リトアニアの貴公子さんが投稿した口コミ
麺処 晴(HARU)
入谷、鶯谷の近くにある、煮干しラーメンの店
週末に行きましたがやや並んでましたがすぐはいれました。
食べログ評価が高いし都内でも高レベル。
煮干しラーメン🍜がすごい
醤油と塩を選べます。 醤油にしました
チャーシュー麺は1300円
普通のは1000円
スタッフは無愛想な感じで麺に集中タイプ。
まず味がしっかり染みててしなやかに弾力もある穂先メンマ。
煮干しを沢山使った醤油スープは抜群に美味しい。
麺は硬め。何も言わなかったけどかなり硬めの麺。
チャーシューは脂肪分の少ない豚肉。
玉ねぎが甘さを出していて、バランス良いスープに仕上がってました
和え玉300円も良かったです。
ここは、すごく美味しいラーメン
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6ヶ月前・8 views