TSUBASA COFFEE（ツバサ コーヒー）

とっても午前中なプリン 朝しか食べられない幻のプリン グラスの中に入ってるプリンが可愛すぎる🍮🍮 きな粉と黒豆のアイスが乗ってて プリンとの相性が最高〜！ 外国人が多いお店で朝から行列が！ オープン前に行くのがおすすめ！

2021年6月にオープンしてからSNSで広がり 一躍有名になった新宿エリアのカフェ！ 特筆すべきは見た目の美しさだけではなくしっかり美味しいこと！ とにかくどのメニューもレベルが高くハズレがない！ メニューは多種多様で日替わり！ 旬の食材を使ったパフェや軽食もあり楽しみ方は色々！ プリンだけでも5～6種類程ある為、事前にSNS等で調べてある程度決めてから来店することをオススメします！ 1杯1杯丁寧に淹れるコーヒーも豆からしっかりこだわる！ カフェラテを頼むともれなく綺麗なラテアートもついてきます！ 今回は変わり種プリン狙いだったのでゴルゴンゾーラプリンを注文！ プリンに練り込まれたゴルゴンゾーラ、マスカルポーネクリーム、苦甘いのカラメルが三位一体で見事に調和！ どの味も主張が強いのに喧嘩してない！ ゴルゴンゾーラの塩味がいい具合に甘味を引き立てて洋酒のツマミにもいける！ つぶつぶ食感や胡椒のアクセントも良い！ まさに大人のプリン！といった感じ！ 定期的に訪問したいカフェです！ 土日は朝から行列ができる為、メニューが決まっている人限定で可能な予約がオススメです！

🚩新宿御苑前　tsubasa coffee 一期一会の映えスイーツ 東京メトロ丸の内線　新宿御苑前駅3番出口から徒歩4分。 バーのようなカウンター席もあり、おひとりさまも行きやすい。 2〜4人掛けテーブル6席ほど。 自然光が入り明るく開放感がある。 とても午前中な春のプリン（950円） アイスカフェラテ ※店内利用はワンドリンク制 2023年4月1日〜5月7日まで オープンから12時まで提供。 ホワイトチョコをベースにした濃厚な抹茶プリン。 上には桜のアイスをのせ春らしい見た目。 プリンはワイングラスで提供されお洒落。 抹茶のほろ苦さが効いた奥深い味わい。 ホワイトチョコのほのかな甘さも感じられ、甘味と抹茶の苦味の絶妙なバランス。 プリンは固めに仕上がり、むっちりとし、ムースのような食感。 桜アイスはさっぱりとし、ミルキーな甘さ。桜の塩漬けが練り込まれ、ほのかに塩気が効き甘じょっぱさがたまらない。 底の窪みにはカットされたいちごが入っていて、甘酸っぱく爽やかな後味。 抹茶バスク（850円） 食べ初めは香り豊かな抹茶が広がり、優しい抹茶の風味を感じられ、後からチーズの酸味がくる。 淡白な味わいが続くため味変要素がほしかった。 混雑状況などの詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！ スイーツは日替わりで毎日ストーリーにて告知。 📍住所:東京都新宿区新宿1-15-12 ☎️電話番号:03-6273-0878 ⏰営業時間: 平日　8:30～17:00(LO) 土日祝　8:00〜17:00（LO17:00） 💤定休日:不定休 🚞アクセス 新宿御苑前駅から徒歩4分 新宿三丁目駅から徒歩4分 #東京#東京グルメ#東京カフェ#新宿三丁目#新宿三丁目グルメ#新宿三丁目カフェ#新宿御苑前#新宿御苑前グルメ#新宿御苑前カフェ#新宿#新宿グルメ#新宿カフェ#グルメ#カフェ#スイーツ#プリン#抹茶#抹茶スイーツ#カフェ巡り#ツバサコーヒー#tsubasacoffee