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立川 すし なんば
立川/懐石・会席料理、寿司、魚介料理・海鮮料理
立川駅南口から徒歩2分ほど。店内は落ち着いた雰囲気で高級感のある空間。カウンターと完全個室があり接待、記念日にオススメ。ミシュランのお店出身の大将のお鮨は絶品。鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない季節の食材が愉しめる。◼️住所東京都立川市柴崎町3-1-7立川南口第2ビル5F◼️電話番号042-548-7213◼️営業時間ランチ11:30~14:00(L.O13:30)ディナー16:00~23:00(L.O22:00)◼️定休日不定休
*おまかせ握りコース:9,980円2023年2月に立川でオープンしたすしなんばさん!立川には珍しい落ち着いた雰囲気でありながら外の景色も望める開放感あるカウンター寿司のお店です!始まりはしじみ汁からです!程よい塩味に負けない濃厚なしじみの風味が口いっぱいにひろがります!前菜は3種の盛り合わせで!全体的にさっぱり系でメインの握りに入る前にちょうど良い!銀座名店出身の大将が握るのは見るからに赤酢がしっかり効いた正統派江戸前寿司!丸めフォルムのシャリにしっかり分厚いネタが!存在感もしっかりあります!ネタも新鮮濃厚で味もしっかり付いているので握りでもお酒が進む進む!醤油と赤酢の酸味の相性もなかなか良かった!1万以下にしてはネタのクオリティも高い!中トロもくどさがなく脂の口どけも良かった!汁物や最後の玉子も妥協がない!汁物の海老と帆立の真薯は具材のゴロゴロ感が良かった!玉子は甘くてぷるんぷるんのプリンのよう!作るのに時間かかってるんだろーなーと思った!日本酒も東北メインですっきり辛口や旨味たっぷり純米大吟醸などバラエティ豊富なのでお酒好きにも良いです!希少な焼酎やウイスキーもあるので好きなお酒をチョイス可能!個室もあるのでなにか特別な日にゆっくりするのも良いと思います!<おまかせ握りコース>◆しじみの1番出汁◆前菜かきのしぐれ煮、穴子の煮こごり、フルーツトマトのお浸し◆ヒラメ(昆布締め)◆ハツガツオ(葱生姜)◆白いか◆中トロ◆ウニイクラ小丼◆汁物海老と帆立の真薯◆しめ鯖◆つぶ貝◆漬け赤身◆穴子◆かんぴょう巻き◆玉◆茶碗蒸し◆ほうじ茶アイス
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オールドニューダイナー(OLD NEW DINER)
立川/ハンバーガー、ケーキ、バー・お酒(その他)、ダイニングバー、バー
立川にあるオールドニューダイナーさんでランチをしてきました。立川駅か歩いて6分ほどの距離にあるハンバーガー屋さんです。アボカドチーズバーガーは具材がたっぷり入っていてボリューミーですね。牛肉100%のパティはブロック肉を包丁で叩いているから肉々しくて良いですね。さらに炭火で調理しているから香ばしくてジューシーなのです。もちろんアボカドとチーズとも相性抜群ですね。コクと旨味が足されてより美味しく感じました。ちなみにアボカドチーズバーガーは女性人気No.1メニューですよ。
最初にネタバレしちゃいますが3日連続で行ってしまいました!(笑)初日はメニューの中で全開アピールしてるこれ!てりやきベーコンチーズバーガー!そしてそれが着バーガーします!ポテトはシューストリング。バーガーにかぶりつくと口の中に衝撃が!このテリヤキソースやばい!超好みの味!全体のバランスは当然のごとく抜群なんだけど、濃いめのこのソースは反則でしょ!(笑)やばっ!これうまくて飲める!マジで!そして興奮さめやらぬ翌日はずっと食べたかったチキンガンボスープとオニオンリング、そしてチリチーズバーガーを!まずオニオンリングとチキンガンボスープ!オニオンリングは前に食べたことあったので、安心安定の美味しさで満足です。そして皆さんのSNSを見て食べたかったこれ!チキンガンボスープをいただきます。これも口の中に衝撃が走りました!スープはスパイシーだけど野菜の旨みがしっかりあってそれだけでも美味しいのですがチキンがヤバイ!チャコールグリルで焼いたチキンはふっくら、柔らかで噛み締めると食感もよくて、旨みがジュワって口の中で弾けます。うまっ!あまりの美味しさにダダ飲みです!(笑)そしてチリチーズバーガーも着バーガーします!この日は味の系統が似てるチリチーズバーガーとチキンガンボスープの組み合わせって最初から決めてました。チリソースはスープに比べると当然スパイシーで攻撃的な辛さで、細挽き肉が特徴的。かぶりつくと、肉と野菜の旨みが口の中で爆発!チーズのまろやかさとパティ、バンズ、野菜のマリアージュは格別です!やっぱうめぇー!そしてラストは超ド定番!私がどこのお店でもベンチマークにしてるベーコンチーズバーガー。チキンガンボスープをもう1回とも思いましたがやっぱりこれも前日から決めてたコブサラダを!チキンのってて超嬉しい!(笑)チキンうまい!このチキン永遠に食べ続けたいです。そしてベーコンチーズバーガーも着バーガー!これこれ!大好きなやつ!食べたかった!くぅ〜っ!って感じ!(笑)前にも書きましたがここのオーナーは私の中で1番と言っても過言ではないぐらい、大好きなお店の出身の方なんです。なので好みは全てど真ん中のストライク!(笑)安心して美味しく食べる事ができます。
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