【2026最新】大須・金山・鶴舞で焼酎があるおすすめのスポット

鉄板しゃぶしゃぶ牧野にうかがいました。昭和の雰囲気の店内は、芸能人のサイン色紙で一杯です。人気店なので、テーブル席のみのさほど広くない店内は、相席必至です。2人でも相席になりますので、気になる人は3人か4人で行った方が良いかも。この日のランチメニューは、とんちゃんミックス鉄板焼き７００円牛ホルモン焼きそば７００円どて煮と唐揚げ７００円オール７００円なのです。いただいたのは、とんちゃんミックス鉄板焼きもやしと炒められた、色んなホルモンが入ってます。僕が撮った写真の通りもやし主体かと思いきや、もやしの下はほぼホルモンばかりの逆詐欺です。そしてご飯が進む味付けです。ホルモンの量が半端ないので、ビールを欲します。美味しくたっぷりいただきました。ごちそうさまでした。

金山駅から歩いて１０分弱ほどの場所、ＪＲの高架下にある名古屋メシである手羽先で有名な「世界の山ちゃん」です、休日の午後に利用してみました。コチラの店舗は土日は１５時から営業なので昼飲みにも使えるのですがこの日はお正月ということで１２時から営業していました。店内はカウンターとテーブル席があり席数はそれなりに多くありそうな感じですね、１３時ころに入りましたが結構多くのお客さんで賑わっていました。この日いただいたのは幻の手羽先と秘伝の黒手羽の手羽先２種に鉄板玉せんなど。幻の手羽先は初めてコショウ多めにしてみましたが出てきた瞬間からむせるくらいにコショウが感じられますね、コレはやらかしたかもって思いましたが、確かになかなかにパンチが効いた味になっていますが案外にイケちゃいますね、ただその刺激に汗が出てきたのでおしぼりで汗を拭ったところ、コショウが付いた手も拭いていたのでその後はずっと顔がピリピリしていました(笑)秘伝の黒手羽は濃厚なソース味の手羽先、幻の手羽先のコショウ味もイイんですがコレも好きなんですよね、普通の手羽先よりも大きなサイズで身もしっかり付いていてカリッとした衣に柔らかくジューシーなお肉、濃厚なソース味が絶妙、今回も美味しくいただきました。

久しぶりに世界の山ちゃん！山ちゃん死んじゃったけど、味は残ってる。若い頃に、住吉の小さな店に行ったな。名古屋手羽先永遠なれ！

部下の昇格祝いを、おっさん二人で、焼肉神宮別邸で行いました。こちらは、味・サービス共に間違いなく、高級感のある店内は、ハレの日にも最適です。平日でしたが、予約で満席でしたので、こちらは予約がマストかもしれません。いただいたのは、焼肉神宮三代名物の元祖名物和牛生ハンバーグ（何はさておきオーダーすべき逸品）極み牛タン特選和牛イチボ土鍋ご飯（土鍋で炊きあげるので早めのオーダーが必須）九州黒毛和牛上カルビ塩九州黒毛和牛上カルビタレ黒毛和牛上生ハラミ（九州の甘醤油でいただきます）黒毛和牛生タンアヒージョ神宮上ホルモン（和牛）日本酒×3生ビール×2極レモンサワー美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

ＪＲ鶴舞駅から歩いて３分ほどの場所にある沖縄料理のお店、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル１０程度といった席数でしょうか、２２時少し前くらいと遅めの時間に入ったのでほかにお客さんは３組ほどと落ち着いていました。メニューは定番の沖縄料理をはじめ、定食やセットものなどのご飯ものもあるので夜でも食事利用できそうですね、実際にこの日も食事で利用している方も何組かみえました。ただもちろんワタクシは飲みでの利用、この日は二軒目だったこともあり料理は軽めにフーチャンプルーにラフテーなどを注文です。フーチャンプルーはお麩のもちもちした食感が実にイイですね、お麩は大好きなんですが名古屋だとなかなか食べる機会ってないのでこういうところでいただけるのはうれしいです。ラフテーはとろとろに柔らかくなっていて脂なんかはまさに口の中でとろけます、また味噌ベースなのかな、味付けも実に絶妙な感じで美味しかったです。シメには沖縄そばも食べてお腹も満足、それにドリンクのメガサイズが安いのも個人的にはうれしいところですね、また沖縄料理が食べたくなったらお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。

