【2026最新】原宿・表参道・青山でおすすめの高級スポット

友人とクラシカ表参道へ行ってきました表参道B2出口を出て5分(B1使うと歩道橋を使うことになるので注意)日本離れしたリッチな外観にドキドキ緊張しながらちょっと重いドアを開けると…暖かみあるクラシックな空間が…受付で予約を確認し上着を預かってもらいます。友人が遅れて到着だったので先に席に…と思っていましたが、こちらでは揃ってからの席への案内になるようでソファーで待ちます。友人が到着し店内へオープンキッチンとテーブル席(椅子orソファー、テラス)があり広々明るい店内で緑豊かな空間で食事ができます。さて、今回注文したのはクラシカランチ2800円(税別)グラスビール800円(税別)前菜・寒ブリのタルタル(大根、林檎、菜花等を混ぜて頂きます)～スプーンで混ぜて頂くと、様々な食感と味が楽しめる爽やかな前菜でした。・天使の海老の低温調理(金柑ドレッシング、大根各種、ピスタチオ豆腐)～低温調理された天使の海老と金柑ドレッシングの甘み、ピスタチオ豆腐のモチモチした食感が楽しい一品でした。スープ・菊芋とお出汁のポタージュ春菊のエスプーマ～春菊が口の中に広がり和風テイスト。スプーンでメイン(お肉をチョイス)・黒毛和牛の赤ワイン煮込み山菜添え～赤ワインの主張が強すぎずホロホロに溶ける黒毛和牛に二人で「美味しい～！」と思わず笑顔に♡付け合わせの山菜もパリッと美味しく頂きました。一品一品繊細ですが大胆に混ぜて食べることにより新しい味と食感が生まれます。五感を刺激する料理に料理って、食べることって楽しいなと改めて思ったランチになりました店員さんのホスピタリティは素晴らしかったです

先月も行ったトラットリア庭で女子6人のランチ会【住所】東京都港区北青山3-5-43表参道LAB1F【アクセス】表参道駅A-2出口徒歩2分表参道駅から212m【営業時間】［月・火・水・木・金］11:30～22:00(料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:30)［土］11:00～22:00(料理L.O.21:00ドリンクL.O.21:30)［日・祝］11:00～21:00(料理L.O.20:00ドリンクL.O.20:00)【感想】・20年来の友達6人で女子会・お料理もお酒もいつ来てもすばらしい・とにかくおいしい・食べたいメニューを適当に頼んで、なんちゃってコースで全員に出してもらいました・白エビの冷製パスタおすすめ！・桃のカプレーゼ、スイカのモヒート、いちじくとゴルゴンゾーラのクリームパスタなどなど、おすすめメニューがたくさん！・そんなオーダーもできちゃう・親切で気がきく・女子6人は昼から楽しいおしゃべり・騒がしくしてしまってすみません・またすぐ食べに行きます

お店の名前はシェフが好きな「ハイエナ」と言う意味の「HYENE」。ある意味、食材を残さずいただく私たちも、ハイエナに似たところもあるからと仰ってました。今、大注目の女性シェフ木本陽子シェフのお店。お店は、表参道の古民家をリノベーションし、外観はトトロのねこばすの停留所(笑)を模し、え?ここがレストラン?となる外観。19:00からの一斉スタート。今回はこちらの一番人気のコース22000円にて1ヶ月以上前から予約しやっと伺えました❤️フレンチをベースに日本、そして韓国宮廷の食文化を独自の感性でフュージョンさせた料理を数々の日本酒、ワインと共に提供。旨味ジュレトマトリコッタチーズヤリイカホワイトアスパラガス二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビメミルチョンビョン鴨柚子胡椒フォアグラ晩三吉梨チャプチェ雲丹サワラカイノミサヴァイヨン黒トリュフ福島産こしひかりスンドゥブチゲ秋田こまちサヴァラン甘平カカオ何がどんなだか、さっぱり(笑)だから、余計にワクワクしますo(^o^)oそして、料理が提供される度にシェフからメニューの説明があります。▪️二年熟成メークイーンハルキャビアアンチョビクリームシェフのスペシャリテこのメニューは2022年REDU-352022GOLDEGG2022岸朝子賞を受賞二年熟成メークインのフォンダンショコラ仕立て掘り起こしてから雪室で二年熟成させて糖度を上げたメークインを使用した一品。円やかなじゃがいもの味わいとスモークアンチョビクリームがメチャクチャ合い、キャビアの塩味で、じゃがいもの甘さが際立つ総じて、素材を大事にされていて、余計な塩味はなく素材の旨味を最大限に引き出すようは、酸味だったり、辛味だったりを加えられ味覚に複雑な味わいを訴えてくるようなそんな唯一無二な御料理たちで、まさに感動ものこんなに素晴らしい御料理がコースで22000円とは驚き本当に素晴らしい❗レストラン店内BGMは始終ジブリ作品のジャズ。世界観帰りには朝ごはんにどうぞとお土産を。もぅ至れり尽くせり❤️口福、至福の極み

