しりげグルメさんが投稿した画像

2021年6月にオープンしてからSNSで広がり 一躍有名になった新宿エリアのカフェ！ 特筆すべきは見た目の美しさだけではなくしっかり美味しいこと！ とにかくどのメニューもレベルが高くハズレがない！ メニューは多種多様で日替わり！ 旬の食材を使ったパフェや軽食もあり楽しみ方は色々！ プリンだけでも5～6種類程ある為、事前にSNS等で調べてある程度決めてから来店することをオススメします！ 1杯1杯丁寧に淹れるコーヒーも豆からしっかりこだわる！ カフェラテを頼むともれなく綺麗なラテアートもついてきます！ 今回は変わり種プリン狙いだったのでゴルゴンゾーラプリンを注文！ プリンに練り込まれたゴルゴンゾーラ、マスカルポーネクリーム、苦甘いのカラメルが三位一体で見事に調和！ どの味も主張が強いのに喧嘩してない！ ゴルゴンゾーラの塩味がいい具合に甘味を引き立てて洋酒のツマミにもいける！ つぶつぶ食感や胡椒のアクセントも良い！ まさに大人のプリン！といった感じ！ 定期的に訪問したいカフェです！ 土日は朝から行列ができる為、メニューが決まっている人限定で可能な予約がオススメです！

TSUBASA COFFEE（ツバサ コーヒー）