【2026最新】さいたま市で焼酎があるおすすめのスポット

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口の居酒屋1484をランチで訪れました。2024年4月にオープンしたばかりの居酒屋さんです。お店の名前は「いしばし」と読みます。ランチメニューの牛ロース炙り丼を食しました。小鉢、豚汁、サラダ、お漬物がつきました。牛ロース炙り丼は、卵の黄身、葱、山葵がのせられ、下に刻み海苔が忍ばせてあります。牛ロースは炙られた部分が香ばしく、脂身がトロトロとして甘味があり、とろけるような食感です。卵のねっとりとした食感やご飯の炊き具合も良く、食が進みます。お漬物は沢庵漬けでコリコリとして食感が良いです。サラダはレタスと水菜に胡麻ドレッシングがかけられていました。豚汁は、豚肉、牛蒡、里芋、蒟蒻、人参、玉子の白身など具沢山です。小鉢はジャーマンポテトでした。じゃがいもがねっとりとしてベーコンの燻製の香ばしい風味と旨味も良いです。とても美味しかったです。◯牛ロース炙り丼税込1000円【居酒屋1484】埼玉県さいたま市大宮区仲町1-125-8大谷ビル101

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のトロ政大宮店をランチで訪れました。大宮一番街商店街にお店を構えています。大宮の昼呑みもできる人気居酒屋です。ランチメニューの握り寿司7貫を食しました。味噌汁、沢庵漬け、きんぴら牛蒡がつきます。握り寿司は、赤身、トロサーモン、白身、茹で海老、鯵、真鯛などです。シャリの酢の締め具合も良く、ほのかな甘味を感じます。赤身はしっとりとして柔らかく、トロサーモンは脂がのっています。白身は薄らとピンク色をしていて弾力があり、旨味と味わいがあります。茹で海老は、弾力があって味わいが良いです。鯵は食感が良く味わいがあり、真鯛も淡白ですが風味が良いです。きんぴら牛蒡は、牛蒡がコリコリとして胡麻油の風味が効いています。味噌汁の具材はわかめと油揚げのシンプルなもので良い出汁が出ています。リーズナブルで美味しかったです。◯握り寿司7貫税込1000円【トロ政大宮店】埼玉県さいたま市大宮区宮町1-81旧オハナビル1F

埼玉県さいたま市のJR大宮駅東口のおでん割烹藤井を訪れました。南銀通りにお店を構えています。2023年10月にオープンしたばかりのおでん屋さんです。お店に入ると美味しそうなおでんの香りが漂ってきます。おでん定食を食しました。おでんにお刺身、ご飯、お漬物がつきます。おでんは大根、胡麻豆腐、しらたき、こんにゃく、つくねの5種でした。スープは良い出汁が出ていて優しい味わいです。大根は青葱がのせられ、柔らかく出汁がよく染みています。胡麻豆腐はねっとりとした食感で黒胡麻の香ばしい風味がします。しらたきやこんにゃくの食感も良いです。つくねはふんわりとしていて胡椒が効いていて、旨味と味わいがたっぷりです。お刺身は金目鯛でした。塩締めされているので何もつけなくても良いです。イクラがかけられていて山葵が添えられています。身に脂がのっていて甘味があります。お漬物は柴漬けでした。ご飯はかために炊かれていて、炊き具合も良く食が進みます。リーズナブルで大変に美味しかったです。◯おでん定食税込1000円【おでん割烹藤井】埼玉県さいたま市大宮区仲町1-29-1