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杏樹亭
宗右衛門町/焼肉、ホルモン、居酒屋
地下鉄日本橋駅より徒歩約5分。宗右衛門町の路地裏にある知る人ぞ知る隠れ家的な焼肉店。仕入れと仕込にこだわった極上の焼肉を味わえるお店。今回は1人の予算1万円で、料理長のおまかせでコースのように味わってきました。▼ハツの刺身臭みもなく淡白な味わいで、弾力があるしっかりした噛みごたえと濃厚な味わいです。生姜、おろしニンニクと一緒に醤油でいただきます。▼生センマイ黒いセンマイを丁寧に下処理して、湯どうしした純白のセンマイ。コリコリとした食感を楽しめ、レモンや自家製酢味噌につけて味わいます。▼熊本県黒毛和牛"和王"のユッケ細やかなサシが入ったトロけるような舌触りと、芳醇な味わいです。卵黄と甘ダレに絡めて頂きます。余ったタレは白ごはんをもらい卵かけご飯で楽しみました。▼特上タンきめ細やかなサシが入ったトロけるような柔らかさと甘さがある和牛のタン元を味わう極上タン。塩がかかっているので、サッと焼き上げてそのままいただきます。▼宮崎牛の焼きしゃぶきめ細やかな綺麗なサシが入った極上の肉質の柔らかさ。脂が美味しくほのかな甘みと芳醇な香りが最高です。大根おろしが入った自家製ポン酢でさっぱりと。▼愛知県"知多牛"のカルビ柔らかな肉質と甘さあるブランド和牛。脂の甘さが最高に美味しく口に入れるととろけてなくなるほど柔らかいです。▼A5和牛雌のハラミ肉質も脂質も絶品のハラミ。柔らかいのはもちろん、きめ細かいサシが入り濃厚な旨味がありまろやかな味わいです。特製ダレをかけていただきます。▼徳島県"阿波華牛"カイノミ綺麗な霜降りが入った、あっさりとした味わいと柔らかい食感に、旨味が凝縮された肉質の良さを感じるカイノミ。赤身の旨味とジューシーさ、バラ肉の旨味が楽しめます。▼アカセン料理長の丁寧な仕事が光るホルモンが苦手な人でも美味しく味わえるアカセン。肉厚で噛みごたえもあり、噛むほどに旨味が口の中に広がります。塩とレモンでいただきますが、そのまま食べても美味しい。ここでしか味わえない最高のアカセンです。▼すだち冷麺〆は肉のコクと深みが染み渡る、あっさりとした上品なスープにすだちがたっぷり浮いています。喉越しが良い麺とスープは相性が良く、すだちの酸味が爽やかに演出してくれています。
ミナミの繁華街ど真ん中のお店少し路地を入ると灯る隠れ家的な看板が見えます。お料理のスタートはキムチ盛り合わせからスタート料理長自家製のキムチからスタートふらの牛イチボユッケまるでレアステーキのようなユッケは軽く表面を炙って提供されます。卵と甘めのタレと一緒にいただきます。なめらかな口当たりでお肉本来の美味しさを感じられる一品特上タン厚切り食べやすいサイズ感にカットされたタンはレアミディアムウェルダンと一つずつ焼き加減を変えて味わいの変化を楽しみながらいただきました。料理長自ら焼き加減を丁寧に教えてくださるのでお肉が一番美味しい状態でいただけるのが嬉しい!お塩とレモンはお好みで宮崎牛サーロイン卓上にてプロが焼いてくれるお肉!サーロインはご飯と一緒に包んでいただきます。口の中いっぱいに広がるジューシーな脂とお米の甘さコリコリとした食感と甘さのある脂がたまらない!赤センお料理の〆は冷麺通常はすだちを使用しているそうですが本日はレモンにて提供時期によりいい素材が入ったものを使用されるそうでお料理へのこだわりが伺えます。さっぱりと染み渡るスープに爽やかなレモンの風味つるっと喉越しのいい麺はお料理の〆にぴったりお肉の美味しい状態を見極めた産地やお肉へのこだわりが感じられるまさにお肉の別邸食べた時の味わいや柔らかさ食感へも包丁の入れ方ひとつや焼き加減で美味しさの変化を楽しめるディナータイムになりました。ふらの牛イチボユッケ¥1600卵(美人卵)¥100キムチ盛り合わせ白菜カクテキオイキムチヤマイモ¥800特上タン厚切り¥3800宮崎牛サーロイン¥4000京都風あらいダレふらの牛カルビ(三角バラ)¥1900上ハラミ¥2400和牛ツラミ¥1100赤セン¥1100冷麺(レモン)¥1100ご飯¥400ハイボール¥700
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STAND焼肉CORNER(【旧店名】立呑ホルモン はがちゃん)
なんば/ホルモン、居酒屋、もつ焼き
.3/29(水)夜この日でほぼ年度内の仕事もひと段落したので1人で“肉の日”を満喫しに😋🥩🍺まずは少し前から気になってた『立呑ホルモンはがちゃん』さんへ🥩頂いたのは・塊焼シャトーブリタン👅・ハラミ🥩炭火で焼いて提供されるのを待つ事しばし。提供されたシャトーブリタンは見るからに美味しそうなミディアムな焼き加減🤤タンなのでしつこくなくてなんぼでも食べれそう😋ハラミも柔らかくて👍こちらは濃いめの味付けで酒が進みます☺️ハイボール×2杯のんで2500円前後だったのでめちゃくちゃ安い訳ではないけど、ちょっとお肉食べたい時なんかには良いなぁと思います❗️@eipapa0322様、ご協力いただきありがとうございました😊
