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ふるさと納税コースの佐賀牛尽し。 １枚めから、 佐賀牛とすっぽん春巻き→ 戻り鰹わら焼きビーツ添え サーロインすき焼き風 佐賀牛ヒィレステーキ 自然薯と柚子胡椒の自家製冷麺 本日のデザート 佐賀嬉野茶の水出し 今年で3回目ですが毎回期待を裏切らないクオリティ！ 何が美味しいと語る事なく一度ご賞味くださいの一言。毎回、ペアリングセットというお料理に合わせて4種類のお酒を選んでいただける🍶セットと注文するけど毎回チョイスのワインが初めましての出逢えてよかったクオリティのものばかり！ソムリエの山本さんが足を直接運んで選んだどれもよりすぐりです。肝心のお肉に関しては本当に美味しいお肉は勿論ですがその部位が最も美味しく味得る調味方法で提供していただけます。コンセプトは佐賀牛ですが、それ以上に本当の佐賀牛の美味しさ、食べ方を提供戴き満足してます！来年も行きます！ デザートにはマダガスカルのペッパーとソルトが隠し味で施されています。この風味が巨峰の旨味を引き立たせます！値段はたしかにお高いかもしれませんが大切な人への心、感謝をお伝えするには文句なしに御紹介できるお店！ 是非まずはふるさと納税から手を出してみてほしいお店です！ 今日もありがとう！

佐賀牛 Sagaya 銀座（佐賀牛 サガヤ）