湯本富士屋ホテル

2026年01月30日

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干し海老、貝柱、咸魚（ハムユイ）、エシャロット、にんにく、カエンペッパーなど、
中国料理レストラン「桃華樓」のXO醤は、シェフ達が選び抜いた素材で手作りしています。

海鮮や香味野菜のそれぞれの持ち味を引き出すように弱火でじっくりと火入れし、
油に溶けだす旨味は黄金色のソースへと変化。

海老や帆立などの海鮮の味に、
咸魚（ハムユイ）のナンプラーのようなほのかな発酵の香りが、奥ゆきのある余韻を生み出します。

料理にも使われますが、お酒やご飯のお供に単品でのご注文も可能。
よろしければご来店の際に味わってみてはいかがでしょうか。

2026年01月26日

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「さぁ、あたたかい内にどうぞ」
ふっくらまぁるく、ひとつずつ目の前で焼き上げられていくオムレツ。
シェフの鮮やかな手さばきで、黄色いごちそうがあっという間に仕上がっていきます。

湯本富士屋ホテルの朝食バイキングでは、ライブキッチンで「シェフが焼いてくれるオムレツ」がお客様に大人気。
多い日には、ひとりで170皿以上を作ることも。

「できたてを目の前で喜んでくださるお客様のお顔が、何よりの励みです」と、少し照れたようにシェフは微笑みます。

お待ちいただくこともありますが、心を込めてお作りしていますので、どうぞ楽しみにしていてください。

2026年01月23日

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大人気メニュー「彩りランチ」のご紹介🍴

湯本富士屋ホテル中国料理レストラン「桃華樓」のランチタイムでは、先月よりスタートした「彩りランチ」が好評販売中です！

サラダ、スープに加え、9マスのプレートには
春巻き、クラゲの冷菜、酢漬、本日の刺身、牛バラ肉煮込み、フカヒレ蒸餃子、酢豚、焼売、海老のチリソース煮を彩りよく盛り合わせました。
さらに炒飯、デザートに杏仁豆腐までお楽しみいただけます。

「どれから食べようかな」「これ、すごくおいしいね」そんな会話が自然と弾む、少しずついろいろな中華を味わいたいお客様にぴったりのランチメニューです。
ぜひオススメの「彩りランチ」をご賞味ください。

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彩りランチ　4,200円
💁‍♀️季節により料理内容が変更になる場合がございます
💁‍♂️お席の事前予約をお勧めいたします
👉プロフィール @yumoto_fujiyahotel
HP〈ご予約〉ボタンから 簡単ランチ予約👈
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2026年01月19日

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美しく盛り付けられた刺身の盛り合わせ。
その細部には和食料理人の研ぎ澄まされた技が光ります。

マグロなどの赤身は、厚みをもたせた「平造り」で切り出し、ひと切れの食べ応えを引き立てます。
鯛などの白身は、身の弾力を活かすように「そぎ切り」で繊細に仕上げ、
烏賊には細やかな「鹿の子切り」を施し、ねっとりとしたやわらかな食感に。

魚の種類ごとに最もふさわしい包丁仕事を尽くし、素材の味わいをより一層深めていく・・・

料理人が技を磨き繋いできた真心のリレーは、脈々と弟子に受け継がれていきます。

すべてはお客様の「おいしい！」のために、湯本富士屋ホテルの会席料理には、一品一品に料理人の細やかな心配りが込められているのです。

2026年01月17日

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ちゃぷんっ💦
家族みんなでお湯につかれば、箱根温泉の思い出に。

湯本富士屋ホテルでは、小さなお子様連れも気兼ねなく温泉を楽しめる貸切風呂（有料）を4カ所ご用意。
ベビーバスなど、赤ちゃん用の備品の貸し出しも可能です。

お子様用の作務衣はパパ・ママの浴衣とお揃いの柄でご用意。
サイズを確かめながらご自身でお選びいただけます。
場所はフロントにてご案内いたします。

🌙お子様用作務衣（上下セパレートタイプ）
・小（身長110cm程）
・中（身長125cm程）
・大（身長135cm程）

🙋‍♀️貸切風呂は数や時間に限りがありますので
　事前のご予約をお勧めいたします
👉ホテルHP温泉ページ内「貸切風呂」の
　申し込みフォームからお問い合わせください

