yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

前沢牛という名を語るには認定がいるのですが
前沢牛と同じ環境、餌、水で大事に育てられて
いながら認定を受けていない岩手県の小形牧場牛
前沢牛と同じ美味しさながら
リーズナブルに焼肉が楽しめてしまうお店

人気No.1 Cコース ¥8,800-贅沢三昧コース!
はじめはビール
良いビールが揃ってました
美しい泡グラスが綺麗で温度が適温
パーフェクトな状態のビールですね
1日の疲れを癒す1杯

小形牧場牛コンビーフのサラダ
このコンビーフ深みが素晴らしい

チーズ盛り合わせ
はちみつつきでまるでワインバーの様な美味しいチーズ

生ハム24時間熟成
これも驚きの美味しさ！職人技が活きる逸品
これからいただく焼肉も
相当美味しいんだろうなと期待が増します

太田牛ユッケ　ハーフ
卵黄と絡めるたれもバッチリ美味しい
お友達は＋¥800-でフルサイズ

極上肉寿司
霜降り肉で融点が低く
お口の中でとろけます

白ワイン
シャトージャンギョン
若草の香りの豊かな風味の白ワイン
芳醇なお肉にとても合うセレクトが素晴らしい
日本ソムリエコンクールで優勝した
ソムリエールがセレクトしているんですって
そんなワインをいただく事ができるなんで♡

ネギ塩 上タン
見た目からもそのサシの美しさから
美味しいのがわかる
ネギだれも絶妙な塩加減で
引き立て合う美味しさが嬉しい

本日のお肉6種盛り合わせです
それはそれは美しい盛り合わせ

リブロース
極上の赤身
とも三角
ウチハラミ
カレピ
上ロース

赤みの部分でも赤みとは思えないくらいの
霜降りでボリュームも充実

合わせて赤ワイン
一口いただいただけでも
びっくりするくらい美味しくてググッてみたら
最高樹齢110年超えのもの
さすが日本一のソムリエ
自分では決して巡り会えない1杯に出会う事ができて幸せ

小形牧場牛ザブトン焼きすき
卵黄にからんだ柔らかなざぶとん
一口大のご飯と一緒にいただきます
お肉のハイクォリティな旨味に
パンチがありノックアウトされますわ〜

〆は1人ずつハーフサイズが選べて
冷麺と石焼きビビンバにしました
冷麺にはパクチーもついて爽やかに

デザートはマンゴーと獺祭ジェラート
本格的で美味しいスイーツでした

おもてなしもきめ細かく親切で
自分をトリートする充実した時間を
過ごすことができました