yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティックの
ミルフィーユ バニラ キャラメル

今年のフランスパティスリーウィークも明日でおしまい

一目惚れのミルフィーユがどうしても食べてみたかったのですが
2回訪れて売り切れでした
なのでショップで予約してオープンからカフェで並び
3度目の正直でやっといただく事ができました

11時オープンで10〜15個ご用意があるそうですが予約も含めてすぐに売り切れてしまうとか

フランス パティスリーウィーク2022 @france_patisserie_week
7月1日(金)〜7月31日(日)が開催
参加するパティスリー、レストラン、ホテルが同じテーマのお菓子を提供するパティスリーの祭典です
今年はミルフィーユ

いただいたのは

ジュリアン ペリネエグゼクティブ ペストリーシェフが心を込めて作り上げた
ハーフムーンシェイプの芸術作品の様な美しいミルフィーユ

イズニー社製バターを使用し
幾重にも織り込んだフィユタージュはパニーニマシンで
焼き上げてありパニーニマシンの波状の食感が素晴らしい

カットすると塩キャラメルガナッシュとバニラクリーム2種の断面　
香りとサクサクにうっとりです

トップには金箔、ナッツにプティシューに
ペンタスというお花が可憐に飾ってある
花言葉は願いが叶う
なんてロマンチック

全てがパーフェクト
土曜日のスイーツタイムでした

プティガトー ¥920-

パーク ハイアット 東京 ペストリー ブティック
東京都新宿区西新宿3-7-1-2
@parkhyatttokyo

期間中映える写真を投稿しよう！
フォトキャンペーンが開催されています
イベントの参加店で提供販売されている
ミルフィーユを注文し撮影
@france_patisserie_week を
フォローし #フランスパティスリーウィーク とタグ付け
撮影場所とスイーツの説明をつけてInstagramに
UPします
選ばれた方には素敵なプレゼントあり

選ばれますように
ペンタスに願いを込めて

🇫🇷

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