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一六四 三上ル(イチロクヨン サンアガル)
武蔵浦和/鳥料理
〜浦和の吉川晃司が創る絶賛鶏割烹料理屋❗️本当に此処は埼玉の浦和か?〜皆さん。こんにちは🌞。ZMAです🙏。今回は、、びっくりしました((((;゚Д゚)))))))あの埼玉が❗️ジマの生まれ故郷のダ埼玉に❣️(失礼だろ🤣😂)誇れる鶏料理屋さんを発見しました✨✨。最初に言います😂。おったまげました笑笑浦和にある「一六四三上ル」さんにお邪魔します🖐🏻。"一六四"というのはこちらのお店の住所の番地で"三上"は3Fを指します。こちらの店。まだopenして5ヶ月なのに浦和TOP5に入るお店なんです😂💦💦💦ここの料理長が吉川晃司さん似なんです💕💕もぉストーリーに上がった瞬間、黄色い悲鳴の大合唱‼️めちゃイケメンでした😄★今夜のお品書き¥15000(飲み放題)頂きます🙏。まず飲み放題のレベルが高すぎる('◉⌓◉’)。。。ビールはロココをはじめウイスキー、日本酒も選び抜かれたレベル。。。ヤバいな_(・_・。☆所沢ビールビッチェズブリュー我が故郷ジマの生んだ所沢地ビール🍺。スッキリとして苦味は少なく味わいも淡麗。☆埼玉県神亀純辛口腰があって力強い。昔の日本酒🍶☆スコットランドBOWMORE12年アイラの女王と呼ばれるシングルモルト。割っても十分な存在感とピートの香りが素晴らしい☺️★地鶏のスープ5時間炊いたスープにワンタンが。。(・・)❗️。(。・ω・。)⭐️。(=゚ω゚)美味い。。★地鶏のリエットサクサクの生地、あれ?俺の知ってる埼玉ではない☀️。★レモングラス風味の藁焼き藁の燻した香りの茶碗蒸しとウニ、ジェノバを添えて。和とも洋ともいえないこの料理。初めて食べる世界だ😳.。。★164-3ポトフ舞茸の素揚げ、野菜、鶏節の出汁。鶏料理の中でも丁寧に作られ時間をかけて作られたポトフ。この出汁。一滴も残せない❣️★函館小西鮮魚店の地魚キンキに鱈の白子、ゴボウのフリット。松笠焼きに似た皮目がパリサクでたまらない😆👍。ご馳走さまでした。
浦和にスペシャルな焼き鳥屋さんがあるとの事で、グルメ仲間と訪問して来ました…!噂に違わず素晴らしいお店。なぜもっと東京寄りに無いのかと悔やまれる位の店。1643上ル今夜のお品書き其の87地鶏のスープ鶏タククスクスとともにレモングラス風味の藁焼き1643上ルのポトフ函館、小西鮮魚店からのお魚地鶏の品をいくつか・福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース・本日の主菜、地鶏のカチャトラ・串でお出しするもう二品福井いちほまれ本日のシャーベット季節のデザートとハーブティー令和五年九月四日(月)スープは5時間煮込み、首の皮のキレイな脂にお肌もプルプルになりそうなスターター。三層からなるクスクスと鶏の白湯で固め、タクアンやオシェトラキャビア、山わさびをおろしたてで。南米のソースであるチミチュリを使ったり…と、香りを楽しむ藁焼きです。ポトフとは言え、一つずつ調理してあり、人生で一番のポトフ!!人間国宝が造る箸も使いやすい。西京みそと卵の玉味噌バリっと焼かれた鰻、翡翠茄子。うまし!!塩釜焼き粉も含めて昆布とタイムも。パンのようだと思ったら!!地鶏もそんな調理法で!イチローズモルト知ってる?ハイボールにしたよ。タコスとカジュアルに合わせて。せせりなんとカラスミトッピング。美味しいー。デュクセルとハーフ&ハーフのつくねナッツの(ピーカンとカシュー)歯応え、ソースも卵黄、鳥だしのバーニャカウダ的な…と、上品かつこれまでにない!つくね!!日本で3本指に入ると豪語する福島、大竹さんの野菜と地鶏のムース。ブルゴーニュのシャルドネと共にニョッキ、トマトソース、カツオ節と通常では考えつかない逸品!パイナップル、きゅうり、バジルのシャーベットで口直し輝くお米、その付け合わせ、カレーまで。そしてデザートも、それに合わせるお茶も良かった。レモングラスと煎茶がこんなに合うとは。また是非行きたいリストにINです。手土産に鳥茶漬けいただきました。言い訳する相方さんは居ないけど…明日いただきます。ごちそうさまでした。
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45cafe(フォーファイブカフェ)
東大宮/カフェ
ニューシャトル加茂宮駅!初上陸◡̈*.。改札でると、可愛い看板!!駅近ですね!・スティックチーズケーキ・カフェラテ/ホット「45」の意味は、四季を五感で感じるという意味が込められているのだとか外観からオシャレなカフェ!開放感あって、テラスもあって、住宅地にあるとは思えない感じでした!せっかくの良いお天気なので、テラスでゆっくりさせてもらいました(*´∀`)♪可愛く包装されたスティックチーズケーキ♡美味しかったです!ラテも可愛いハート♡♡リラックスできる素敵な空間でした!