2026年01月15日

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せっかくホテルに泊まりに来たのだから、子供も一緒に家族みんなでおいしいごはんを食べたい！

小さなお子様はご年齢や、その日の体調によって食べる量はさまざま。
パパママと一緒のお席でちょっと一緒に食べたいお子様も、
いっぱい遊んでお腹がペコペコのお子様も、みんなに合う量のお食事をそれぞれご用意しております。

「ホテルでの楽しい夕ごはん」が旅の良い思い出になりますよう、ホテルスタッフも可能な限りサポートさせて頂きます。

ベビーカーでのご来店も可能ですので、お気軽にお越しください。

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1枚目🍙「姫沙羅」
　　　　お子様うどんセット 1,400円
2枚目🍟「ヴァンヴェール」
　　　　お子様メニューB　3,000円
3枚目🍜「桃華樓」
　　　　お子様メニューB　3,000円　
💁‍♀️朝夕食付ご宿泊のお客様は選べるセットに条件がございますのでお問い合わせください。
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2026年01月12日

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あまり遠出はできなくても、家族の思い出をつくりたい。
一緒にのんびりお出かけしてみたい、小さなお子様連れのパパ、ママ。

湯本富士屋ホテルはロマンスカーでのアクセス良好、箱根湯本駅の目の前の赤い橋を渡ってすぐの立地です。

子連れ旅の不安を楽しい思い出に変える為、湯本富士屋ホテルに勤務するパパママスタッフは、自身の子育て経験を活かしてたくさんのアイディアを形にしています。

そのひとつ、キッズルームをご紹介。
もくもく雲の壁が印象的な明るいお部屋に、カラフルなおもちゃがいっぱい。
絵本や大きなスポンジの積み木、窓からは木々が見え、家族みんなで楽しめる空間になっています。
ご滞在中に飽きてしまったり、あいにくの雨天旅行でも、ホテルの中で楽しくお過ごし頂けます。

混雑を避けた今の時期に、それともあたたかくなった春先の計画に。
ぜひ家族旅行をご予定してみてはいかがでしょうか。

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キッズルーム　9：00～20：00
本館2階　＊予約不要＊
🍼キッズルームと同じフロアには授乳室も完備しております。
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2026年01月08日

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箱根が新年の余韻に満ちた高揚感であふれる中、それとは対照的にしんと静まり返ったホテルの片隅。

料理長の手には、ずっしりとしたチェーンソー。
ひと呼吸おいて刃を氷の塊へ走らせると、轟音とともに白い雪片のように舞い上がる氷。

大胆に削り出して輪郭を整えたあとに響く、ノミの澄んだ音。
繊細な彫り込みが進むにつれ、馬の首筋はしなやかに伸び、曲線が優雅に浮かび上がっていきます。

氷は光を受けてキラキラと輝き、まるで命を宿したかのように生き生きとして・・・。

イメージを投影しながらただ黙々と彫り進め、最後の一打ちが終わると、そこには一頭の馬の胸像が姿を現します。
凛とした横顔は冬の静けさをまとい、干支の物語を未来へとつなぐような深いまなざし、新しい年を駆け抜ける力強さを感じさせました。

光を受けてきらめいたのも束の間、やがて溶けて消えてゆく儚い芸術。
こちらは、湯本富士屋ホテル統括料理長：長野が手掛けた、2026年の始まりを飾る干支作品です。

※特別事前注文をお受けしたパーティー用の作品で、既に観覧は終了しております。

氷彫刻

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2026年01月03日

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赤いイチゴソースと白いホイップクリームがどこかレトロで愛らしい、イチゴのパフェが今年もスタート🍓

グラスの中にもたっぷり使用したあまずっぱいイチゴに、爽やかなストロベリーシャーベットとコクのあるバニラアイスが重なり、ひと口ごとに満足感が広がります。

季節のパフェは、その時々の旬の味わいだけでなく
「今年もこの時季が来た❣️」という高揚感までも連れてくる、特別な一品。

2026年も洋食ラウンジ「ウイステリア」で、皆様を笑顔にするパフェをご用意してお待ちしております。

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🍓いちごパフェ
　￥2,800

ラウンジ「ウイステリア」にて
10：00～17：00
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