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Sento Bene 〜セントベーネ〜
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Sento Bene 〜セントベーネ〜
日本イタリア料理協会の会長も務める巨匠・落合務シェフからただ一人暖簾分けを許され、「予約が取れない料理教室」で有名な加藤政行氏が神宮前にオープンした「Sento Bene」 一品ごとグリルで焼き上げる手延べの『ラザーニャ』は雑誌・TVで取り上げられ大人気!伊産の小麦やそば粉をめん棒で仕上げるもっちり『手打ちパスタ』の数々、生クリームを使わず卵をたっぷり使った名物『カルボナーラ』、野菜は有機野菜が中心。