表参道にある表参道RESTAURANTHYENE（イェン）。古民家を改装したフレンチをベースに日韓料理の合せた他にはないレストランです。まだまだ女性シェフが少ない中で異色の木本シェフ。今回頂いた料理はとても感性が光り、優しい味の食材の良さを楽しめました。お店は、表参道の裏路地にありお店の前にはジブリ風の「七国山行き」のHYENE前バス停の標識が立っておりユーモアに溢れてます。店内は古民家とは思えないほど洗練されたモダンなデザインですが温かさを感じます。1階はオープンキッチンのカウンターで2階は個室になってます。席にはHYENEの10か条というエンターテイメント感もあります。コース料理は、デザートまで入れて12品ほど。特に印象深かったのは、最初のカツオの藁焼きとオクラのすり流しをライムや茗荷と一緒にいただくのですが、調和の取れた新しい料理でした。見た目的にはフォアグラナゲットはマックっぽさとジャンキー感があるのですがナゲットは金柑のジャムなどと合わせてかなり手間のかかった一品。チャプチェは甲殻類の旨みたっぷりの中にホタテの旨味もありエストラゴンがアクセントになって味にインパクトのある料理でした。最後にご飯とそのおかずも出てくるのでボリュームもあります。全体的に優しい味ですが様々な味を楽しめますし組み合わせはシェフの感性が光ってました。器にもこだわりを感じ料理を引き立つような選択もされてて見た目にも良かったです。スタッフさんも気さくで明るく食事は最後まで楽しく楽しめました。これからも楽しみなお店の1つです。RESTAURANTHYÉNE〒150-0001東京都渋谷区神宮前5-13-14

-【和歌山県紀の川市産“あら川の桃”のパフェ】¥2,800(税込)和歌山県のプランド部“あら川の桃”を使用したパフェです🍑ギリギリまで樹上で完熟させ、ふわりと香る果肉が柔らかく、豊潤な果汁広がります！【沖縄県産アップルマンゴーのスペシャルパフェ】¥3,800(税込)沖縄の温暖な気候の中で太陽を浴びてじっくりと育てられたアップルマンゴーを使用したパフェです🥭果肉はとろけるように柔らかく、濃厚な味わいが特長です！※どちらも、7/1〜7/30までの限定です。販売終了しています。資生堂さんは、フルーツの美味しさが絶品です！！秋のフルーツパフェも楽しみです！**************************************************資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル3F銀座線・日比谷線・丸ノ内線銀座駅から徒歩約7分JR山手線・京浜東北線・東京メトロ銀座線・都営浅草線新橋駅から徒歩約5分火～土曜日11:00～21:00(L.O.20:30)日曜日・祝日11:00～20:00(L.O.19:30)**************************************************