【埼玉大宮】季節のタルトが味わえる埼玉カフェ🍊45CAFE‼️ユニーク(uniik)からの転載です🧸ユーザーID@__ony59📎https://m.uniik.me/post/279460711002827759私たちが行った時のタルトは“柑橘のタルト”でした🍊甘酸っぱい柑橘が乗ったクリームたっぷりのタルトはまさに至福の美味しさ🤎NY風なお洒落な店内で、どこを切り取っても映えちゃいます!テラス席にはブランコもあって、子供たちが楽しそうに遊んでいました!他にもスコーンやチーズケーキ、マフィンやキッシュなど盛りだくさんのメニューだったので、ぜひ行ってみてください!🧁-----------------------------------------【Cicada】💰¥6,000~¥7,999📍東京都 港区 南青山 5-7-28🚇表参道駅から徒歩2分⏰営業時間:11:30〜24:00-----------------------------------------
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cafe days(café days /カフェ デイズ)
武蔵浦和/カフェ
浦和にあるcafedays(カフェデイズ)テーブル1つカウンター席4つとこじんまりとした店内時間がゆっく〜り流れてるような不思議な空間☆*:.。.メニューはランチ、ケーキ、パフェ、飲み物などなど1番の目当ての季節にちなんだパフェを注文♫今月は紫陽花パフェ*1,400円見た目騙しじゃなくて中身も何層も味があって工夫されてるW(`0`)W予約無しで行って入れたけど時間前に来たから大丈夫だったみたい要予約で行った方が確実っぽい住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-9-17 TEL:090-4240ー5084 時間:平日・土10:30〜20:00日・祝11:00〜17:00
大好きな場所から、新しいスタートを…·解除後のスタートはやっぱりcafedaysさん♪·歩いても行けるし、シェフとも馴染みになり事前予約で行ってきました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝·ℴ𝓇𝒹ℯ𝓇✒️❥季節のパフェ(キウイのパフェ)¥1,200※6/6迄❥仲町ブレンド¥450··ぜひ訪れて欲しい印象に残るビジュアルのパフェ❧·2色のキウイで作られたお花🥝·中にはミルクのシャーベットやチーズケーキ、そしてキウイのゼリーまで入っています☺︎··みずみずしくて、とっても美味しいです!!2ついけたかもなぁ😂笑·今回ドリンクも初めてオーソドックスなブレンドを選択☕︎※お味も美味しい♬·途中でミルクを注ぐと、表面に反射した窓の光が波打って、なんとも幻想的でした✨·細かいところまで手を加えて、毎回感動のCafeDaysさん⋆⸜··換気もバッチリで、落ち着いて楽しめました!!··いつもありがとうございます😊今回も感動、ご馳走様でした。
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東鮨 本店(あずまずし)
大宮/寿司、居酒屋
埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の東鮨本店でランチをしました。東鮨新店は日曜日が定休日ですが、東鮨本店のランチは日曜日のみの営業です。Aランチを食しました。にぎり12貫にボタンエビのうまい汁がつきました。注文してからすぐににぎりが出されました。にぎり12貫は赤身2貫、シメサバ、タイ、サーモン、イカ、玉子、蒸し海老、コハダの酢じめ、イクラの軍艦、太巻き寿司、稲荷寿司などでした。シャリはふんわりと握られていて酢の締め具合も良く、ほどよい大きさです。赤身はしっとりとしていて味わいが良く、サーモンは脂がのっています。玉子はふんわりとしてほのかな甘味があり、イクラは口の中でプチプチと弾けて塩梅が良いです。ボタンエビのうまい汁は濃厚な出汁が出ていて五臓六腑に染み渡りました。テキパキとして丁寧で気持ちが良い接客でした。リーズナブルで美味しかったです。○Aランチ12貫税込1200円【東鮨本店】埼玉県さいたま市大宮区大門町1-7
日曜ランチでも人気店(ランチは、行ったことがありません。)以前行っていたお店なので紹介します。写真は、以前行っていた時のものです。接客も丁寧で、好きなお店でした。このお店の「穴子の握り」が好きで何度か食べに行きました。📍東鮨本店住所埼玉県さいたま市大宮区大門町1-7電話番号050-5571-4805営業時間16:00~22:30日曜日昼11:00~15:00夜16:00〜22:000祝日16:00~21:30定休日月曜日
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俺のイタリアン 大宮
さいたま市/イタリアン、その他
初詣に行った日のランチで初めての俺のイタリアンにやってきました!!そんなにお腹減ってないよね〜と言いながらまぁまぁの量を注文してお腹いっぱいに🤤奥のカウンター席での食事でしたが目の前で調理が行われておりその点も楽しめました‼️次回はディナーで利用したいです!!
