吉崎製麺所
赤磐・和気/うどん、ラーメン
岡山市北区建部町にあるうどん屋さん♬吉崎製麺所さん♬国道53号線の福渡、旧道沿いにあるお店です。もうかれこれ10年以上前からたまーに食べに行かせてもらってます。今回は暑い夏に熱いうどんをチョイス♬+天ぷら盛合せを。うどんはコシがある感じではないがゆるゆるでもない。平打ちでうどんの味がわかる茹で加減が◯。汁はほっこり優しいカツオ風味かな。天ぷらはプリプリの海老が2匹♬絶妙に揚げられた天ぷら。これが美味しい。たまに食べたくなるうどん屋さんです♬
鶴山公園で花見の後岡山市内へ移動してる途中にふと見つけたお店"製麺所"って書いてあるやん‼️そりゃ行くでしょ営業終了間際にギリギリセーフで入店『こだわり釜玉』『ぶっかけうどん』『かきあげげ天』頂きました釜抜きの熱々のうどんにたまごをササッと絡めて醤油をひと回しして頂きま〜す‼️もっちりとした歯応えのつるりと喉越しの良い平打ちのうどん新鮮なたまごを定期的に取り寄せてはるそうでコクがあってめちゃくちゃ美味しい😍💖💖💖大きなかきあげ天もサクサクで食べ応え満点💯同行者のぶっかけうどんも少し貰いましたが締めるとコシが一段と増してかけつゆと良く合ってます😋✨✨✨美味しいうどんに出会えて良かった〜と思って女将さんと話しててあんたらどこから来たんや⁉️大阪市内ですあら、ウチの息子なんばにおるよええ⁉️⁉️なんと息子さん味園ビルでお店してはるそうで(笑)"新春シャンソン荘"のSOUさん@souyoshizakiご縁って言うのは色んなところでありますね〜ふらりと立ち寄らなかったら知らなかった事気持ちもお腹もほっこり✨✨お身体には気をつけて頑張って下さいとご挨拶してNONOODLE,NOLIFE.ステッカー進呈させて頂きました😊とっても美味しかったですご馳走様でした。@k_kazukun投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー吉崎製麺所📍岡山市北区建部町福渡8470867-22-021211:00～15:00日曜定休ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
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