大阪出張備忘録🚄👔大阪府大阪市なんば【立呑ホルモンはがちゃん】☑️ハラミ☑️マルチョウ☑️生センマイ店員さん達とお話ししながら、楽しいはしご酒でした➰☺️いろいろ食べたいけど、ソロ飲みだとキツイですね😂😂また行きます🍺〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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マルフク
なんば/ホルモン、居酒屋、立ち飲み居酒屋・バー
📍ホルモンマルフク@西成/大阪人生初西成飲み!前の投稿といい人生初続き←昔に比べたら西成もだいぶ変わったんやろうけどいまだにびびってる大阪人なのでメンズと共に🤝んで初の店は前から行きたかったマルフクさんへ🙆♀️ホルモンでっせ、昔ホルモン噛み切られへんから嫌いやったのになんかいつの間にか好きになってたな🤩3連休の中日、夜の19時ごろに入店!ほぼ満員やったけどギリギリ入れた、ラッキー🫰とりあえず瓶ビールともちろんホルモンをチョイス😎お皿はプラスチックに入ってでてきます😀140円やからそらそう←てか普通に量あるのに安すぎ笑頼み方分からず1皿だけ頼んだんやけど周り見てたらみんな1人一皿頼んでた!美味しかったしわたしらもそうすればよかったな、勉強なった🥺あと頼んだのはコブクロに豚足煮込みに煮たまご🥚とあと写真見たらなんか頼んでるけど何か忘れた←どれも出てくんのめっちゃはやい🤣🤣🤣そしてちゃんと美味しい、そりゃ人気なわけやわ☺️ホルモンはもちろん美味しかったけど個人的に豚足煮込みめっちゃ好みやったな🐷西成行った時はまた寄りたいな〜😚人気やから入れるか分からんけど朝8時からやってるし今度は1人一皿ホルモン注文して常連ぶるぞ😏#すな
ホルモンマルフク西成今日は激うまホルモンが食べられるお店マルフクです!マルフクは西成でもかなり有名なお店で、ホルモンといえば、やまき、マルフクが西成名物のホルモンを引っ張って行っています。このお店ではプリプリのホルモンが140円から食べる事ができ、YOUTUBERなどのせんべろシリーズでもよく出てくるお店です、立ち飲みのお店なので、お客さんはかなりいますが、回転が速いのも特徴です!大阪にきた際安く美味しいホルモンが食べたいと思った時!ぜひホルモンマルフクに足を運んでみてはいかがですか?
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みな麺 なんばウォーク店
なんば/ラーメン
だーいすき!3時半ごろ入店したときは人っこ一人いなかった!写真は定番醤油ラーメン、野菜何もかも抜きの大盛り。スープまで飲み干しちゃいたいほど美味しい・・・。店内は一生ミスチルがかかってて良い。たまにライブバージョンもかかる。
人類みな麺の新ブランド清め「染(しむ)醤油らーめん」スープは水と醤油のみを使用されておりそして鰹のスープ自家製でブレンドした麺を使用しているそうで全粒粉いりのもちつる食感麺が鰹のきいたあっさりコクのあるスープしっとりとした鶏チャーシューにジューシーなレア焼豚にメンマが添えられております。清め「循(よりそう)醤油らーめん」らーめんにピリっと辛味のある高菜が添えられており辛み好きの私にはたまらない味わいスープに辛味が加わり味わいがキリっとして食欲をそそります。清め「環(めぐる)醤油らーめん」上品な深みのある鰹スープに酸味が加わり酸辣湯を想像させるスッキリとした味わい炙りチャーシュー丼レア焼豚鶏チャーシューがごろごろ!ブラックペッパーがアクセント甘辛のタレがらーめんとも相性ぴったり!!トッピングには鶏チャーシューレア焼豚メンマがありらーめんにのトッピングには勿論のことマシマシ丼にしても美味しい!!店内はカウンター席7席テーブル席がありおひとりさま〜グループでもお食事を楽しんでいただけます♪
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多平(タヘイ)
なんば/焼肉、ホルモン
大阪市浪速区難波中(最寄り駅:南海難波駅)「多平」難波にある焼肉の名店で高いコスパで上質なお肉が食べられます予約不可の店なので、予約でガチガチに席が埋まっている感じではないところが逆に良いところです塩タンやロース、ハラミ、ホルモン、どれを取っても絶品でご飯が進みます特にロースの柔らかさと口溶けは最高でしたこの日はお酒を頂かなかった事もあり1人3,500円程でした大衆感漂う店内で網焼きの焼肉は雰囲気も含めて気持ちが高ぶりましたご馳走様でした@yasu.mogu様、ご協力ありがとうございました😊
