しがないサラリーマンさんが投稿した口コミ

こちらは天満駅から徒歩3分。
希少な産卵用の雌鳥「純けい」を使用した焼鳥がウリの大衆酒場です。

モダンで開放感のある店内は、ライブ感の楽しめる大きなカウンター席に、ハイテーブル、ローテーブルに別れており、どんなシーンにもマッチしそう。

とりあえず一杯目はビールで乾杯し、もちろん純けいの焼鳥は外せないので、もも串の塩と人気No.1のつくね月見、若鳥からはせせりをお願いします。
あとは焼鳥が出来上がるまでに少々時間がかかるので、名物メニューの皿焼売の炙りニラとざくざくラー油ぶっかけと、春野菜のせいろ蒸しもオーダー。

お料理一品目は皿焼売で、こちらは蒸し立てアツアツ。ツルツルの皮に中には粗挽きのお肉が詰まっててジューシーな仕上がりに。トッピングのニラとラー油がピリ辛なのでビールにめちゃくちゃ合いますね。一瞬で飲み干しちゃったので、お代わりドリンクは山椒がアクセントのニドサンドサワーを。

お次の春野菜のせいろ蒸しは、自家製の鶏みそを付けて頂きますが、この鶏みそがめちゃウマ。お野菜もホクホクで美味しいですね。

焼鳥はまずはせせりからスタート。こちらは若鳥なので柔らかくてプリプリ。歯切れのよい食感で、噛むと肉汁が溢れるジューシーさが楽しめます。

純けいのもも串は間に玉ねぎが挟まった博多スタイルで登場。心地の良い歯応えと、噛むほどに口の中に溢れ出す旨みが最高ですね。

月見つくねも純けいを100%使用しているので、肉肉しい食感が楽しめて満足感ハンパない一品。濃厚な卵黄を絡めてもしっかりと鶏の旨みが感じられて、さすが人気No.1は伊達じゃないです。

ドリンクラストはまたもやニドサンドシールを活用しての梅とレモンのハイボールをオーダー。バーで提供されるモスコミュールのようにキンキンに冷えた銅製マグで提供されるのがいいですね。こちらでキリッと締めてディナーは終了。

土日祝は14時オープンと昼飲みも可能なので、近いうちに必ずリピしようと思います。