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ミシュラン一つ星で食べログ百名店かつブロンズ の渋谷にあるお蕎麦屋さん 玉笑 渋谷駅から10分くらいトランクホテル近く 住宅街にあるのでセレブなデザイナーズ住宅かと 思い通り過ぎてしまいました スタイリッシュな外観 階段を登ると和室の様な場所がありました 待合室の楊 お客様が1人いらしてお店の方が見えなかったので 店舗へ入り1名と伝えると待合室でお待ちくださいとの事 少し待って席にご案内をしていただきました カウンター席とテーブル席がありカウンター席へ 落ち着いた和の空間です メニューをいただき 熱もりせいろ ¥1,100-をオーダーしました 待っている間に熱もりせいろお召し上がり方と いう説明書きをご覧くださいとのご案内 その後蕎麦以外がお盆にのせられて運ばれてきます 温かい蕎麦つゆは錫製で持ち手が竹で加工された 粋なもの 良くみると側面には美しい模様があります 木のお椀には卵 焼き物の小皿には葱 ミシュラン店はやっぱり違う！ そんなことを思っているところに せいろが運ばれてきました 赤茶の蓋つきのせいろ 店員さんが蓋を開けて持っていってくださいます 蕎麦からは湯気と共に蕎麦の香り すぐに卵黄つゆにつけていただきます これは美味しいわ！ 蕎麦マニアの方が蕎麦の魅力のとりこになって あちこち食べ歩く気持ちがわかりました 帰りには品切れの張り紙がありました 身体にも良さそう ミシュランなのにこのお値段とはすごい コースもある様で気になりました 玉笑 東京都渋谷区神宮前5-23-3

玉笑（たまわらい）