赤肉からホルモンまで良質のお肉をリーズナブルに楽しめる焼肉屋さん🥩🔥本日は、友人とずっと気になってたお店へ!👭👍🏻🎀多平(タヘイ)まさに難波の裏路地にあります!🏡⋆*土曜日の18時くらい、一番かきいれどきだったと思いますが、たまたまカウンターが空いてて入れました!\(*°ω°*)/ヤッタ-!!煙がもっくもくで中はめっちゃ暑くて、これぞ焼肉屋!って感じ♪🔥店員さんは外国の方でしたが注文も提供も丁寧でスピーディ✊🏻̖́-注文したのは、◎オイキムチ◎塩タン◎上カルビ◎ハラミ◎若玉スープ◎ごはん塩タン、ほんとにやばかった!👅肉厚で歯応えあるけど、柔らかいし、味付けが濃いくて最高!!!꒰ঌ❤︎⸝⸝ʚ̴̶̷̷·ʚ̴̶̷̷⸝⸝໒꒱𓂃🎀𓈒𓏸上カルビは、私にはちょっと脂っぽかった、、、そんだけ良いお肉ってことですな!🍖ハラミはなんぼでも食べられそうな勢いでした〜!🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖昔ながらの焼肉屋さんって感じで楽しいし、美味しかったです!🙌🏻︎💕【多平(タヘイ)】🏠:大阪府大阪市浪速区難波中1-15-3🚃:各線難波駅5番出口よりすぐ💤:第2・第3水曜日💰:現金のみ
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焼肉ホルモン 万千
長堀橋/焼肉、ホルモン
オープンしてから気になっていた万千さんへ@yakinikumansen店主の永井さんは、鶴橋の万正さんで修行された後こちらに出店瞬く間に人気店の仲間入りとなって、予約無しの飛び込みではなかなか難しい状況のようです💦この日は当日の夕方事前に予約したものの、席が確保出来た時間は23:00とやはり凄い人気ぶり‼️深夜の食事となりましたが楽しんで来ました。ハイボールをプハーして喉を潤したら初来店と言う事で今回は『おまかせコース』4500円をお肉はどれも下味が付いているので、タレを使わずそのまま食べるスタイル名物の一人一人前しか頼めない"塩タン"は刻みニンニクがたっぷり🧄これめちゃくちゃパンチあって美味しい〜😍💖💖💖次の日の心配なんてしてられない🤣お肉はどれも上質でボリュームもしっかりありますカレーテツは初体験カレー風味が焼肉に合うんですね〜😋✨✨✨いつかこの技使ってみたいと思いますもちろんオンザライス🍚も忘れずに色々ガッツリ楽しめてこのお値段で食べられるのは嬉しいですね〜そりゃ客足途切れないのも納得ですお腹いっぱい大満足とってもとっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー焼肉ホルモン万千📍大阪市中央区島之内2-13-9第一右田ビル1F06-6213-308818:00~翌1:00月曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🚩長堀橋焼肉ホルモン万千(まんせん)@yakinikumansen・塩タン・ツラミ・ハラミ・バラ、アカセン・カレーテツ・ホルモン盛り【今日の一言📝】口が臭くなってもニンニクたっぷり塩タンは絶対食う‼️---------------------------------------大阪メトロ長堀橋駅から徒歩約10分🚶♀️人気焼肉店「万正」の味を受け継ぐ注目のお店🍖焼肉ホルモン万千さんにお邪魔してきました‼️こちらは有名な鶴橋の万正さんとの繋がりがあるお店🤔今回はお誘いもらってやって来ました🎵万正さんはニンニクたっぷり塩タンが人気🧄なんと万千さんでもこの塩タンが食べられる⭐️口臭くなるのはもう仕方ないね😂覚悟して極上塩タンを食べに行ってみたよ🔥..■食べたメニュー・塩タン・ツラミ・ハラミ・バラ、アカセン・カレーテツ・ホルモン盛り..まずお伝えしたいのが噂に違わない塩タンの美味さ🤤マジでニンニクがびっしりと皿に敷き詰められてる!!その上に並ぶ塩タンがデカくて綺麗で美味しそう🍖ニンニク乗せれば乗せるほど悪魔的に美味くなる😈カレーで味付けしたテッチャンも旨すぎた🍛🥩タレもご飯にめちゃくちゃ合ううう!!!肉+白飯が圧倒的正義でおかわりが止まらん🍚✨1人でやってくる猛者もいて人気がホンマにすごい😂店内は予約で満席だったので事前予約は絶対必須👏ガッツリ肉食ってスタミナつけたいなら絶対行くべき❣️ニンニク好きにはたまらんかった!ごちそうさまでした🙏---------------------------------------📍大阪府大阪市中央区島之内2-13-9第一右田ビル1F🕐営業時間18:00~翌1:00⚠️時間が異なっているかもしれないので要確認⚠️⛔️定休日月曜日---------------------------------------@hirousu_com様、ご協力ありがとうございました😊
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