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大阪駅のお隣
福島駅すぐにあるホテル阪神地下1階にある福島壱麺さんに行ってきました。
食べログ百名店に4回も輝いているラーメン屋さんとあって期待大です！
白いスープの鯛出汁ラーメンは、まるで鯛の身を食べているかのような濃厚なお出汁です。写真のチャーシューは赤身ですが、温かいスープに浸かっているとちょうどいい火の通り具合になります。
2枚目はラー油まぜそば、3枚目はサイドメニューの肉飯です。
お伺いした日はスタッフさんがおひとりとのことで、オープンが19時半でした。普段は18時〜です。

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福島壱麺（イチメン）