yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

千駄木の台湾茶カフェ
狐月庵というお名前の通りキツネの絵が飾られた
エントランス
見た目からとっても可愛いカフェ

お店の中は落ち着いた雰囲気で心静かに
スロースタイルで癒しのひとときを過ごせました
リラックスとヘルシーさを兼ね備えたお茶で
ストレスも洗い流される感じ

工夫茶と呼ばれている台湾式の方法で台湾茶を
楽しめるセットをオーダーしました

一煎目は台湾からの店員さんが丁寧に説明しながら
淹れてくださいました
茶道具を使って自分でお茶を淹れて台湾茶器で
香りを楽しんでから一煎目でその華やかな個性を
味わいます

茶器をあたためるためお湯を注いで捨てて
急須にもお湯をかけます
日本茶とは違う文化にドキドキワクワク

急須に茶葉をいれお湯を注ぎます
蓋をして蒸らしますが砂時計で時間をはかります
蒸らし終わったらお茶をガラスの茶海へ入れ替えます
一煎目だけ茶海から香りを楽しむ為の茶器
聞香杯に注ぎ聞香杯から飲杯に注ぎます

聞香杯に残る蒸気を嗅いで香りを楽しみます

茶玩と呼ばれるお湯をかけると色が変わる置物の
ご用意もあり台湾茶を極めて茶器やこの茶玩も揃えてみたいという憧れに変わりました


茶葉は人気の茶葉6種の中から選びました
マンゴーとパパイヤのお菓子をお茶請けにして

蜜香紅茶 ミッコウコウチャ
華やかで蜂蜜などは入っていないのに甘い蜜の香りがほのかにします
有名な東方美人茶と茶葉は同じ
虫食いになった茶葉を使う独特な製法

金萱茶
ライトな飲み心地ながらミルクが入ってないのに
ミルクの味わいがするお茶

お店には茶葉や茶器が販売されていて
同じ茶葉でも紅茶にしたり烏龍茶だったり幅広く
種類がありました
店内にも販売されていて茶葉だけ買ってるお客さんも
いらっしゃいました
最後にいろいろ見せていただきました
欲しくてたまらないです

ランチメニューやスイーツもありました
どちらも楽しんでみたいです