yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

蕎麦食べログ百名店　手打ち蕎麦 たがた
前回静岡にきた時は時間に間に合わず
残念無念でしたが今回は幸せな事に予約をとってもらい
おじゃますることができました

駅からは15分程歩いたでしょうか？
夜歩くとだいぶ暗くて少し不安でしたか
地図通りに辿り見つけることができました

念願の蕎麦は十割もり¥950-
それに海老と野菜の天ぷら¥1,100-

十割蕎麦にこだわらなければ
海老と野菜の天もりが¥1,650-であります
でも蕎麦は十割が大好きなんです

メニューにあった食べ方のおススメ通りに
いただく事にしました
①産地の説明を聴く
今回のは鹿児島産でした
②蕎麦を皿ごと1cmくらいまで
鼻に持ってきて匂いを嗅ぐ
十割蕎麦ですが香りの強い蕎麦ではなかったです
③何もつけないで食べる
十割蕎麦独特の切れる様子は感じずびっくり
切れて香りが広がる感は弱かった
つゆは好み！丁寧にとってあり絶妙な塩梅
④箸の先に塩をつけて食べる
塩味のインパクトが勝つ

蕎麦と塩と山葵を目にした瞬間に
焼酎の蕎麦湯割りが飲みたいところでしたが
寝不足でメロメロだったので諦めました
蕎麦で呑むのもたまらなく好きです

天ぷらは大盛りで種類も多く嬉しい
いちぢくの天ぷらを初めてたべました
優しい甘さが美味しい
コーンやきのこやナスなどたーくさん
海老は2尾入ってました

この日はなぜか朝、昼、晩蕎麦だったのですが
3食でも大好きだからOKです

最後は蕎麦湯
都内でいただくとどろどろ感があるのですが
お湯で薄めたかな⁈と思うくらいかなり薄いです
静岡の蕎麦はこんな風なのかもしれません

店内には富士山の絵がいくつか飾られてました
2F席もあるそうですがこのご時世で
ほぼ1Fだけの営業にしているそうです

また静岡に行ったら伺いたいな
予約はとるべきなお店だと思いましたよ〜