【1日50ダース限定】出来る男の出来る手土産はコレだ！！表参道駅から少し歩くと、まるで紳士服のショップかの様なお店が現れる。そこが「GENDY南青山本店」だ。あまり派手で大きな看板等は出ておらず、ひっそりと佇んでおり、知らないとスルーしてしまいそうだ。本日はふらっとたまたま、こんなお店があるんだ！と興味本位で入ってみる事にした。店内は商品のショーケースがあるのみで、イートインスペースなどはなく、テイクアウトのみ。ここ南青山本店での取り扱い商品は『ザ・プレミアムビターキャラメルバー』のみ。12本入りと24本入りの2種類が用意されている。ちなみに価格はこちら。⚫︎12本入り¥8,640-(税込)⚫︎24本入り¥17,280-(税込)厳選吟味した素材をオリジナルレシピでハンドメイドしているため、1日限定数量（リミテッドナンバー刻印）にて販売している。その数、それぞれ『1日限定50ダース』！かなりプレミア感あるお菓子だ！！なので、事前に購入する方は予約しないと買えないかも知れません。この日は予約せず、しかも購入する予定でもなかったが、店内にて試食を勧められて食べてみると、めちゃくちゃ美味い！！しっとりとした生地の間には、ビターで甘すぎない溶ろける様な舌触りのキャラメルをサンド。シンプル過ぎるお菓子だが、一瞬でその美味しさに魅力されてしまった、、、聞けば今日は残り2ダースありますよと、、、その誘惑に負けて、かなりの高額なお菓子であるが、自分用と人へのお土産用と2セット購入してしまった(笑)このお店を知っているのと、そうでないのとではお土産クオリティーに大きな差がつく事は一目瞭然。大切な方へのお土産では絶対に喜んで貰えるハズ！箱もオシャレだし、しかもその箱にリミテッドナンバーを入れてくれるなんて、相当な価値感ですね^^出来る男の出来る手土産！知ってて損しないお店に出会えて感謝♪［本日のオーダー］※価格は全て税込表記◉ザ・プレミアムビターキャラメルバー1ダース¥8,640-

表参道の路地裏にある大人なカフェ◡̈*.。・クレープ（シュガーバター）/トッピングバニラアイス・ルイボス/HOTシンプルなクレープ♡「八丈島ジャージーバター」と「ひのき山農場の平飼い有精卵」を使用したシュガークレープです蕎麦粉をブレンドして作られたクレープは、シンプルながら、極上な美味しさ"(ﾉ*>∀<)ﾉシンプルで濃厚！！バニラアイスと一緒に食べると尚、幸せ～(ꇐ₃ꇐ)ラテ好きな私ですが、スイーツがメインだとTeaが良いです！！ルイボスの温かさが身体に染み渡る～♡ポットが可愛い！クレープのお皿、ティーポット···シンプルなんだけどオシャレ！！カトラリーレストを置いてくれるところが、高級感が演出されていて、大人な雰囲気！小さく乾燥されたおしぼりに水をかけて膨らませると···おぉ！おしぼり！！平日の午後、並んでましたぁ！さすが人気店ですね！1人用の席があるので、待たずに入れましたが、普通に並んだら1時間近く待ったかもですね“上質を愉しむ、大人のとっておき”をコンセプトにしている素敵なカフェです！···が、場所柄、20代前半の女子が多く···これは、表参道という土地柄かなと思いましたバスチーも美味しそうだし、シュークリーム、タルト、スコーンと種類も豊富で、迷います(*´∀`)♪

