yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

HAUTE COUTURE・CAFE(オートクチュールカフェ)



春の桜並木が綺麗な目黒川沿い
今は蕾がかなりふっくらな状態
HAUTE COUTURECAFEは
ちょっとだけ早い桜の満開
その満開の中でSAKURAアフタヌーンティー

エントランスのブルーグレーのドアにも桜
一歩足を踏み入れると美しい桜満開のフロア
心が騒ぎます
やはり桜は圧倒的な美しさですね

テーブルにセッティングされたアフタヌーンティー
和洋折衷なセイボリー
スイーツにはいちごがあり春の季節感を
盛り上げてくれます

高級ティーブランドSmith Teamakerとの紅茶コラボ
はじめにご用意してくださったダージリン
やはり香りが良いですね
紅茶は高い温度で淹れると香りが出なくなってしまうからこうやって美味しい温度で提供してくださるのは
嬉しいですね

おかわりも自由で次にオーダーした
ミントティーには癒されました

甘さ控えめで美味しいアフタヌーンティーでした
何回かおじゃましているのですが
いつもと変わらぬ暖かいサービスが素晴らしかったです

Parfait Couche Fraise HANAMI
お花見をイメージしたパルフェ

下から桜と苺のジュレ.ルスフレ.抹茶クリーム.苺
桜餅.甘さ控えめ生クリーム.ミルクソルベ.チョコレート.フランボワーズパウダー.白玉
見た目からして可愛い
私は冷たいミルクソルベが全てと調和していて
これが一番好きでした

1段目
桜ストロベリーの口溶けモンブラン
ストロベリーとラズベリーのタルトレット

苺の甘酸っぱさとと相成り優しい味わい

2段目
たっぷり苺のミルクレープ
ストロベリーとバニラの2種ムース オショコラ

苺と白玉(桜お汁粉に入れて)
桜のお汁粉なんて初めて
ちょっとだけ楽しめるのも良き

3段目
サーモンとジャーマンポテトのオープンサンド
イベリコ豚のクロケット
海老とアスパラガスのサラダ コンソメジュレ仕立て
牛しぐれとレモンの讃岐うどん

お腹空いてとから美味しいセイボリーはありがたい
うどんなんてアフタヌーンティーで初めて
なんか京都にいるみたい

今回もすごく華やかでお友達と一緒にたくさん
写真を撮りました

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