恭子さんが投稿した口コミ

焼き鯖ソーメン🐟🍝

本当は、翼果楼(よかろう)
焼き鯖ソーメンの発祥の店に行きたかったけど、定休日だったので、長浜駅の近くの成駒家に行って来ました。

白と黒のメニューが有り、旦那さんは黒、(焼き鯖を炊いた汁にソーメンをからめて)　私は、白、サッパリでソーメン出汁をかけて焼き鯖を乗せた、どっちも温かいソーメンです。

どちらかと言ったら、黒の方がコクが有って美味しいかも。

焼き鯖は、焼いた後に3日程じっくりと炊いて骨まで柔らかい🙂
長浜名物です。