綺麗な盛り付けが印象的で思わず予約を入れてしまった「DESTINO51」さん。そもそも、ペルー料理って馴染みがない事に気づいた！(ペルー料理とは)南米のペルーは美食の国として有名で、世界中の旅行業界で最も権威のある賞の1つである「ワールド・トラベル・アワード」にて、『世界の最高の料理』部門で8年連続で最優秀賞を受賞しています。何だかペルー料理は美食の国って言う事だけはよ〜く分かりましたwwwこのお店は決して高級店ではなく片肘張らずにラフなスタイルで入れます。内装は行った事ないけど、きっとペルーの民芸品？などを数多く飾り、東京にいながらにしてペルーにトリップさせてくれる気にさせてくれます！働いているスタッフさんも、みた感じ全員外国人の方で、より一層その世界観を演出してくれる。ただ、ご安心を！全スタッフさん日本語堪能です。先に言っておくと、こんなにも美味しくて、サービスも良いお店で百名店でもあるのに、まだ予約が取りやすいってのは嬉しい限り。まだ、行った事ない人は超絶流行ってしまう前の今がチャンスですよ^^選んだコースはプリフィクススタイルでしたので、本日は2人それぞれ違う料理を頼みシェアして頂く事にしました。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記ようこそペルーへコース¥7,500-◉揚げトウモロコシ◉ソルテリート▶︎▶︎▶︎キヌア、白トウモロコシ、オリーブ、クリームチーズ、アボカドを入れた小さな一皿。◉アヒ・アマリージョ風味マッシュポテト/チキン、アボカド、マヨネーズ◉国産牛ハツの炭火串焼/アヒ・パンカ特製タレ◉キヌアのスープ◉メイン以下より1種類お選び下さい。①牛ヒレ肉、玉ねぎ、トマト、ジャガイモのソテーOr②魚介のペルー風ご飯/アヒ・アマリージョとアヒ・パンカ風味▶︎▶︎▶︎特に「ペルー風ご飯」が美味すぎた♪ご飯はふっくらと炊き上げられており、魚介の出汁がしっかりと染み込んでいる。全体的に味わいのバランスがとっても良く、エキゾチックな風味も堪能できる見事な仕上がりのご飯で大満足！◉自家製チョコレートケーキ

友人と、快気祝いに【鉄板焼き表参道】でちょっと贅沢なランチをいただきました。東京メトロ表参道駅から徒歩3〜4分のところにあるビルの地下にあります。開店時間より少し早めに着いたので周辺をぶらぶらしていましたが、人気のアマムダコタン（パン屋）には長蛇の列。朝からすごいです。開店5分前にお店の前に行くと、店員さんがすぐに声をかけてくれて中へ。壁で仕切られた個室へ案内され、乾杯ドリンクを注文しました。前菜、サラダ、魚料理、ステーキ、ガーリックライス、デザートと、ちょうど食べ終えた頃をみて運ばれてきました。少しずつ色々な物が食べられ、どれも美味しくて大満足でした。お互い年明け早々に病気や怪我で療養していて会えなかったので、積もる話もあり個室でゆっくりと過ごせました。次回は夫を誘って行ってみようと思います。

⚫︎AoyamaBouchonAmuser⚫︎⁡駅徒歩約3分！アクセスも良いレストランです🍴⁡表参道はよく行きますが初めて訪れました✨テーブルとカウンター席を完備✍️⁡プリフィックスコースでも満足度のある構成で比較的コスパの良いお店です！⁡💰3,500円(税込)乾杯酒見付プリフィックスランチコース⁡前菜に始まり、お野菜のテリーヌはお店のシグネチャー🍴⁡見た目も華やかで旬のお野菜がぎゅっと詰まっていて美味しかったです💕⁡お魚とお肉から選べるメインは今回ローストビーフを🥩⁡お肉自体のサイズも大きくとても満足感がありました◎⁡明るい店内、お祝い事のプレートなども素敵で、サービスも行き届いています！⁡店内は女性が多め、ファミリーも入りやすい格式高すぎない雰囲気もよかったです👨‍👩‍👧⁡友人同士の食事にまた行きたいと思います♡──────────────────🍴📍東京都港区南青山5-9-8五番館ビル2階📞予約可──────────────────

