鮨酒場てっぺい
梅田/寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
♡[鮨酒場てっぺい】♡大阪❤︎梅田♡ホワイティ梅田「NOMOKAソーン」に2022.07.22オープンした「鮨酒場てっぺい」できぬかと誕生日を過ごしたよꪔ̤̫ꪔ̤̱ꪔ̤̮ꪔ̤̥カウンターのみの木目調の店内は女子でも気軽に入れる雰囲気!駅ナカで本格的な江戸前寿司がリーズナブルにいただけます(*˙ᵕ˙*)♡ネタはとても新鮮で口の中で蕩けます!奈良県産ひのひかりを使用した赤酢のシャリがとっても美味しい!!「鰻バター」(385円税込)寿司職人さんが手渡しで渡してくださいます!おいし~~~い!!鰻の甘みにバターの塩気が絶妙にマッチしておいしい!!鰻とバターってもはや切り離せないものになってきたね∈'^'∋♡まぐろユッケもなか825円見た目のインパクト大でもなかの中に『まぐろ×うに×キャビア』が入っています(˘꒳˘)豪華食材ともなかの香ばしさがたまらない(((o(*゚▽゚*)o)))味もしっかりと付いていて濃い目の味付けなのでお酒も進む一品ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)「燻製さばのポテトサラダ」(528円税込)燻製の風味満点のサバとポテサラが絶妙にマッチして美味しい!季節の茶碗蒸し(715円)⠀夏なので「コーン」「鰻」がたっぷり入った茶碗蒸しでした⌣̈⃝♡⌣̈⃝卵が多めのしっかり目の茶碗蒸しで青さがたっぷりでした(◜ω◝)♡お寿司の種類も多く変わり種の一品料理も種類豊富に味わえます⸜(*˙꒳˙*)⸝梅田駅・大阪駅からもすぐなのでぜひ行ってみてね=͟͞🍣♡店名:鮨酒場てっぺい予約:可アクセス:谷町線東梅田駅1番出口より直結 御堂筋線梅田駅13番出口より直結 阪神大阪梅田駅東改札口直結 阪急大阪梅田駅より徒歩3分 JR大阪駅御堂筋出口より徒歩3分東梅田駅から303m営業時間:11:00-23:00(L.O.22:00)定休日:なし♡
📍鮨酒場てっぺいお店のアカウント:@sushisakaba_teppei〒530-0027大阪府大阪市北区堂山町NOMOKA梅田地下街3-1イーストモール扇町目の前で職人さんが握ってくれてリーズナブルな値段で食べられるお店!頼んだメニュー・本鮪三貫盛(赤身、中トロ、炙り)・金目鯛・サーモン目の前で握ってもらって炙ったりして貰えるの見て楽しいし口に入れるととろけて最高に美味しかった🤤また絶対行くお店!!@yxux_gurume様、ご協力ありがとうございました😊
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CHIKICHIKI 阪神梅田店(チキチキ)
西梅田/焼鳥
CHIKICHIKI阪神梅田百貨店の地下二階にあるフードエリアの一番奥にある【CHIKICHIKI】さんへ。お店は終日営業で、串のコース+追加串のみのスタイル。11/12迄はお得な丼ランチがあったらしい。いまはランチ(11:00~14:00)だと全てのコースに平飼い農家の厳選卵かけ飯と鳥スープがつくそう。これだけでも通常¥580だからお得だよね。おまかせコースは5串¥21607串¥27609串¥3360とあって、全てにアテ一品が付く。かつ、1ドリンク制。おすすめは7串コースで、9串は割合的にお得らしい。苦手やアレルギーはあらかじめ、お伝えすることが出来たよ。オーダーは、おまかせ5本コースに烏龍茶を。友人は同じおまかせ5本コースにハイボール。串のスタートは・はつ逸品(アテ)は鬼おろし(通常¥480)続いて・むね野菜は・ナスその次は・軟骨ラストは・モモはつはジューシー、塩加減もいい感じ。鬼おろしで都度さっぱり。むねはしっとり。ナスは脂を吸ってジューシー、これ期待しなかったのに口に入れたら、美味しかったな。軟骨は身もいっぱいついていて、軟骨のコリコリ感も食べやすい。モモはタレ、ほかは塩で来ていて、塩加減は素材ごとにどれも絶妙な感じ。お酒、飲みたかったけれどドライバー故に我慢がまん...まだまだ行きたいお店はあるので、追加は無しで。ちなみに、追加串はどれも¥350で、はつ、モモ、せせり、ふりそで、ハラミ、ナス、軟骨、しいたけ、つくね、長いもがあった。ご馳走様でした。
⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉-̗̀予約なしで気軽に焼き鳥コースを堪能🙌🏻︎💕̖́-⧉┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⧉𓊆CHIKICHIKI阪神梅田店𓊇♡大阪♥梅田♡📋mypick・おまかせ♡梅田阪神百貨店地下バルで常に行列の人気店言わずと知れた焼鳥予約困難店「吾一」の系列店✧(*,,ÒㅅÓ,,)✧チキチキ!可愛い名前でしょ𓈒𓏸𓈒𓂂𓂃♡そんな可愛い名前からは想像できないような絶品焼き鳥が味わえます⊹⁺⸜(ᐡ⸝ɞ̴̶̷·̮ɞ̴̶̷⸝ᐡ)⸝⁺⊹♡串8本・料理2品・90分飲み放題付きで3,500円(˶ᵔᵕᵔ˶و)و”オープン以来ずっと混雑していたので落ち着いた頃に行って飲み・食いしようと狙ってました(っ॑꒳॑c)♡焼き場を囲むようにラウンドしたカウンター席ჱ̒^o̴̶̷̤·̫o̴̶̷̤^)○焼鳥コース(3,500円)串もの7本・むね肉・ハラミ・ハツ・せせり・手羽元・やげん軟骨・もも肉(塩)単品2品・鬼おろし・ピーマン肉詰め♡☑️むねにくあまりにジューシー過ぎてもも?って言っちゃうくらいに抜群に美味い胸肉(ɞ̴̶̷̫ʚ̴̶̷)レア感がそうさせているのだろうけどそれにしても焼きの1発目から期待しかない美味さദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍·̫≍⸝⸝՞𐦯☑️はらみぽってりと肉汁をたたえた焼き加減がたまりません(՞ᴗ̫ᴗ՞)☑️鬼おろしこの粗めの大根おろしはボリュームも満点で「箸休め」というよりもはやお酒のアテ:;(∩´﹏`∩);:シャリシャリした食感で食べ応えもあるのになんたって大根*⸜(•ᴗ•)⸝*罪悪感なくパクパクいけちゃうΨ('ч'☆)☑️はつこれまたぷりっぷり♪しかも、ジューシー❤︎たまらないこの美味さ(⸝⸝o̴̶̷᷄·̭o̴̶̷̥᷅⸝⸝)焼きが美味しいとこれほどまでに味が違うかと唸るほど美味しかった⸜♡⸝ほんとたまらない(๑o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅๑)ノ"☑️せせりNo.1の脂のノリ♫ぶりぶり界の貴公子(⸝⸝⸝̫⸝⸝⸝)◦♡︎これも、綺麗な焼きでしょ?
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大阪麺哲(メンテツ)
北新地/ラーメン
曽根崎にある大阪麺哲さんへタイミング良く並びが無くてスムーズに入店カウンター席に座り冷たい「山」1200円を頂きましたスタッフの方の手際良い動きを見ながら心静かに待っていると着丼です。中央に鎮座する卵黄を崩してよ〜く混ぜ混ぜしてから頂きま〜す‼️ちゅるちゅると滑らかでスルリと喉越し良くもっちり食感の麺がうまぁ〜い😍💖💖💖口当たりの良いトロトロの山芋が絡んで最高ですお箸止まらへん😆少し具材を残しつつ麺を食べ終えたら「ご飯割」をミニサイズのごはんを丼に投入しとろろごはんにして食べ尽くし😋✨✨✨あぁ幸せ🥰🥰🥰お腹いっぱい大満足とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。instagramやってます@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨よろしくお願いします。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー大阪麺哲📍大阪市北区曾根崎2-10-27山ご飯割付き1200円ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
ラーメン百名店の麺哲本日は大阪出張でお昼に大阪到着という事で以前より食べてみたかったラーメン百名店の一つ麺哲さんの裏メニューの『山』数量限定で通常であればすぐに品切れとなるコロナの影響で普段は並ぶお店も今日は並ばず店内にしかも『山』も残っていたという事で迷わず『山』を注文『山』とは山芋トロロが上に載っていることは理解してるがどんなラーメンなのか不明待つ事10分着丼綺麗なトロロの真ん中に卵黄がなるトロロの下にはあっさりスープストレートの細麺あっさりスープが有名の麺哲で限定ラーメンとても美味しく頂きましたまだまだ、厳しい状況ですがコロナに負けずに頑張りましょうご馳走さまでした。
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鮨 urag(スシ ウラグ)
