湯本富士屋ホテル

2026年04月28日

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箱根の山々が輝く
新緑の季節がやってきました。

箱根をよく知るスタッフに
💁‍♂️「オススメの季節は？」と聞くと
紅葉の秋。温泉が恋しい冬。
・・・ではなく
実は「新緑の時期」にも人気があります🙋‍♀️🌱

ここ最近の雨天も恵みの雨となり、
より一層若い緑を芽吹かせるようです。

皆さんの箱根の好きな季節を教えてください🌸🌻🍂☃️

2026年04月25日

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楽しみなGWの予定はもうお決まりでしょうか。

洋食レストラン「ウィステリア」では、5月の行楽シーズンにぴったりな大人気メニュー、「海老フライとタルタルソースのホットサンド」をご用意しています。

サクッと揚げた海老フライに、シェフ特製のタルタルソースがたっぷりと絡む贅沢な一品。
プリプリの海老の食感や、玉葱や香味野菜、ピクルスの酸味を感じる手作りならではの爽やかなソースの味わいが決め手。

バスケットに入った、ピクニックのようなウキウキ気分を演出したサンドイッチで、お出かけ前のランチにも、ゆったり過ごす休日のひとときにもぴったりの、心まで満たされるホットサンドです。

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海老フライとタルタルソースのホットサンド　2,600円
📍ラウンジ「ウイステリア」
　11：30～14：00
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2026年04月21日

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中華レストラン「桃華樓」で昨年秋より親しまれてきた人気の「彩りランチ」は、9マスに並ぶ料理を一部装い新たにし、魅力的なランチセットとしてご提供しております。

定番の味わいはそのままに、海老のマンゴーマヨネーズソースや季節の前菜、香港焼売など、華やかで魅力的な料理を取り揃えています。

マンゴーピューレを隠し味に加えた海老マヨネーズは、ほんのりフルーティでまろやかな甘みのソースと海老の食感が調和した桃華樓ならではの一品。

香港焼売は塩や砂糖、ごま油、紹興酒でシンプルに味付けされた豚肉と海老のあんを黄色い皮で包んだ焼売。
薄い皮でプリッとジューシーな具材感をより味わえる、日本の焼売とはひと味違う仕上がりです。

多彩な料理が並ぶ「彩りランチ」は、目にも味わいにも大満足なランチセットです。

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彩りランチ　4,200円
📍中国料理「桃華樓」
🍴11：30～14：00
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2026年04月18日

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オーブンで焼けた香ばしいチーズの香りに誘われて、ひと口かじればもちもちの食感に心を奪われる──。

ホテルベーカリー「ピコット」で人気のポンデケージョは、
生地がしっとり、もっちりとした弾力を持ち、噛むほどにチーズの旨みがじんわりと広がります。

表面には、オーブンで焼いたチーズならではの食欲をそそる焼き色と風味。
香ばしさともちもち感のコントラストがクセになる一品です。

行楽にぴったりの軽いおやつにも、食事のお供にもオススメです。

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ポンデケージョ
￥600（サービス料税込）

📍PICOT湯本駅前店にて
10：00～16：30
（12月～2月は16：00迄）
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2026年04月16日

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可愛いビジュアルにきゅんとときめく、ラズベリーの華やかなトッピングを添えた「ホットチョコレート」はいかが。

上質なチョコレートを丁寧に溶かして仕上げたこちらのドリンクは、カカオの豊かな香りと濃厚でなめらかな口当たりが特徴。
そこにラズベリーのあまずっぱいアクセントが加わり、まるでデザートのような贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

甘いドリンクでほっと癒されたいお客様にオススメの一杯です。

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🍫ホットチョコレート＆ラズベリー
　単品￥950

ラウンジ「ウイステリア」にて
9：00～17：00
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2026年04月15日

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ベリーとチーズの組み合わせが大好きな方にお勧めのパンをご紹介。

ホテルベーカリー「ピコット」では、ブルーベリークリームチーズパンをご提供しております。

ブルーベリーピューレを練り込んだ生地は、焼き上がると上品な薄紫色に染まり、断面まで美しい仕上がりに。

ひと口かじると、ふわりと広がるブルーベリー生地の爽やかな香りと、ドライブルーベリーの酸味、中央に巻き込んだ濃厚なブルーベリークリームチーズのコクが重なります。

噛むほどに小麦の優しい甘みが引き立ち、フルーティーな酸味との調和が心地よい、贅沢な味わいの一品です。

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ブルーベリークリームチーズ
￥450（サービス料税込）

📍PICOT湯本駅前店にて
10：00～16：30
（12月～2月は16：00迄）
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2026年04月12日

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サァッと時折音を立てて吹く風に満開の桜がほどけていくように舞う箱根。

春爛漫の季節がこの数日の雨風で少しずつエピローグを迎えており、名残惜しくもありますが、
次なる青々とした瑞々しい新緑の季節への期待感も高まるこの頃です。

洋食レストラン「ヴァンヴェール」では、山々に芽吹き始めた自然の息吹をそのまま一皿に映しとったような前菜をご提供しております。

魚介と新芽野菜、わさび菜などを、
トマトの水分を時間をかけてゆっくり濾過したジュレと、山葵ソースの爽やかな風味で召しあがる一品です。

シェフが涼し気な器に可憐に盛り付けていくさまは
まるで画家が絵筆を滑らせるように繊細で、
箱根の山々に吹く風や、芽吹きの気配、一瞬の季節のきらめきをそっと閉じ込めていくようです。

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フランス料理「Espoir～エスポワール～」コース料理内、
またはアラカルト「海の幸のサラダ仕立て　トマトクーリーと山葵のクリームソース」として単品でもお召し上がりいただけます。
🍴フランス料理「ヴァンヴェール」
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2026年04月07日

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4月初旬より、和食料理レストラン「姫沙羅」のディナー会席料理「雅（みやび）」コースも新しくなりました。

こちらのコースではおひとり様ずつ炊き上げる季節ごとの「釜飯」が大変好評です。
今回の釜飯は、金目鯛と玉葱を使った一品です。

この時季ご準備出来る間は新玉ねぎを使い、そのやわらかな甘みと
金目鯛の上品な旨みをじっくりと吸いながら炊き上がる米の美味しさを味わっていただく釜飯です。

火が入るほどに玉ねぎの甘さはふくらみ、金目鯛の旨みと重なり合って、
ひと粒ひと粒に豊かな風味が宿ります。

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日本料理「雅」　15,000円
👉プロフィール @yumoto_fujiyahotel のHPをチェック👀✨
〈ご予約〉ページより夕朝付きプランをご予約ください
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2026年04月06日

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4月初旬より和食料理レストラン「姫沙羅」のディナー会席料理「雫（しずく）」コースが新しくなりました。

中でもおすすめなのが、
蛍烏賊と筍を主役に、独活と春甘藍を添えた小鍋仕立てです。

筍と独活（ウド）の軽やかな歯ざわりに、
蛍烏賊の深みある旨味、春キャベツのやわらかな甘みが寄り添い、季節の恵みが小鍋の中で調和します。

蓋を開けた瞬間、あおさ海苔のふくよかな香りが立ち昇り、
海辺に吹く春風を思わせるように心地よく、食欲を誘う小鍋料理です。

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日本料理「雫」　10,000円
👉プロフィール @yumoto_fujiyahotel のHPをチェック👀✨
〈ご予約〉ページより夕朝付きプランをご予約ください
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