かずくんさんが投稿した口コミ

天神橋にある 蕎麦 たかまさん

ミシュランガイドのビブグルマンにも選出されておられます。

外観からもう雰囲気出まくりです
引き戸やら看板やらいかにもな感じ

この日はお昼過ぎにお伺いしましたら
タイミング良く外待ちが無いぞ⁉️と思って店内へ
満席で中待ちの先客が1名居てました

さらに蕎麦前されるお客さんがほとんどで回転せず
30分ほど待ってから着席です

既に田舎蕎麦が終わってるとの事で
「山おろしそば」をもりそばでお願いしました。
そこから20分ほど待っての提供です
お急ぎの方にはオススメ出来ませんね

見惚れてしまう程美しい、極細に切り揃えられた十割蕎麦
まずはそのまま頂きます
この細さ故の食感に喉越しも風味も素晴らしいですね😍💕💕💕💕

おろしの辛味大根を載せて頂くと、ちょっとびっくりするくらいの辛味‼️
腑抜けた辛味大根はダメですけど、風味飛んじゃうくらい主張凄い
お向かいで食べてたお姉さん、凄い難しい顔してました(笑)
僕はこれくらいパンチあっても良いですけどね。

つゆが甘めで濃いので良い塩梅ですし
蕎麦の量もしっかりあるので嬉しいです。

やかんで提供される蕎麦湯
白濁しておりトロトロと見るからに濃厚
これがまぁめちゃくちゃ美味い😋✨✨✨✨
同行者居ましたが1人でほとんど飲んでしまったんちゃうかな
これだけでも値打ちありますね〜

とっても美味しかったです
ご馳走様でした。

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よろしくお願いします。
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蕎麦たかま
📍大阪市北区天神橋7-12-14
グレーシィ天神橋ビル１号館

山おろしそば 1500円
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