記事が気になった方は「」で検索🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♀️👨‍🔧中国の伝統と和の心を融合した中国料理店🇨🇳🪷中国料理水仙閣🪷（すいせんかく）https://suisenkaku-omotesando.owst.jp📞03-6451-1737📞⏰ランチ11:00〜15:00（Lo.14:30）ディナー17:30〜22:30（Lo.21:30）※ランチのご予約は不可（ご来店順でのご案内）⏰😴日曜定休日😴🏠東京都港区南青山5-9-8青山五番館3F🏠🚶‍♂️表参道駅から徒歩2分🚶‍♀️皆様、いきなりですが中国料理と中華の違いはおわかりになりますか？中国料理:本場中国料理を現地そのままの味付けで味わえる料理。中華:中国料理を日本人向けにアレンジした料理。byアンジャッシュ渡部建さんYouTubeの渡部さんのロケハンでこの間おっしゃっておりました。勉強になりますね〜@watabeken表参道駅近という好立地な場所。外にある立て看板が目印だ。表参道に突如、異国情緒溢れる雅な中華の店内に雰囲気に浸る…雰囲気のあるお店だ‼︎今回は人気の日替わり定食があるとの噂を聞きランチで伺いました。木のテーブルなど、店内は落ち着く空間になっております。これはゆっくりできそう♪すでにお客様がいらっしゃり、後からグループ客も続々と来店！こちらは人気店だとわかりました。担当していただいたスタッフさんも目配りなど、よく気が利きます。土曜日【日替わり定食】八宝菜¥1050（税込）唐揚げ定食とかなり迷いましたが、多種目の野菜と豚肉で仕上げた中国料理代表の八宝菜にしました。うずらの玉子がちょこんとのっていて尊い宝の様だ🥚（笑）個人的に食感が大好きなキクラゲもたっぷり入っているのが好印象♪オーダーから数分で来たので、あまり待つ時間もなくいただけましたよ〜熱々のうちにいただきます！サイズ感の良い野菜と豚肉の食感が最高！定食に付いてくる、玉子スープもほっこりしますね。箸休めのサラダと胡瓜もシャキシャキと歯ごたえでサッパリとしてました♪デザートの杏仁豆腐で〆る。食後はアイスコーヒーもたっぷりめで美味しい！ここ、表参道でもコスパ最良のランチ。クセになる定食でした。

「神宮前もくち」おしゃれなストリートを地下に入っていくと、荘厳な趣の割烹が姿を現します。ランチだと高級和食がお安い定食に。ぜひぜひご賞味あれ。

外苑前にある僖成（きなり）。もともと暗闇坂宮下という名前で始まったこのお店は、飲食プロデューサーの可不可運営の宮下大輔氏。また建物は隈研吾氏という素晴らしいお店で、個室、カウンターがあり雰囲気は抜群です。この洗練された和の雰囲気は非日常を感じさせてくれるので、会食や接待などの特別な日にもピッタリです。今回は昼御膳をいただきました。昼御膳は、美しい器に盛り付けられた季節の料理が並びます。5つの料理とご飯とお椀、甘味という構成です。魚や野菜を中心に旬の味覚が使われており、丁寧に調理された料理でした。特に魚介の旨みがしっかりと感じられるお造りが印象的でした。天ぷらもサクサクで油が軽く美味しくいただきました。僖成は、目新しい料理ではなく落ち着いた安定感のある料理で、料理だけを愉しむだけでなく、ゆったりとした個室の空間で家族や友人と食事を楽しむお店だと思います。僖成〒107-0062東京都港区南青山２丁目２４−８BY-CUBE1F

「ジェラートピケカフェクレープリー」有名なルームウェアのお店「ジェラートピケ」のカフェ☕️🍰お洒落なクレープが数種類。珍しいなと思ったのは、生地自体にココアの味が付いているものもありました。食事系のクレープもありました♪注文したのはシンプルの「バターとお砂糖のクレープ」外はサクッと中はバターがじゅんわりして、もっちりとしていました。本場フランス産の小麦粉や最高級醗酵バターで有名な「エシレバター」を使っていてバターの味を存分に味わうことができましたら😋✨✨