沖縄料理屋へ。家で食べれるものじゃなかなかないから雰囲気含めてよかった〜海ぶどうも新鮮で美味しいし、ゴーヤのサラダもお酒に合う感じでハシゴで行くのもありだな〜🍺

ＪＲ尾頭橋駅から歩いて１０分チョットの場所にあるお寿司を中心とした和食のお店「むさし」です、週末のランチで利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル、お座敷、半個室と席数はそれなりに多くある感じですね、１２時少し前くらいに入りましたが７割程度の客入りでした。⁡ランチメニューはお刺身をメインにした和定食、にぎり寿司がメインのにぎり和定食、好きなネタが２つ選べる選べる二色丼ランチ、鮨定食、海鮮ちらしなどがありだいたいが１０００円から２２００円といった価格帯です。⁡その中からいただいたのはにぎり１０貫盛に茶わん蒸し、赤だしが付いて税込２２００円の特選寿司定食、さらに+４００円で天ぷら付きにもできましたがこの日は前日チョット食べ過ぎたこともあり自粛しておきました。⁡お寿司のネタは本鮪赤身、本鮪トロ、平目、ウニ、鯖の松前、赤貝、宮城サーモン、ネギトロ、くま海老、穴子と値段からしてもかなり豪華ですね。味の方もしっかりと脂ののったサーモン、甘くて濃厚な雲丹、コリコリっとした食感とともに口いっぱいに磯の風味が感じられる赤貝、すごく大きくてぷりぷりの食感の海老、とろける食感の穴子とどれも美味しいですが極めつけは上座に鎮座した本鮪の大トロお隣の見るからに濃厚色合いの赤身の本鮪コンビですね。赤身は見た目どおりの濃厚な旨みが楽しめてトロも口にした瞬間にとろけるように脂の甘みが広がって口の中がパラダイス、大満足の内容でした。⁡味もコスパも良かったですがさらにお茶を頻繁に注ぎにきてくれるなどの気配りも素晴らしくサービス面もなかなかのもの、すごく良かったのでまたお邪魔したいと思います、ごちそうさまでした。⁡

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【みちのく屋酒店】⬇️今回注文したのはこちら・お刺身の盛り合わせ中¥1,430・梅くらげきゅうり¥440・いぶりがっこポテトサラダ¥440・ほたてひものチャンジャ¥440こちらも気になっていて、何度も行こうとしたけれど満席で諦めてた居酒屋さん今回は友人が先に並んでくれて入れたよ〜！11:30はすんなり入れたけれど席ついてからぞくぞくと来店お昼間から、ビール失礼致します♡♡暑い日にはビールだよね〜とりあえず生って言ってくれる子少ないから大事にしよう←お刺身の盛り合わせは5種！変わった名前で覚えられなかったけれどどれも新鮮で美味しかった〜日本酒が飲みたくなるね「いぶりがっこポテトサラダ」は優勝したよ〜！ポテトサラダだけだと歯ごたえがあまりないけれど、いぶりがっこのおかげでシャキシャキ感が出てより美味しく感じられました！頼んだものは多分これくらい後半酔っ払いまして記憶が曖昧…ここはまた昼飲みしに行きたい〜っ日本酒の種類が豊富なので日本酒好きはぜひ行ってみてね♪♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

