yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

三長　古い料亭を新しく
生まれ変わらせた空間でいただく割烹料理
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紅色の太鼓橋がかかる池に泳ぐ
鯉を眺めるカウンター席
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はじめに出てきたのは金魚鉢に
見立てたきんきのお寿司
仕上げには黄金色のカラスミが削られて

鰻の燻製

牡蠣の低温調理　トマトのピクルス

食べられる苔と土に大分県産
しいたけステーキ

The 肉
などなど

信楽焼で炊く
秋刀魚のなめろう土鍋御飯
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もーそれはもー
美味しいですよ😍
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10品のコースだけど
それ以上あったと思う
宝箱を開けるようなお料理の数々

建物は築65年の料亭を改装して
あります
そんな建物を見るだけでも素敵な体験ですが
そんな中でいただく旬の素材を活かした芸術的なお料理の数々

大人である事を思う存分に楽しむことができるひとときでした

割烹 三長
渋谷区丸山町6-1
@kappousancho

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