しりげグルメさんが投稿した口コミ

＊おまかせコース：13,200円

板橋のお鮨屋さんと言えば鮨まつ本！
超人気店だがどこか町寿司みたいな雰囲気もあり
カウンターに慣れていない人でも肩肘張らずに楽しめる。

摘みと握りが交互に出てくるスタイル。

圧巻の品数と一品一品の完成度の高さに魅了され、
コストパフォーマンスの高さには毎回驚かされる。

コースはさらりとした白子ポン酢スタートからの大間の鮪！
ネタが良いのはもちろんだが品数の多さを感じさせない
ラインナップと多彩な提供方法がとても魅力的！

新秋刀魚に焼いて裏ごした肝のトッピングは驚いた！
苦くて捨てられる肝がこんなに美味しく活用されるとは！

太刀魚焼きやししゃもはほろっほろ！
あん肝や白えびは濃厚でとろとろ！
ネタも大きく食べ応えもあるのに苦しくならない！

シャリはつや姫、固めで粒立ち良い！
酢はブレンドで粒立ちの良いシャリに負けない存在感！
特に脂の乗った魚との相性がいいと思った！

コースにとろたくがあるのも最高！
手間のかかる玉とデザートでしっかりしまり
3回目も大満足の内容でした！

唯一の欠点はお酒が高いこと！
飲み過ぎには注意を！

◆白子ポン酢
◆中トロ 大間 延縄 つや姫
◆ムラサキウニ 塩辛 青森
◆赤身 大間 延縄
◆蒸鮑
◆鰤 羅臼
◆太刀魚 塩焼き
◆新秋刀魚 肝を焼いて裏ごし
◆あん肝 奈良漬け
◆ほっき貝 炭火炙り
◆ほっき貝 ヒモ 山椒七味
◆鯵 鹿児島 和泉
◆白えび 富山 イタリア魚醤
◆金目鯛 銚子
◆本ししゃも 雄 北海道
◆鰆 皮目を藳燻し
◆毛蟹とブルーチーズの茶碗蒸し
◆ウニイクラ丼 北海道
◆黒もずく 青森
◆トロタク太巻き
◆穴子
◆玉
◆ほうじ茶プリン