西梅田/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
お皿が全てエルメス‼️隠れ家のようなお店で頂くお寿司が最高過ぎる✨大阪・JR福島駅から少し歩いた所ザ・シンフォニーホールのすぐ近所にある[鮨urag(うらぐ)]さん店主のお名前から由来するとの事お堅い屋号のお寿司屋さんが多い中、希少な横文字だからと言って一切おふざけ無し"食材にこだわり、活かす"終始素晴らしい逸品の数々でした。お店は完全予約制でこの日頂いたのは『贅沢コース』17600円⚪︎先付⚪︎お刺身⚪︎季節の握り11種⚪︎焼き物⚪︎天麩羅⚪︎箸休め⚪︎留椀⚪︎甘味白州のハイボールをプハーして喉を潤したら先付けから⚪︎鱧と賀茂茄子の餡かけ刺身は⚪︎宇和島のアジ⚪︎炙り金目鯛焼き物は⚪︎ノドグロ握りは⚪︎剣先イカ⚪︎鯛の昆布締め⚪︎カナダ天然本鮪の赤身⚪︎青森天然本鮪の大トロ⚪︎青森天然本鮪のすき身⚪︎赤貝⚪︎赤海老昆布締め海老醤油⚪︎ウニ⚪︎玉子焼⚪︎煮穴子などなど天麩羅は⚪︎伝助穴子⚪︎万願寺唐辛子の海老すり身⚪︎泉州水茄子箸休めは⚪︎冬瓜と毛蟹留椀は⚪︎海老出汁の味噌汁甘味は⚪︎安納芋のモナカお寿司が美味しいのはもちろんなんだけどゴーヤのガリが絶妙でお代わりしちゃまいました😋これホンマ真似しよう✨お酒が進むラインナップに途中『九頭龍の氷やし酒』をズラリと並んだケースからお猪口を選ばせて貰ってこれがまた良く合うのなんのって😍最初から最後までひたすら"美味しい‼️"って言うてましたこだわりがひしひしと感じられる素敵な時間を過ごさせて頂きましたよ〜店主もスタッフの方も気さくでめっちゃ居心地良かった✨記念日やデートやハレの日の席などにおすすめ‼️ランチもやっておられてリーズナブルに楽しむ事も可能なので、気になったら是非行ってみてね〜とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。ーーーーーーーーーーーーーーーーーー鮨urag(うらぐ)📍大阪市北区大淀南2-7-4050-5589-4722昼:12時〜14時(要相談)夜:17時〜23時予約は前日まで不定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2021年11月1日オープンの至高のコースを堪能できる完全予約制の大人の隠れ家にふさわしいお鮨屋さん。箕面の三年熟成のお酢や粒が大きい滋賀県にほんばれのお米を使用したお寿司やこだわりの逸品をいただけます。今回、11ヶ月ぶりの訪問。前回の訪問の時から内装を変えられていて、前よりもさらにお洒落に。とくに壁の一部をオレンジに変えられていて、以前よりもHERMESの飾り皿が際立って素敵でした。お席はカウンター席とテーブル個室。★魚料理からこだわりの逸品まで揃う贅沢コース18000円★サンペレグリ500ml800円本日のコースの内容は*先付け鯨さえずりと鹿の子とレタスの生姜スープ*お造り・天然カワハギあん肝ポン酢・北海道つぶ貝土佐酢のジュレ*自家製生姜のガリ*カリフラワーのガリ*握り・あおりいかお塩・淡路島ふぐたたき4枚重ね梅わさび*焼物鰤数の子の味噌漬けとチーズ*宮城塩釜まぐろ寺本鮪の食べ比べ・背中側の赤身・かまとろ熟成8日目*九州ごまさば手巻き*天麩羅・静岡金目鯛・からすみ餅の天ぷら*河豚の白子の天麩羅寿司*握り・明石天然平目・北海道甘海老・北海道極上はだての生うに・長崎煮穴子*白身魚の骨からお出汁をとった赤出し*玉子*べったら漬け*選べるデザートペアリング日本酒日日山田錦orTWGダージリンプリンセスティー*自家製苺のアイス最中先付けは、燻製にした鯨のさえずりと鹿の子とシャキシャキ食感のレタスの生姜のスープ。身体も温まり、胃の活動も活発になる嬉しい一品。どのお料理も丁寧なお仕事ぶりで美味しく美しい。とくにつぶ貝とあおりいかとごまさばがお気に入り。あおりいかは、細やかな切り込みがすごく美しくて目でも楽しく、口の中にいれると甘みが広がり至福のひと時。こちらのシャリはお米一粒一粒の存在感が際立ってすごく好み。天麩羅も楽しめて、とくに金目鯛は、火入れ具合が絶妙で甘みと旨みが最大限に引きだされていて絶品でした。HERMESの食器も素敵で、調理風景を目の前で楽しめるライブ感も、大将の勉強熱心なお人柄が表れた美味しいお料理のおもてなしも存分に堪能できました。季節ごとに訪れたい名店です。