カニ本家🥢やっぱり冬は蟹🦀味比べかにすきでズワイガニも本タラバガニも両方食べられて大満足✨ズワイガニの天ぷらも揚げたてで身が厚くて本当に美味しい💕

大須にある、豚都(とんとと読むようです)にて、ランチです。こちらも最近ランチ営業を、始めたお店だと思います。ランチメニューは、豚都まかない丼700～厚切りロース肉カツ丼1300円の丼系の他に、ラーメンもあります。丼系は、テイクアウトもできるようで、テイクアウトの方が200円～300円安くなっています。つまりテイクアウトは、ワンコインのメニューもあります。今回、いただいたのは、豚都まかない丼(700円)に温玉トッピング(100円)。豚肉を、名古屋人好みのみそ味で炒めています。個人的には、温玉トッピングは、必須でした。スープは、ラーメンと共用だと思いますが、なかなか味わい深い感じでした。美味しくいただきました。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【たこ咲】•醤油マヨネーズ700円￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『抜群のトロトロ食感で出汁が引き立つ醤油たこ焼き』愛知県名古屋市にある人気たこ焼き専門店。上前津駅から徒歩約5分の場所にある「たこ咲」さんに行ってきました！◼️醤油マヨネーズ700円醤油マヨネーズは名古屋風たこ焼きのソースではなく醤油をかけたたこ焼きにマヨネーズがトッピングされています！生地はトロトロかつクリーミーで出汁の旨味が感じられて、ソースよりも醤油の方が出汁の風味がよく感じられそこに定番のマヨネーズが堪りません！中に入ったタコぶつも大きめで弾力のある柔らかな食感で絶品のたこ焼きです！◼️その他・情報営業時間は11:00〜18:00で定休日は水曜日のみです。丁度これから焼くタイミングだったので30分くらいかかるとのことでしたが焼き立てが食べれて最高でした！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆名古屋市グルメのまとめ→◆愛知県グルメのまとめ→◆鉄板粉もんのまとめ→◆テイクアウトのまとめ右手◆2024年愛知旅行のまとめ→

大須にあるたこ焼き屋さん「たこ咲」です、数多くのたこ焼き屋さんがある大須の中でも一番人気のたこ焼き屋さんで、以前は東仁王門通りで屋台のようなカタチで営業していましたが、現在は少し路地に入った場所に移転して営業していて店内にも６人くらい入れそうなカウンター席があり、中で食べていくこともできます。たこ焼きの種類は大きく元祖醤油とソースの２種類で、それぞれノーマルにマヨネーズ、からしマヨネーズ、ネギマヨネーズとありネギマヨネーズ以外は８個入りで６５０円です。その中から醤油マヨネーズを注文、１１時３０分くらいにの注文でしたが焼き上がりは１２時１０分くらいということだったので整理券をもらい近くをぶらぶら、その時間に受け取りにいきました。焼きたてのたこ焼きはそれだけで間違いないおいしさですが、ココのはふっくらしていて中はとろとろ、イイ感じにお出汁も効いていてタコもしっかりした存在感ですごく美味しいです。そして忘れていけないのが店頭で自分でかける天かす、このカリッとした食感が加わることでもう無敵ですね、すごく美味しかったです。

大須301にある中華料理明和酒家大須301店にランチに行きました。うーん、テーブルには、灰皿、残念ですね。いただいたのは、ランチサービスから酢豚定食850円大根サラダ・杏仁豆腐・ミニ醤油ラーメン・セルフコーヒーが、セットになります。普通に美味しくいただきました。コーヒー付の価格ならコスパは、まずまずだと思いますが、ランチタイムの灰皿は、残念です。

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【蕎麦切り山人】今、鶴舞公園内があつい!!!ツルマパークに新たなお店が5/27(土)OPEN!今回お邪魔したのは【蕎麦切り山人SANTO】さん美味しいお蕎麦と美味しい天ぷらがいただけます♪注文したものは↓↓↓・上天せいろ(海老2尾)¥2,150「上」がつくだけあって大きな海老天ぷらが2尾も!見た目から豪華ですこのザクザク食感がたまらない!お蕎麦は北海道産の二八蕎麦二八蕎麦は小麦粉を加えていることで麺がしなやか!且、なめらかな食感♪こののど越しも良いね~!おつゆは甘さ控えめのキリッとしたお味二八蕎麦の良さを生かしております!他にもお昼限定のお得なセットもあったよ!鶴舞公園付近が賑わってきて嬉しいね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

