星評価の詳細
鶏と鮪節 麺屋勝時
梅田/ラーメン
鶏と鮪節麺屋勝時お仕事で大阪へ!!梅田あたり回るつもりだからそのあたりでランチあんまりこってりは体調的に厳しいので。と話しているとここどうですか?と。。え!!透き通ったスープ。ここならいけそう!行ってみますか!!飲食店経営やプロデュースをしている株式会社ソラモモが2020年9月にオープンしたらしい2人並んでる。。並んでいる間にURコードを読み取りメニューを確認。ラーメンは鮪節と鮪節昆布水つけ麺鶏白湯が塩、醤油、辛味噌の3種類後はサイドメニュー。。鶏白湯。。気になるな。。でも。。と悩んでいると券売機へ案内してもらえました!名前の鮪節というのに惹かれて来たんやし鮪節ラーメンと特選赤卵のTKGにするか。店内は清潔感のある木材を使った明るい空間。活気良くお店が回っています。そこに大きなチャーシューが入ったラーメンが登場。え??ご飯のほかに。。ダイブ飯??えー!!ついてくるんやー知らんかった。。って私が見落としたのか。。笑透き通ったスープに豚チャーシュー、ネギ、ざく切り玉ねぎその上に鮪節がゆらゆら。すっきりとした鶏に鮪節の香ばしさ強い魚介っぽさが濃厚!!あっさりしてるがかなりのパンチ!ちょっと甘いのは玉葱なのかなー??全粒粉麺も喉越しよくツルツル。なんか全体的にそばっぽい雰囲気。厚めのチャーシューは柔らかく以外にあっさり。味変で黒七味に山椒を楽しみ。。もちろんどちらもぴったり。TKG!まずは白身のみで!お!!十分いい感じ!葱がアクセント。濃厚な黄身は葱にも出汁醤油にも負けていない。醤油よりスープの方がしっくり。ラストはダイブ飯。スープに合う飯。飯に合うスープ。こんなにピッタリなのは初めてかもしれん!シャキシャキ玉葱もいい感じ。ってめっちゃ食べた。意外にスープ濃厚だわ。。そして意外と麺ボリュームあるわ。。お腹いっぱい。ご馳走様でした☆
2023年3月13日(月)から発売予定の新商品を一足先に頂いてきました!・煮干しまぜそば950円複数の醤油を配合したカエシをベースに煮干しを効かした一杯🍜醤油ダレの塩っ気に前面に出た煮干し風味がめちゃくちゃマッチしていて箸が止まらなかった🤤トッピングの野菜がたっぷり乗っているので、シャキシャキ感が良かったし、高菜のバイプレイヤー感が良すぎた👌個人的に漬物が入っているまぜそばが好みなので、ストライクゾーン内で最高でした!👍最後にはダイブ飯も出来て、しっとりジューシーな角切りチャーシューと高菜が絡まって、主役級に旨かった!🥰この度はありがとうございました!鮪節ラーメンを食べて美味しいお店と言う認識はあったけれど、久しぶりの訪問になってしまった💦今回、クオリティの高さを再認識したので、未食の鶏白湯をまた食べに行きます!!@ramen_buntaicho様、ご協力ありがとうございました😊
外部サイトで見る
星評価の詳細
こころにあまい あんぱんや 梅田店
梅田/パン、パン・サンドイッチ(その他)
こちらは少し遡る~色々巡っているのになかなかレビューが追いつきません( ̄▽ ̄;)先日の大阪訪問時、ランチに並ぶ前に立ち寄ったのは新梅田食道街にある【こころにあまいあんぱんや梅田店】さん。【こころにあまいあんぱんや】さんは名古屋でもいったことのあるお店さん。あんぱん専門店かと思いきや、色んな種類のパンが1個から手軽にお安く買えるのは同じ感じ!とはいえ、店名が「あんぱんや」なのだから、あんぱんを買わないとね~なんて思っていたのに、「クリームチーズパンが焼きたてでーす!」なんて聞いたら、ほかほかのそれを買いたくなっちゃうじゃないか...と、見事に「焼きたて」につられて・クリームチーズぱん¥170(※お支払いは現金のみ、QRコード決済NG)を購入。うすめのパン生地の中には美味しいクリームチーズ♡ひとつひとつは大きくないから、本来色々楽しめるのがいい!食べ歩き初日につき、こちらを片手にパクパク移動したけれど、美味しかった♡やはり焼きたてがいいね!ご馳走様でした。
【百名店】手土産にもぴったり!新梅田食道街の隠れた名品『大阪あんぱん』[最寄駅]阪急梅田駅→徒歩1分程度※新梅田食道街1F大阪梅田駅近く、少し歩いていると見つかる小さなパン屋さん「こころにあまいあんぱんや梅田店」。店舗はこぢんまりとしたテイクアウト専門のスタイル。その名の通り、あんぱん好きにはたまらないラインナップが沢山揃っています。あんぱんに限らず、「ピロシキ」なんかも売ってましたが、今回は、やはりまずは「あんぱん」でしょ!って事で、見た目のインスピレーションで、「大阪あんぱん」と「粒あんぱん」をテイクアウトしてみることに。[本日のオーダー]※価格は全て税込表記◉大阪あんぱん¥206-▶︎▶︎▶︎ふんわりとした生地の中に、国産さとうきびを使用したクルミ入りあんこがぎっしりと詰まった一品。まず一口食べると、さとうきび由来の優しい甘さが広がり、後からクルミの香ばしい風味と食感がアクセントを加えます。クルミが入っていることで、あんこの滑らかさと程よい歯ごたえが楽しめ、普通のあんぱんとは一味違った贅沢な仕上がりに。生地には香ばしい胡麻がトッピングされており、噛むごとにプチプチとした食感と香りが楽しめるのも嬉しいポイント。甘さ控えめで上品な味わいは、日本茶やコーヒーとも相性抜群。手土産や大阪のお土産としても喜ばれること間違いなしの一品です。「大阪らしい一味違うあんぱんを食べたい」という方にぜひおすすめです。◉粒あんぱん¥152-▶︎▶︎▶︎こちらは王道の粒あんぱん。まず、生地のもっちり感が印象的。香ばしい香りが漂うパン生地に包まれた粒あんは、しっかりとした粒感が残り、噛むたびに優しい甘さが口に広がります。甘さは控えめで、小豆本来の風味が活きており、どこか懐かしい味わい。朝食やおやつにもぴったり!梅田で手軽に美味しいあんぱんを楽しめる「こころにあまいあんぱんや」。懐かしさと上品さが共存する味わいで、甘いもの好きにはぜひ訪れてほしい一軒です。次回は他のフレーバーも試してみたいと思います!ご馳走様でした!ぷはぁ〜。
外部サイトで見る
星評価の詳細