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焼鳥 UMEDA KOHT(ウメダ コウト)
北新地/居酒屋
大阪梅田お初天神すぐの焼き鳥屋さん木の温もり溢れるカフェのような店内はカウンター席テーブル席完備カウンター席からは焼き鳥を焼く光景が拝見できライブ感満載お通しはフレッシュなお野菜のピクルス生搾りのチューハイで乾杯しました。見た目が可愛らしい漬け黄身クリームチーズ小さく食べやすいサイズ感コクのある黄身となめらかなクリームチーズ海苔の磯の香りがお酒との相性ぴったり濃厚な肝に風味豊かなごま油ひとくち食べるとまた食べたくなる美味しさ噛むと口の中で弾けるジューシーな脂ががたまらない!だきみ焼き鳥は1本からオーダーできるので好きなものを少しずつたくさんの種類をいただけるのが嬉しい!鶏軟骨の紀州梅和え¥480肝スペシャル¥480漬け黄身クリームチーズ¥450はらみ¥230ずり生搾りチューハイ¥600キウイフルーツグレープフルーツ
🐻くまうまログ3.7🐻❄️焼鳥UMEDAKOHTで飲みました🍷カッシーワの新ブランドで、先月オープンしたばかりです🐓焼鳥を始め、どの料理もめっちゃくまうま〜でした🐻🐻❄️
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天ぷら大吉 ホワイティうめだ店
梅田/天ぷら
サクッとランチに天ぷらとビール。話題の天丼690円はなんと、玉子とじ❤️お土産天かす、ありがたやぁ_(^v^)_大阪出身のインスタグルメ系の知り合いに梅田周辺でランチを食べるならここがいいよとリストをあげてくれて、教えてもらっていたお店ホワイティー梅田というたくさんの飲食店などが入っている通り?その中の1店舗ですがイーストの一番奥お店は、オープンな感じで、昼間から居酒屋臭がするようなイメージな店舗。天ぷら屋さんということで◆天ぷらの盛り合わせ(小)6品1100円2人ともお酒が好きなので◆生ビール(マルエフ)2本セット1000円を注文。私はまだお腹が空いていたので、単品で◆天丼690円を追加しました(笑)一緒に行った子が少食で、がっつりは食べれないと、サクッと飲み、つまむ程度な利用でした。天ぷらは、繊細な天ぷらではなく、ガリガリした、しっかり衣な天ぷらで、食べ応えがあるタイプ。2人でシェアしたから、半分にして食べられないので、好きな天ぷらをつまみました。天ぷらは何があったか、、、忘れちゃいました(余り食べてない記憶(笑))海老はあった。写真から、、、海老、キス、タラコ、多分かしわ、インゲンあと、何か、、、ザックザクな口触りでしたね。天丼は、提供されびっくり(゚Д゚)これ、玉子でとじてある、、、天玉丼じゃん(笑)中には海老2尾入ってました❤️かなりなボリューム感と、玉子とだしが、かかり天ぷらしなるけど、これはこれで(゚Д゚)ウマーでした。てか、これが690円て、、、安い❗びっくり(;゚ロ゚)食い倒れ大阪の街とはいえ、てんや、、、より?もしかしたら、、、安い??卵とじな天丼が好きな方には、凄く刺さると思いますあと、帰りに1人2袋までと天かすを無料でいただけて、嬉しかったです❤️休日、お昼でしたが、そんなに人はいなくて、カウンターもあるので、お一人様もご飯(天丼だけ)とかの利用も見受けられました。サクッ飲み、卵とじ天丼食べには、優良かと思います。お支払PayPay
東梅田駅にある天ぷら大吉ホワイティうめだ店。本店は市場内にあり、天ぷら居酒屋として人気のお店です。市場内ということもありアサリなどの殻を食べたらそのまま捨てられるという面白さもあり人気です。そのお店がホワイティうめだにあり今回行ってきましたが、さすがにあさりなどの殻は捨てられないのでその雰囲気だけでもということで床には殻の模様が入ってました。料理は天ぷらを中心として刺身や魚介の一品料理が揃っています。せっかくなので天ぷらの盛り合わせをガッツリと。揚げたてはサクフワな衣で厚すぎない感じが良かったです。大根おろしと出汁でいただくのも良いですが、シンプルに塩でいただくがいい感じです。変わり種として、おでんの大根を天ぷらにしてたり。おでん大根を揚げると衣の食感と油のおかげかまろやかな味に。気軽に天ぷらを楽しむお店としてとても良いですね。アサリの味噌汁もちょっと濃い目だけど美味しかったです。
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