☑︎︎︎秋季限定安城産無花果とすだちの冷かけ蕎麦とマグロ漬け丼セット2420円☑︎︎秋季限定浜名湖産生海苔ととろろの冷かけ蕎麦とエビ天丼セット2310円□□□おすすめポイント□□□＊季節限定の蕎麦が食べれる。＊毎日打つ蕎麦は、北海道産の蕎麦粉と国産小麦をブレンドした二八蕎麦です。＊愛知県産のたまり醤油をベースにした蕎麦つゆは味淋は愛知県碧南市の杉浦味醂「愛櫻三年仕込み」＊たまり醤油は愛知県武豊町の中定商店「宝山たまり十水」＊こだわりがあるので、蕎麦つゆが美味しい□□□□□□□□□□□□︎❤︎︎無花果とすだちが蕎麦にのって、無花果のとろんとした甘さと蕎麦が美味しいく、すだちで後味がさっぱり。︎❤︎︎細い蕎麦ですが、コシがあり美味しい。薬味も茗荷が入ってて、この季節冷たく、喉越しがいい。︎❤︎︎漬けマグロも美味しく、最後は、ご飯に蕎麦つゆを入れて食べたら、お茶漬け感覚で美味しい💕︎❤︎︎とろろ蕎麦は、つるつるとすすり、冷んやり喉越しがたまらなかった💕︎❤︎︎エビ天丼は、サクサクで出来たてあつあつで美味しいかったよ💕︎❤︎︎鶴舞公園の中だから、ウォーキング後や散歩がてらでもいいよね💕︎❤︎︎店内、木の温もりがあって、店内のテーブルの植物（花）は、2〜４週間で交換されるそうよ。︎❤︎︎落ち着く空間で、また行きたいと思うお店だったよ💓ご馳走さまです。

リーズナブルで本当に美味しい魚料理が食べれます。デパートの魚売場を持つ問屋さんの居酒屋です。美味しい日本酒と、意外ですがワインも手軽に楽しめるラインナップ。金山駅から、徒歩圏です。外出自粛中にて数年前画像

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【金山ホルモン】平日でも大人気！仕事終わりに旨いホルモンとキンキンに冷えたビールいかがですか【金山ホルモン】水曜日仕事終わりに無性にお肉が食べたくなって予約して入店！既にサラリーマンで賑わってる〜いやぁ皆さんおつかれ様ですおつかれ生です今日は来週月曜日から発売される新メニューラーメンがあるとのことでそちらも注文！！！⬇️頼んだものはこちら・飲める牛ゆっけ「国産黒毛牛」・山盛りもやしナムル・ホルモンミックス・【大盛り300g】味噌とんちゃん・ピリ辛牛上ホルモン・【New!】チゲそばメニューがガラッと変わってから再訪問！ホルモンは絶対頼む！前回は500gと迫力大でしたが今回は300g！焼いたら縮んで余裕で食べきれるよ！500gでも良かったかも！お米かビールが飲みたくなる、、、といいながら前回はメガハイボールを流しこんだので米とビール頂きました笑お目当てのチゲそば！ニラたっぷりで前回より刻んであるから食べやすい麺はもちもちで喉越し最高！豚バラ肉も良い味わい見た目辛そうだけれどピリ辛って感じでちょうど良かった！ぜひ行ってみてね♪いつも保存、いいねありがとうございます！保存嬉しいです励みになります！実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

金山駅から歩いて３分ほどの場所にある焼肉屋さんです、休日の午後に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル１０卓ほどの席数、１２時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは１組でした。メニューは名物の味噌とんちゃんをはじめとする豚ホルモン、牛ホルモンをメインに手切りの生にこだわったという牛タン、カルビやロースなどの精肉、国産黒毛牛の肉茶漬けにビビンバ、盛岡冷麺、濃厚ユッケジャン麺といったシメの一品などがありました。その中からいただいたのは味噌とんちゃんに牛ホルモン脂付、牛バラカルビなど。味噌とんちゃんはコチラのお店の看板メニュー、臭みなんかもなく丁寧に処理されているのが分かります。焼くとぷっくりと膨れてほどよく脂も付いていてなかなかイケますね、味噌の味わいも絶妙です。牛ホルモン脂付は大きさはそれほどでもないですがぷりぷりの甘い脂がしっかりついていて、皮目が小さなカットしてあるので食べやすいのもイイですね、美味しかったです。土日は１２時から営業しているので昼から焼肉で一杯やれるのがイイんですよね、また昼焼肉の気分のときに利用したいと思います、ごちそうさまでした。