表参道にあるgelatopiquecafebioconcept表参道店に行ってきました。表参道ヒルズの地下2階にお店があって、アパレルショップに併設する形でイートインスペースがありますよ。平日でしたが行列ができていて混んでいましたね。12/1から始まったクリスマススイーツをいただきました。サンタクレープのいちごの帽子と顔はチョコムース、髭はホイップクリームでできています。いちごとシフォンケーキが入っているのでショートケーキみたいな味わいでしたね。トナカイクレープはプレッツェルのツノ、顔がチョコホイップでできています。生キャラメルジェラートとチョコシフォンが入っていましたよ。柔らかいクレープ生地と一緒に食べる甘いスイーツ堪能してきました。サンタとトナカイのクレープは12/1〜12/25までの期間限定メニューとなっています。

先日の寿司ランチ🍣✨ちょっと高級なお寿司ランチが食べたくて、職場近くの「鮨処くどう」へ😋今回頼んだのは「にぎり」お値段は1760円💰ドキドキしながら待っていたら…まず4カンのお寿司とエビのお味噌汁、玉子焼き、小鉢…😍これで全部かと思いきや次にまた別のネタの4カンと、しらす丼と、さらに食後のコーヒーまで付いてきた😍💕めっちゃお腹いっぱいでお寿司も美味しく大満足なランチでした💓ところで…シャリが茶色かったんだけど一体何のためだろ？聞けば良かったな🥺

お昼をちょっと贅沢にしたい日に、職場から少し離れたところにある寿司屋さんに行きました。こだわりのあるインテリアに心惹かれながら、特上にぎりを注文。お魚とても新鮮で美味しかったです。またトイレもキレイで思わずカシャッとw

【乃木坂結】オシャレな中華料理店🇨🇳🐼お料理はコースもありましたが今回はアラカルトで❤︎シェフはミシュラン１つ星獲得のお店で修行されていた方みたいです…！店員さんの接客も素晴らしすぎた🥲居心地良く過ごせました〜去年オープンしたばかりのお店で穴場ですよ✌️📍東京都港区南青山1-23-12m&one南青山1F

最高に美味しいイタリアンレストランを見つけてしまいました！外苑前にあるブラマソーレさんです！クリスマスコースをオーダーしましたがコスパが抜群に良かったです！※味も最高です女子会、家族とのご飯なんでも使えるおしゃれな内装で記念日、誕生日などのスペシャルな日との相性も抜群です。テーブル席とカウンター席があり大きいお店ではないですが、シェフの料理とホスピタリティを中心に空間が一つにまとまっておりました。良いレストランはこういうところだー！と心のなかで唸ってしまうそんなレストランです！ぜひおすすめです！

表参道にあるChampagne.Jにやってまいりました！シャンパンという名前は知っていても全然本当のシャンパンの知識がない自分にビックリ🫢ここのお店に行くとシャンパンの真の魅力を知れるし、自分好みのシャンパンを発見出来ると思うのでぜひ行ってみて下さい🍾

