京都を巡る会・「武」さんが投稿した口コミ

【京都・中華そば 天天有 一乗寺本店】🍜
・久しぶりに一乗寺界隈をぶらり歩きをしていると、懐かしいラーメン屋さんにお邪魔しました。

・お店は、京都のラーメン激戦区一乗寺で有名な「天天有本店」さんです。

・店内は、カウンター席、テーブル席、小あがりの座敷席となっております。

・こちらのお店は、創業1971年で、今年で既に53年を迎え🎊、この激戦地区の一乗寺界隈で、半世紀以上継承営業されているのは、凄いですね♪

・やはり、地元の方々をはじめ、口コミ等で来られた方々のリピーターの賜物だと思われ、「美味しいから、また食べに来る」と言う流れがあると思われます。👏

・学生時代の時は、頻繁に通っていたラーメン屋さんで、ややとろみのあるスープの鶏白湯ラーメンは、余分な雑味が無く、自然な美味しさが味わえ、現在も多くのファンを魅了しております。

・基本ラーメンのベースは、シンプルな中華そばで、チャーシューや煮玉子などのトッピングもでき、追加の一品はキムチ、豚の細切れ、餃子などが選べます。

・トッピングのトロトロの半熟煮玉子と、ジューシーなチャーシューがめっちゃ美味しいですね。😋

・ラーメンの味変で、途中で紅しょうがを足すと、彩りもよく食欲を誘い、紅しょうがのシャキシャキとした食感と、酸味がまた天天有の特徴的なスープに凄く合います。

・ラーメンのスープは、鶏白湯（とりぱいたん）となっております。

・鶏白湯は、鶏ガラや丸鶏など鶏を中心に長時間じっくり煮込まれ、鶏の髄やゼラチン質、脂肪が溶け出して乳化し、白濁したスープになり、よりまろやかな感じのラーメンに仕上がります。😋

[お店情報]
☀︎店名：天天有　本店
☀︎住所：京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町49
☀︎電話：075-711-3255
☀︎営業時間：
[月～土]　18:00～翌2:30
[日・祝]　18:30～22:00
☀︎定休日：水曜日

[アクセス]
☀︎叡山電鉄一乗寺駅より徒歩約7分🚶‍♀️
☀︎バス停は一乗寺北大丸町下車が最寄りです。

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