yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

遊び心ある洒落た大人なセンスに魅せられる銀座の焼肉コース


焼肉いのうえ
INOUE GinzaCourse¥15,000-
前菜
INOUEフォアグラプリン
黒いシックなお皿にはお店のマークとロゴの蓋が
かかったプリン
お皿のふちにはクロワッサン
優雅な焼肉コースのはじまりはこんなに洒落た前菜から

瞬間燻製ユッケ
ガラスの上にはスクエアに成型されたユッケ
上には黄色が鮮やかな卵黄
これはネーミングがユニークな
栃木県産の美珠卵 ミシュラン
バブルリックで食べられるシャボン玉がTOPに飾られて弾けさせる演出

塩焼
国産タン2種たんした、たんもと
国産ハラミ
見るからに絶対美味しいお肉
たれを3種ご用意してくださいます
レモンジャム、山椒塩、味噌

伝統
いのうえロース 〜雌牛黒毛和牛A5ランク BMS最上級〜
それはそれは美しいサシのお肉
バランスが良くて旨味が濃厚で幸せ

口直し
季節のソルベ
夏らしいスイカのソルベでそれだけでもなかなか風情があるのにガラスのポットからソーダをかけて
シュワシュワさせてより涼しげに
スイカの種に見立てたのはチョコレート

肉料理
黒毛和牛デニッシュサンド
これが見た目がマクドナルドみたいな特製のBOX
入りで遊び心がある一品
ファストフード風ながらリッチな味わい
添えられたスープも美味しい

タレ焼
黒毛和牛厳選肉2種　クリミ、イチボ
いのうえさんのお肉はカットの技術が素晴らしくて
美味しいところを厳選しているのが一目でわかります

〆物
黒毛和牛海鮮ご飯
ストウブの鍋
蓋のトップは牛でオシャレさを忘れない
肉が敷き詰められた真ん中には雲丹といくら

甘
INOUEパンナコッタ
クリームの素材の良さにも惚れ惚れ
最後までパーフェクトな味わい

1Fはどちらかというとカップル向けな雰囲気あるシート席
2FはグループOKなテーブル席でした

サービスも明るく暖かく優雅な気分に浸れて居心地抜群でした
接待や記念日など大切な人とのひとときにぴったりだと思います