yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ
Saucer(ソーセ)
メニューには食材しか書いてないフレンチ
ソースは全て美味!
食材と食材の組み合わせとコントラストに
手間暇を惜しみなくかけた驚きは
私の想像を超越したお料理でした
恵比寿から少し歩いたとある建物の地下にあります
お店があるとはわからないので知らない人は
辿り着けないお店
予約すると詳しいご案内があるので辿り着けました
落ち着いたオトナな空間にカウンター席
淡い素敵な絵が飾られたフロアにはテーブル席
シェフがお料理を盛り付けるところが見えるカウンター席にご案内していただきました
黒ぶどうのみで醸したメゾンのシャンパン
芳醇な香りで目覚める様な美味しさからスタート
ワインのペアリングコースをお願いしました
エントランスにあるシェフの絵
淡いその優しい感じがシェフらしい趣き
ヴィンテージワインも飾ってあります
シェフのお話をうかがいながらとても素晴らしい
ディナータイムになりました
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