yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

赤い背もたれの椅子が並ぶカウンター席
キッチンが見えるライブ感が良い

まずはシャンパンで乾杯
シャプイ
フルーティでフレッシュ
昼間は暑さを感じる時期には最高に美味しい

まずはにゅうめん
千葉県産の蛤の出汁
お酒を飲む前にお腹が温められていいですね
シェフの出身地奈良県桜井市の三輪そうめんを
使っています

初鰹
皮目を藁焼きにしてスモーキーに
国産グリーンアスパラ
温泉卵両面焼き
細かいトッピングはエシャロットを
刻んでフライにしたもの

バゲットもいただきました

鰹に合わせて赤ワイン
FLOCCO
濃厚なイタリアンワインです

金目鯛と帆立のレアフリット
サフランのソースがかかって
リッチな仕上がり

ブルゴーニュコーテドール
トマトパスタに合わせて

富山県産ほたるいか炭火焼きのパスタ
フレッシュフルーツトマトのソース
卵黄を通常より3倍いれてる自家製パスタ
春を感じる筍と蕗の薹
木の芽が散らしてあり香りも春らしく

ホタルイカは綺麗な焼き上がりで
串にささって見た目もオリジナリティに
溢れていました

しばらくするとナイフが運ばれてきました
切れ味が良さそうな特別感があるもの

子羊の炭火焼き
脂がかなり豊かな子羊は趙レア
天然キノコソテーに菊芋が
チップになってます

いちごのティラミス
可愛いいちごを添えてアクセントに

最後にはさっぱりと珈琲をいただきました


campanio＋
東京都港区赤坂5-2-46
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