marco_travelnoteさんが投稿した口コミ

滋賀県長浜名物 〝焼き鯖そうめん〟を食べに翼果楼さんに行ってきました✨
翼果楼さんは郷土料理「焼鯖そうめん」の専門店です😊
鯖が長浜名物とは「鯖街道」が湖北まで伸びていたのでしょうか👀
湖北地方の農家で家庭料理として食されていたのが「焼鯖そうめん」で、麺は鯖を煮込んだ甘辛醤油のたれがしっかり染み込んでいるので、鯖の風味を楽しみながら食べられます😌

鯖と素麺がこんなに合うとはびっくりでした👍

折角ならと鯖寿司のセットを頼みましたが、甘みのあるタレと鯖の芳醇な味がマッチしてすごく美味しいです🤤

店内や外装はタイムスリップしたかのような赴きで懐かしさを感じることが出来ます⭕️
レトロな家具、骨董品、玩具など置かれており必見です😆

鯖とレトロな店内でノスタルジックを味わいながら長浜観光はどうでしょうか✨

お千代膳 鯖寿司付 2300円

翼果楼
長浜駅(東口) 徒歩4分
営業時間　10時半～売り切れ次第終了（店内15時まで）
定休日　月曜日・祝日は営業

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください

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