yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

Simplicite サンプリシテ
東京の優れた「食」の魅力を発信する
『Tokyo Tokyo Delicious Museum』と題した
食の祭典「春の食フェスティバル2022」に
出店するミシュラン店

海 シャルキュトリー
からはじまるコースを体験しました
全て海の幸で仕上げています

東京の優れた「食」の魅力を発信する
『Tokyo Tokyo Delicious Museum』と題した
食の祭典「春の食フェスティバル2022」が
2022年5月20日（金）〜22日（日）の3日間にわたり
東京都江東区有明にて開催されます

ミシュランガイドで星を獲得した
東京都内の有名店が出店
このサンプリシテも出店しランチやディナーの
体験ができます

https://tokyotokyo-delicious-museum.jp/　

↑ミシュランレストランの体験予約はこちらから
私も参加させていただきます
プロフィールにリンク貼ってます

🐟黒い鮑の肝のソーセージ
🐟白いスプーンで固めたパテ
中に見えるのはしらす
鰯からきいたコンソメ
海洋性にしたプランクトンを合わせて固めたもの

🐟大葉に巻かれた白エビ
1日程寝かせてパプリカ スパイスで仕上げている

🐟冷製のソーセージ
クエの頭、頬肉から下
ピスタチオ添え

🐟タコの燻製
事前に焼き上げて暖かく仕上がっている

ワインペアリングコースをご用意していただきました

CHARLES HEIDSIECK
リッチなフルボディ
フレンチミシュラン店にふさわしい
エレガントな味わい

シェフが目の前にいらして緊張
しながら非日常を感じながらいただきました

#TokyoDeliciousMuseum
#東京グルメ #サンプリシテ #ミシュラン東京
#Simplicite