地下鉄上前津駅から歩いて２分ほどの場所にある名古屋に何店舗か展開している味噌とんちゃんのお店「やぶ屋」です、やぶ屋は２４時間営業の店舗もありますがコチラの店舗は通常夜のみの営業、ただこの日はお正月ということで昼から営業していたので昼飲みで利用してみました。店内はカウンター６席とテーブル５卓、お座敷1卓の席数、１４時ころに入りましたがほぼ満席と賑わっていました。メニューはお正月ということで通常よりも少し絞られていましたが、それでも名物の七輪焼きと居酒屋メニュー、どちらも注文可能だったのでこの日は七輪焼きの方で攻めることにして、味噌とんちゃん、牛ハラミ、マルシンハンバーグを注文です。まずは味噌とんちゃん、ココの味噌とんちゃんは６６０円と名古屋のほかのとんちゃん屋さんとかと比べるとチョットお高めの値段、ただその分量は多いんですよね、おひとりさま利用が多いワタクシ的にはいろいろ食べたいので量は少なめでリーズナブルのがうれしいところなんですけど。でも味の方は焼いているうちにぷっくりと膨らんだジューシーな脂と濃厚な味噌の味、ピリッとした唐辛子にしっかりニンニクも効いていて美味しいです。そしてマルシンハンバーグ、言わずと知れた昔から愛されているハンバーグでワタクシも子供の頃から慣れ親しんだ大好きなハンバーグです。マヨネーズとケチャップが添えられているとこもイイですね、変わらぬ懐かしい味で美味しくいただけました。

平日の夜に再訪です。２０時ころに入りましたがほかにお客さんは５組ほどでした。この日いただいたのはみのてっさ-昆布締めをはじめ、塩上タンに和牛上カルビ、和牛ミスジステーキ、上塩レバーなど。まずはみのてっさ、見た目はまさにてっさ、コレを焼かずに塩昆布を巻いていただきます、歯応えも噛むほどに染み出てくる繊細な旨みもホントのてっさに勝るとも劣らない、コレは美味しいです。次に塩上タン、ほどよく厚みもあってめちゃくちゃ柔らかい、タン特有の心地よい食感としっかりした旨みも感じられてなかなかに上質のタンですね。和牛ミスジステーキは分厚くなかなかに立派なステーキ肉、両面焼き上げた後は砂時計を使い３分しっかり休ませた後にカットしていただきます。我ながら上手く焼けましたね、口にするとジューシーな肉汁とともにお肉の旨みが口の中に広がります。そして上塩レバー、塩はごまかしがきかないので新鮮なレバーでないとできないですよね、そんな期待どおりに臭みなんて皆無、すごく甘みが強くて美味しかったです。今回いただいたお肉もどれも確かなレベルのものばかりでしたね、大満足の内容でした、ごちそうさまでした。

滅多に行かない金山飲み。20時すぎてたので予約せずに金山小町にて。案の定おんなじ境遇が多く大変でした。中でもかしわ屋は人気店のようで。この字のカウンター席が印象的です。焼き鳥は焼きたてが1番ですね。美味しかったです！

✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り⬇️今日ご紹介するお店はこちら【TEPPANEN】夜は予約がいっぱいだったためランチに訪問鉄板焼きでじっくり焼かれたレアステーキにガーリックライス、デザートにドリンクがついてきて、夜の価格に比較したら非常にお得に美味しくいただけました案内されたのはテーブル席カウンター席で目の前で焼いてもらえるパターンかと思ったけれど、テーブル席はテーブル席でゆっくり食事を楽しむことが出来ましたレアステーキもしっとり食感で肉々しい味わいでしたガーリックライスは程よくニンニクが入っていて美味しかったなぁ〜夜またリベンジしたいです⬇️Instagramでは毎日更新！@cocomimi0402実際に行ってみて美味しかったものだけを取り上げておりますので、よろしければご参考にして見てください♪✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼

旅籠茶屋かやかやにいきました。仕事関係の忘年会利用です。場所は、金山駅からほど近くの名古屋金山ホテル（旧金山ワシントンホテル）の９階です。夜は少し高級な居酒屋のイメージでしょうか？朝は、宿泊客向けのバイキング、昼はランチをやっているようです。とても夜景の綺麗な席もあります。この席は予約必須みたいです。今回は、飲み放題で5000円位のコースですが、味・ボリュームもまずまずで、コスパもよかったです。飲み放題のビールがプレミアムモルツでした。

🍮【愛知県・金山】🌸spice&herbEpiceMammaMiaなんてこった研究所🌸@epice_mammamia_kanayama🍮二層のプリンアラモード（700円）🍮🥂クリーミー二層のチャイ（650円）🥂宝石みたいなプリンを食べに行きました〜💓上がプリン、下はフルーツゼリー🍓🍊🍇プリンはもっちり系🍮プリンを食べ終えたあとに食べるゼリーがめちゃくちゃ贅沢💓上には生クリームとチェリー💓ドリンクは生クリームたっぷりのチャイ🥂抹茶、コーヒー、チャイから選べます🎶グラスもオシャレで良きなぁ〜✨店内も落ち着いていてオシャレで、皆んなにも是非行って欲しい〜！金山地下鉄から直結のビルの地下にあるので行きやすいです🎶お店の食べログがめちゃくちゃ面白いから見て欲しいw📍愛知県名古屋市中区金山1-14-9長谷川ビルB1F⏰スペシャルティ珈琲と菓子カフェ13：00〜17：00😪月曜日

金山駅から歩いて５分ほどの場所に２０２２年１２月にオープンした居酒屋、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター８席にテーブル４卓と個室３部屋といった席数、すごくオシャレな雰囲気の空間ですね。１７時少し過ぎくらいと早めの時間に入ったので先客は１組でしたが、何組も予約が入っている様子でしたね。メニューは看板メニューのもつ鍋や牛タンしゃぶしゃぶといった鍋料理はもちろん、一品料理や中華料理などの小料理も楽しめるというのがコチラの店舗のコンセプト、なので一品料理にも黒毛和牛の肉料理にタンシチュー、自家製焼売、よだれ鶏、春巻きなどの魅力的な料理がいろいろとあります。この日はいろんな料理をいただきましたが、まずはおつまみ鍋、コレはメインではなくおつまみ感覚で食べる鍋ということで一人前からの注文が可能、牡蠣しゃぶしゃぶと寒ブリしゃぶしゃぶの２種類あったのでその両方をいただきましたが、どちらも生で食べられるものなので、まずは牡蠣はポン酢に漬けて牡蠣ポン酢で、寒ぶりはお刺身として、その後にしゃぶしゃぶとしても楽しめて２度美味しいですね。濃厚な旨みの牡蠣にしっかり脂ののった寒ぶり、どちらも最高です。そしてメインはやっぱりコチラのお店の名物、由乃牛タンしゃぶしゃぶをいただきました。びっしりと敷き詰められた牛タンの絨毯はなかなかに壮観、３０日間熟成させたという牛タンはその旨みがギュッと詰まっているようにしっかりした味わいですごく美味しいです。鍋のシメはちゃんぽん、チーズリゾット、雑炊とあり迷いましたが雑炊をチョイス、牛タンと野菜の旨みが溶け込んだお出汁、それだけでも間違いないですが、それを濃厚な名古屋コーチンの卵でふわふわに仕上げた雑炊は最高ですね、余すところなく牛タンしゃぶしゃぶを堪能させていただきました。牛タンしゃぶしゃぶなどの鍋はもちろん、お酒に合う小料理もいろいろ楽しめるのがコチラの店舗の特徴でもありますね、雰囲気もすごく良いのでいろんな用途に使えるすごく良いお店だと思います、ごちそうさまでした。