【俺のイタリアン@大宮】高級イタリアンの味を圧倒的コストパフォーマンスで提供♡こちらのお店は予約必須!週末は予約で埋まっているので、予約なしだと難しいみたい。ウニ・カニ・イクラを添えた雲丹ムース900円。フォアグラと牛フィレ肉のロッシーニ風2500円。ポルチーニ茸のチーズリゾット1600円。ワタリガニのトマトソーススパゲッティ900円。ポテト、マルゲリータピザ、ガトーショコラも頼みました!ワタシ的に1番美味しかったのは、雲丹のムース♡あと衝撃的だったのが、ガトーショコラに添えてあるアイスがトリュフアイスだった事!全然合わなかったです😂www。でも全体的に大満足〜また行きたいです!ごちそうさま🙏🇮🇹@omiya315様、ご協力いただきありがとうございました☺️
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喫茶 湊
大宮/喫茶店
🚩大宮喫茶湊大宮駅から徒歩16分。前回紹介したDouxMurmures樹の音のすぐそば。2人掛けテーブル4席、1人掛けテーブル1席とこじんまり。ウッド素材のテーブルや椅子が置かれ、木の温かみを感じられるナチュラルな雰囲気。各テーブルに花と封筒が置かれ、封筒を開けるとメニューが入っており、粋なスタイル。栃木県産とちおとめと抹茶のモンブラン(700円)アイスカフェオレ(600円)※店内利用はワンドリンク制鮮やかな緑の抹茶モンブランにいちごがトッピングされ、小さなクリスマスツリーみたい。抹茶モンブランは抹茶の香りが広がり、苦味は控えめ。モンブランの中にはメレンゲが隠れておりサクサクし、甘さが際立ち抹茶の存在は控えめに。甘酸っぱいいちごが口直しにぴったり。日曜14時に予約し、その後予約なしで伺った人は入れずに帰られていたため予約がおすすめ!住所:埼玉県さいたま市大宮区天沼町1-81-4営業時間:月〜金曜日11:30〜17:00土日11:30〜18:00定休日:不定休アクセス:JR大宮駅から徒歩16分
喫茶湊【大宮】・ココアとアメリカンチェリーのロールケーキ¥600・柑橘のブランマンジェ¥580・梅ソーダフロート¥680……念願の湊さんに初訪問😊なんて可愛いくて素敵な空間だろう(*˘˘)♡悩みに悩んでアメチェロールとブランマンジェ✨そして恐ろしく暑くて身体がクエン酸を欲していたので梅ソーダを☺️どれもすごく美味しくて感激🥺ロールケーキふかふかしっとりでアメチェとココア生地がとても合う✨ブランマンジェはグレープフルーツとか柑橘の果肉と甘酸っぱいソースがあと引く🤤来れてよかったー♫また休みに予約取れたら来たい✨ご馳走様でした!湊さんは公式igから1週間ごとに予約を開始する感じです😊写真撮影は注文したもの2〜3枚に抑えてシャッター音やフラッシュも控えましょう📸……【喫茶湊】@kissa_minato大宮駅徒歩約15分営業時間月〜金11:30〜17:00土日祝11:30〜18:00不定休公式igにて要確認……@negi_0675様、ご協力ありがとうございます😊
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