記事が気になったら「青山THESAKAI」で検索💻🔍今回ご紹介するのはこちら💁‍♂️💁‍♀️料理の質はもちろん、接客サービス、提供タイミング共に心地よい青山の寿司屋。【外苑前編】🍣THESAKAIAoyama🍣☎️03-6804-5013☎️⏰11:30～14:0017:00～22:00⏰😴水曜日、日曜日😴🏠東京都港区南青山3-2-7ブラック青山1F🏠🚶‍♂️外苑前駅から徒歩5分🚶‍♂️知る人ぞ知る青山のルーキー。堺で産声をあげ、第一号店はドイツ・フランクフルト。逆輸入でここ青山や埼玉県にも展開している経緯が興味深い寿司屋。外観は緑もあり、シックなダイナーといった感じか。大人の隠れ割烹スタイルになっており、入る前からワクワクする感じがたまらないっ‼︎内観は和の日本割烹と洋風ダイナーのハイブリッドスタイル。店長があたたかくカウンター席へと通していただきました。目の前で料理長が本日の食材を一つ一つ丁寧に説明していただきました。光沢のある、至宝の食材達がどの様に料理されるか楽しみで仕方ない！運命なのか、メインのマグロ筆頭に私の故郷宮城県の食材ばかりの料理となったので嬉しいサプライズでした♪さらに、料理とペアリングされたお酒はどれも最適でした。【おまかせコース料理とペアリング】¥20000蛤吸（九十九里産）千葉県九十九里産の身がしまった、大ぶりの蛤。貝出汁がしっかり効いている。牡蠣おじや牡蠣出汁を余すとこなく吸ったお米が良い味出してます。ずわい蟹とせりのお浸し天に唐墨掛け旬の蟹と、宮城のせりのコラボレーション。不味いはずがない、ずるい組み合わせの逸品料理。鮟肝共和えこれが美味しかった‼︎私のオススメの一品料理である。河豚と海老芋のフリットオレンジソースお酒に合うのよ♪ほくほくのフリットの中から溢れる河豚と海老芋の甘味も感じられる。鮑ステーキ雲丹クリームソース豪華絢爛コースを締めくくる逸品が肉厚鮑ステーキ🥩本日開けたばかりの坂井の生うに！坂井といえば西の最高級生牡蠣も獲れる有名な場所。その厳選雲丹を上に乗せていただきます。口の中で大海のマリアージュが味わえる逸品。【本日の握り】全て赤酢

ドイツ本店でミシュラン獲得のTHESAKAITokyoでお寿司白い白木のカウンター席大将からお名刺と今日の食材を紹介していただきましたまず玉手箱のような高級魚が盛られた木箱銚子の金目鯛、長崎ののどぐろ、大阪湾の鰯三重県つりあじ、北海道厚岸のまつぶ貝、根室産の雲丹と毛蟹、キャビアまた別の箱で銚子沖の鮪華やか〜っピノノワールを使ったシャンパーニュDRAPPIERからペアリングのコースにしましたこちらも華やかまずはトマトのすりながし群馬にさらに赤く甘いものを農家さんに集めてもらえる様お願いしているのでフルーツトマトなんですが2日くらいかかる茨城県産あん肝のムースすだちとキャビア最中にのったあん肝はボリュームがあってより贅沢さを際立たせてるすだちを絞るとより美味しさが増しますペアリングは愛知県の若水ステンレスタンクで寝かせた日本酒てあん肝に合う鼈甲色で超高級な味醂を思わせる風味もありますこれはおもしろいっ！と思わせる素敵なお酒毛蟹函館より下で獲れたもの束になった蟹肉の繊細な甘さとジュレのコンソメと合わせた逸品フランスブルゴーニュ産のワインMuscadetDeSevreEtMaineメロンの様な香り毛蟹のミネラル感と合わせて横須賀の平目握り昆布締め赤酢しゃりです美味しさトリプルペアリングは新潟県の凌駕の夏酒500万石というお米そして1401酵母で仕込んだスッキリした純米辛口またまた重なる旨味が

いつも気になるメニューが展開されるザストリングス表参道さん。2階にあるレストランTAVERANbythegreenさんで7/5からでステキなメニューが始まったとのことで伺ってきました。⁡お店は重厚感があるつくりでランチはもちろんですがディナーでしっとり過ごすみたいなシチュエーションが合うお店なんですよね。昼間はアフタヌーンティーもいただくことができるんですよ。⁡◆エキゾチック・トロピカルアフタヌーンティーピエール・エルメ・パリとビレロイ&ボッホのコラボメニューのエキゾチック・トロピカルアフタヌーンティーです。⁡タバーン限定メニューのレキゾチックというケーキもあるんです。マンゴー、ココナッツ、パインにババロアを使ったケーキなんですよ。⁡他にもイスパハン、シュークリーム、マカロン、スコーン、ソルベなどなど。ピエールエルメのスイーツが一度にたくさん食べられるのがしあわせですよね。