yoko_tokyoiventlifeさんが投稿した口コミ

夜のイルミネーションも窓から差し込む
優雅な和の空間でした

大切なお友達ととっても美味しい
牛豚食べ比べ 出汁しゃぶ会席 紫蘭 ¥7,500-
をいただきました

先付け、凌ぎ、造り、出汁しゃぶ、食事
デザートのコース

先付け 胡麻豆腐 山葵 美味出汁
こちらをいただいた瞬間に今日のコースは
絶対全部美味しいはず！と強く思った逸品
出汁が素晴らしくて
さすが京都のお料理だと頷きました

ドリンクはレモンサワーにしました
上品な薄いグラスにフレッシュなレモンが
搾られていてお料理にも良く合います

凌ぎ 鯖炙り寿司
目の前で炙りお皿にとりわけていただきます
しっかり焼き目がついてより旨味が増します

造り 鰤湯引き鬼おろし 香味ポン酢
荒く卸した大根おろし
軽く湯引きされレアな状態
鰤の良さを存分に楽しめる一品

出汁しゃぶ
野菜盛り合わせ
京都の赤こんにゃくや紅葉麩がアクセントで
美しい盛り合わせ

お鍋は竹籠でとっても和の風情があって良き
こんなお鍋は初めてです
IHだとこんな風に使えるのですね
かっこいい！

お肉は近江牛ロースと六白黒豚
どちらも上品なさし
見るからに美味しそう

こちらはしゃぶしゃぶに合わせて山盛りの
葱がご用意してあり一緒にいただきます
これが出汁を吸ってくれてほんとに美味しい
春先だけど夜は冷えるので温かいしゃぶしゃぶで
温まるのもいいものですね

近江牛は三大和牛のひとつですから
ゴージャスな優等生的味わい

六白黒豚は初めてでしたが甘味にびっくり
食べ比べのコースで良かったです

〆は生蕎麦
木箱に入ってきました
砂時計で3分はかって茹でたてをいただきます

やはり出汁もまた良く蕎麦もいくらでも
食べられそうなくらい美味しかったです

デザートは抹茶プリン
ほうじ茶もいただきました

サービスもとっても素晴らしく
お味も素晴らしく優雅に良い時を過ごせました

お友達やデートなどにもですが
窓際の爽やかなカウンター席では
大人な1人しゃぶしゃぶを満喫できますよ

飲み物は最先端のお手伝いロボットが
運んでくれたり
ソーシャルディスタンスも安心でした