になったら保存してね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーEmmeEsseエンメエッセ📍大阪市北区堂島1-2-15浜村サンプラザビル2F17:30～23:30(L.O.22:45)※前日までのお要望があれば、午前中以降でも営業いたします。（コースのみ）ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🚃JR北新地駅から南、クラブやバー､飲食店など高級店が並ぶ歓楽街の中筋のビル2階🏢イノベーティブと呼ばれる革新的なジャンルのお料理が楽しめ､ペアリングには日本酒も🍶おまかせコース￥12100ペアリング￥4400（飲み放題）アラカルトメニューは⏰20:30〜。どの品も口に入れるとハッとする､計算し尽くされた繊細なテイスト😍［べにばなさかう］5月のメニューSpuntino①イタリア産水牛のモッツァレラとトマト、バジルトマトのスキューマSpuntino②ベルケル社のスライサーの超薄切り生ハム（無添加仏産ラボリ社）Antipasto①近海のイカ🦑とカリフラワーのペースト雲丹添え＋￥4300でキャビアのせれますAntipasto②山田錦と葉わさびのリゾットカルパッチョのせPeaceスズキのポワレと大麦のソースお口直しグラニータ自家製みかん🍊のジュースをシャーベット。Carne仔牛のカツレツ（前日までの予約でメイン変更可能、但馬牛ランプ＋3000円、但馬牛ヒレ＋5000円）PRIMOPIATTO自家製タリオリーニ鮮魚とアンチョビ､ケイパーカラスミがけDolceロベルトカレラ名物ココナッツ🥥風味のパンナコッタ
ネット予約可能な外部サイトで見る
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鮨 urag（スシ ウラグ）
西梅田/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある［鮨urag(うらぐ)］さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼：12時〜14時(要相談）夜：17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は＊先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ＊お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ＊自家製生姜のガリ＊カリフラワーのガリ＊握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび＊焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ＊宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目＊九州ごまさば手巻き＊天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら＊河豚の白子の天麩羅寿司＊握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子＊白身魚の骨からお出汁をとった赤出し＊玉子＊べったら漬け＊選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー＊自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。
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