ミッシェルバッハ
西宮/ケーキ
姫路に向かう前にミッシェルバッハに行きました8時前に到着平日なのにすでに15人並んでる😳クッキーローゼの予約券を貰うためまず名前住所電話番号など書いて予約券を貰います転売ヤーがいるそうなので2箱購入なかなか買えないのでしょうがないのかな10時に開店ですが3時に取りに来ることに3回目でやっと購入できました😆小ぶりで綺麗ですね🤩ついでにプリン🍮も1個購入😁宿で食べました濃厚で滑らか甘さも控えめで美味しいですね😋👍👍👍クッキーは後のお楽しみにします😊
📌ACCESS---------------------◆住所兵庫県西宮市久出ケ谷町2-28◆アクセス阪急神戸線「夙川」駅(北口)より徒歩5分ほど◆営業時間10：00～17：00（12：30～13：40は昼休み）◆定休日基本は月曜、火曜、水曜（Instagram要確認）◆支払い現金のみ---------------------------------1982年オープンの老舗洋菓子店現地でしか買えず、予約もできないことで有名な「夙川クッキーローゼ」を手に入れるべく行きました生地を丸めて寝かせること1日、型を抜いて再び1日寝かせる、そして焼き上げに１日とクッキーにも関わらず、完成まで手作業で計3日間、創業当時から変わらない手法で作られるため量産できないようですORDER-----------------◆夙川クッキーローゼ（2,000円）×2◆焼き菓子（パウンドケーキ）-----------------------------【食べたもの】◇夙川クッキーローゼ材料はバター、小麦粉、砂糖、卵のみで保存料は一切使用していませんクッキーは、チョコレートとバニラの2種類で花形にたっぷりの粉砂糖が掛かっていますサクサクのサブレクッキー生地の真ん中に、チョコレート味にはミルクショコラ、バニラ味にはアプリコットジャムがそれぞれ乗っていますチョコレートの方はお上品ながらも海外を思わせるチョコレートのお味です個人的なお気に入りはアプリコットです丁寧なに作られた生地は生地自体のお味がクッキー界のケーキと言ってもいいほどお上品でとても美味しかったです、粉砂糖が控えめながらも上品な甘さを醸し出し、中央の香り良く甘酸っぱいアプリコットジャムが全体の味を甘くさせさせすぎることなくスッキリとまとめます◇焼き菓子（パウンドケーキ）アーモンドや李、シナモンの入った香りのよいパウンドケーキですしっとりしており、香りも良く、ところどころスモモの甘酸っぱさが良いアクセントです【感想】平日の朝、30分ほど並び購入できました現在は、1人2箱しか購入できないようです
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