雪のふるさと　変若水の湯　つたや

≪“つたや”にしかない体験を≫山里文化と湯の歴史。サウナ常設！

「いつだって旬がある。」お料理にも旬を込めて。
│春│苦み…「芽」を食しデトックス
│夏│酸み…「蔓」の食材で冷ます
│秋│甘み…「実」があるもので蓄える
│冬│旨み…「根」をいただき温める