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エル フォー ユー(L for You)
表参道/カフェ
美腸活CAFE&GROCERYLforYou美腸プレート(ヴィーガン)▪️大豆ミートとしいたけのプルコギ風炒め▪️キヌアとビーツとりんごのサラダ▪️ゴーヤとパプリカのクミンソテー▪️切り干し大根とほうれん草の煮物▪️味噌玉(長芋&生姜)▪️ドリンク京夏みかんエード(ソーダ割)メインをヴィーガンかミート、味噌玉の種類、ドリンクを選べる美腸プレート。サラダもメインもサイドもカラフルな野菜がたっぷりで身体の内側から綺麗になれる、とってもお洒落で美味しいランチプレート。大豆ミートはお肉のような食感で、味も淡白なので本物のお肉のプルコギのよう、キヌアのサラダはプチプチ食感を楽しめ、味噌玉も長芋のシャクっとした食感や生姜の香りが良く、京夏みかんとてんさい糖のみで自家発酵させたエードはとっても爽やかで、外皮も使用されているので美肌効果もあるそうです。こちらのお店は、美腸、腸活を意識したメニューを中心に展開していく販売とイートインカフェの複合ショップ(CAFE&GROCERY)で、たくさんのグルテンフリー、無添加、オーガニックなどの商品があり、ナチュラルで素敵なお店でした。
📍LforYouAOYAMA🍴ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ¥1500表参道にある美腸活をテーマに、地球・自然の恵み・人の大切さ・愛情などに目を向けて、グルテンフリーやビーガンなど安心できる食材のメニューを中心に展開しているカフェ、LforYouAOYAMAさん🥗2021Autumn&WinterMENUで1日5食限定の「ゴボウとキノコの豆乳腸活スープ」をいただきました!こちらはスープだけでなくサラダにデリ、玄米ご飯、ミニスイーツ、ドリンクまでついていてとってもお得でした🥰まずスープ!どろどろで、思ってた何倍も具がた〜くさん入ってる😳💙キノコとゴボウがモリモリ入っていて満足感高かったです👏🏻👏🏻豆乳とゴボウでこってり?感あって美味しかったです🤤プレートにはミニサラダと玄米、筑前煮風、ポテトサラダ、しめじとルッコラのブラックペッパーソテーが🙆🏻♀️筑前煮風味染みてておいしかったなぁ🥺👍🏻少しずついろんなもの食べれるの嬉しかったです😌デザートはバナナケーキでした!(たぶん)たくさんついてて味も美味しくて、お腹も心も大満足でした☺️💙これがヴィーガンかつ腸活になるなんて最高…🥺🙌🏻体にいいもの食べてるっていうだけでなんか嬉しいよね〜っ笑(この後パンケーキ2個食べたなんて言えない)(言った)近くにこんなお店が欲しいなぁ🥺ごちそうさまでした!@yu___don.harapekoさんからご紹介いただいきました。ありがとうございます!
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シャイニーアウル 表参道
表参道/イタリアン、スペイン料理、ビアガーデン、パスタ、ワインバー
表参道に向かって歩いている途中で見つけたシャイニーアウル表参道が良さげな感じだったので立ち寄ってみました。店内はカフェバーみたいな雰囲気でオシャレで良いですね。ヌーディーソーセージ生ピーマンは生ピーマンにソーセージのお肉が詰まっています。シャキシャキ食感の生のピーマンとソーセージが意外にも合いますね。ソースはバルサミコ酢を使っていますかね。酸味が効いていて良いアクセントになっていました。もう一品いただいたのはカリカリポテトとトリュフ薫るスクランブルエッグになります。細切りにしたジャガイモを円形に整えて揚げています。カリカリ食感のポテトの上にスクランブルエッグと海老が乗っかっています。盛り付けもテイストも上品な感じに仕上がっていて美味しかったですね。
@表参道少し歩いて、チャバティー向かいあたりにあるシャイニーアウルへ。パスタの種類がめちゃくちゃ豊富で迷ったけどオイルベースのペスカトーレを注文。スパゲッティより少し太め?な麺が本格的でもちもち。ガーリックも効いてて魚介たちもほんとに美味しかった。前菜もドレッシングから美味しかったしコスパよい、また行きます〜!
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AmPm 原宿竹下通り店
原宿/カフェ、パン
原宿の竹下通りにある韓国トーストの専門店『AmPm』に行ってきました🇰🇷🥪韓国トーストは「イサックトースト」と呼ばれ、屋台の定番として人気なんだそうです!メニューの価格表記が分かりづらいですが、「9.0=900円」で販売されていました🍞豚の甘辛炒めがサンドされた韓国らしい「チュユクポックムサンド」がお気に入り。かわいいドリンクやグレープフルーツエイドも映えてました🤣🍊【基本情報】東京都渋谷区神宮前1丁目16−6原77ビル080-4403-6811
𓂅𖠿AmPm/𖠱原宿(@ampm_cafe_official)☑︎チョコチャンキークッキー☑︎グレープフルーツエイド韓国カフェの店内が本当に可愛くてどつぼです🧸🌼さらに気になるメニューがたくさんでまた行きたくなった、最高です📔🔖—-@58_r.nさんからご紹介いただきました。ありがとうございます!
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表参道 HYENE(いぇん/HYÈNE【旧店名】表参道 RESTAURANT HYENE)
表参道/フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、日本酒バー、バー
〜既成概念に捉われない古民家のフランス料理その名も"HYENE"〜皆さん。こんにちは☀️。ZMAです🙏。さて、今回のお店は去年の秋にopenした表参道の裏手"裏参道"にあるお店をご紹介します。表参道にある「RESTAURANTHYENE」さんにお邪魔します🖐🏼HYENEイェンとはフランス語でハイエナ。自然界の掃除屋としてあらゆるものを残さず食べるというサステナブルの意味を込めてます。店舗はメインから1本外れた場所にあり築70年の古民家をリノベーションしたお店です。看板の代わりにバス停が😄✨。シェフの木本陽子さんは星付きのお店でご修行した後イノベーティブな料理を提供してくれます。今日はZMAと誕生日が同じのフォロワーさんとご一緒に頂きたいと思います😊(あれ?😗ちなみにZMAさんは??)アタスは"ブラックサン😆"(😑、😑、仮面ライダー○ラックかよ。。)コースは¥22000の12品。アLet'sラGo❗️[飲み物]☆マスターズドリーム¥1100☆静岡県土井酒造開運無濾過純米¥900[料理]★突き出し★新玉ねぎオリーブオイル塩★ハンバーグトリュフカラスミ★メークインキャビア★アワビタルティーボ★フォアグラ★濃熟茸氷魚旬魚★キジハタ山菜★銀の鴨★雪若丸★秋田小町★デザートご馳走さまでした🙏枠に捉われない遊び心もいれたコースでしたね😚見た目は堅そうなイメージですが、中に入ると楽しい会話とお客さんの笑顔が絶えまない世界でしたよ😄ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み
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